おうちの冷蔵庫についつい溜まってしまった余った餃子のたれはありませんか？
今回は、余った餃子のたれのアレンジレシピを紹介します！
テイクアウトでついて来たり、冷凍餃子についていたけど1パックで足りてしまった。餃子パーティの日にたれの瓶を買ったけど、それ以来冷蔵庫に眠っている。
捨てるのはもったいないし…でも次に餃子を食べる時には忘れてどんどん溜まってしまったり。
そんな時に簡単に使えるレシピを考えました！
餃子と一緒に食べてほしい！炒飯アレンジ
【材料】
- チャーシュー 20g
- ねぎ 10g
- 卵 1個
- 油 大さじ2
- ごはん 180g
- 餃子のたれ 1パック（8g～10g程あればOK）
- 塩コショウ 少々
【作り方】
①熱したフライパンに油入れ、油が温まったら溶いた卵をいれ素早く混ぜる。
②卵が完全に固まる前にご飯を入れ、炒める。
③チャーシュー、ネギ、塩コショウを入れフライパンをふりながらごはんがパラパラになるように炒める。
④鍋肌に餃子のたれを回し入れ、炒めて完成。
餃子とセットで食べられるので、献立がらくちん♪餃子のたれを使っているので、餃子に合う味付けなのは間違いなしです！ちなみに大阪王将の羽根つき餃子についているたれや常温商品のたれには、唐辛子を焙煎してコクを出した”鉄”を使った「鉄ラー油」が入っていて、普通のたれと違いコクが効いた味付けになるんです。「鉄ラー油」は大阪王将のお店にも置いてある名物のラー油です。
サラダのドレッシング代わりにも
【材料】
- レタス 180g
- 味付き海苔 お好み
- 餃子のたれ お好み
【作り方】
①レタスを食べやすい大きさにカットして盛り付ける。（いろいろなレタスが入ったカットレタスもおすすめです）
②海苔を食べやすい大きさに手でちぎってレタスの上に乗せる。
③たれをかけて完成。
白ごまをプラスするのも風味が増しておすすめです！
炒飯のアレンジレシピと餃子を合わせれば、こんな献立が完成です!!
2022年3月1日～ごはんが進むをコンセプトに羽根つき餃子のたれがリニューアルします。たれに魚醬が入り、さらにコクがアップしています。魚醬は海鮮に合うので、チャーシューをえびに変えたえび炒飯を作るのもおすすめです！魚醬と鉄ラー油が効いた羽根つき餃子のたれだからこそできるアレンジをぜひしてみてください。
キャベツとにんにくの醤油パスタ
【材料】
- パスタ 80～100g
- キャベツ 40g
- ベーコン 20g
- ごま油 大さじ1
- ニンニクチューブ 1㎝
- 塩コショウ 少々
- 餃子のたれ 2パック
【作り方】
①パスタを茹でる。
②フライパンにごま油を引き、にんにくを熱しキャベツとベーコンを入れ炒めます。
③フライパンに茹でたパスタを入れ、塩コショウをし、炒めます。
④鍋肌に餃子のたれを回し入れ、軽く炒めて完成。
大坂王将のたれを使えば、鉄ラー油が隠し味となり、辛くないペペロンチーノ風に♪キャベツが旬の季節にいかがでしょうか。
冷やし中華にぴったり
【材料】
- 中華麺 1玉
- トマト 1/4個
- きゅうり千切り 30g
- ハム千切り 30g
- 錦糸卵 20g
- マヨネーズ お好み
- 餃子のたれ 2パック～
【作り方】
①中華麺を茹でる。
②きゅうり・ハムを千切り、トマトを串切りにする。
③錦糸卵を作る。
④茹でた中華麺を氷水でしめ、盛り付ける。
⑤麺の上にトマト、きゅうり、ハム、錦糸卵を盛り付ける。
⑥餃子のたれをかけ、マヨネーズを添えて完成。
夏の定番、冷やし中華のたれにもピッタリなんです！たれに入っているお酢とコクが麺によく合い、やみつきの味付けになります。こだわりたい方は中華クラゲを乗せるとよりお店らしい冷やし中華に近づけますよ♪
焼きおにぎり
【材料】
- ごはん 160g
- 餃子のたれ 2パック
- ごま油 小さじ2
【作り方】
①炊いたご飯をボールに入れ、1パックたれをかけて混ぜる。
②おにぎりの形にし、表面に餃子のたれを塗る。
③フライパンに油をひき、おにぎりを焼いて完成。
ごま油を使わなくても餃子を焼いた後の少し余った油で焼くのもありなんです♪焼いているときのたれの香ばしい香りが食欲をそそります！
ちょこっと副菜！もやしとにらの和え物
【材料】
- もやし 50g
- にら 10g
- 白ごま お好み
- 餃子のたれ 1パック
【作り方】
①にらを5㎝程に切る。
②もやしとにらを沸騰したお湯に入れ約1分茹でる。
③茹でたもやしとにらにごまと餃子のたれを混ぜ、盛り付けをし、完成。
あと1品少し足したい時に簡単にできる副菜です！
餃子のたれのアレンジレシピいかがでしたか。
もうお気づきかもしれませんが、餃子のたれってこんなにも万能なんです。他にも味噌汁に入れたり、炒め物に入れたりいろいろな料理に使えます！
大阪王将の餃子のたれは「鉄ラー油」がポイント。”鉄”（焙煎した唐辛子）が効いて奥深い味がお楽しみ頂けます。私は、大阪王将のお店に行ったらこの鉄ラー油をたっぷりかけて餃子を食べています♪
「餃子のたれが付いている冷凍食品はこちら」→https://foods.osaka-ohsho.com/secret/
「たれのみを欲しい場合はこちら」→https://www.eat-and.jp/foods/products/detail.php?id=20WUD8L
おうちに余ったたれがあれば、是非いろんな食べ方を楽しんでみてください。
