羽根つき餃子、ぷるもち水餃子の大阪王将│5フリーで食卓へお届け

大阪王将が紹介する、楽しい食卓情報

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羽根つき餃子、ぷるもち水餃子の大阪王将│5フリーで食卓へお届け
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冷凍食品

  • 2026年8月31日

大阪王将 冷凍食品の調理方法まとめ！
羽根つき餃子・ぷるもち水餃子・たれつき肉焼売・小籠包の作り方

皆さんは、大阪王将の冷凍食品を調理するときに「何分温めるんだっけ？」「フライパン？電子レンジ？」と迷ったことはありませんか？ 大阪王将の冷凍食品は、商品によってフライパン調理、電子レンジ調理、茹で調理、蒸し調理など、調理方法が異なります。 そこで今回は、大阪王将 羽根つき餃子シリーズ、ぷるもち水餃子シリーズ、たれつき肉焼売、小籠包の調理方法をご紹介します。 パッケージ裏面にも調理方法は記載されていますが、冷凍庫に入れるときに外袋を捨ててしまったときなどにご確認ください！ ※調理時間等は2026年9月現在の内容です。お手元のパッケージ記載の調理方法をご確認ください。 大阪王将 羽根つき餃子シリーズの調理方法 対象商品例・大阪王将 羽根つき餃子・大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子・大阪王将 羽根つき餃子 味噌だれ付き・大阪王将 スパイス肉餃子・大阪王将 羽根つきヤンニョム餃子・大阪王将 羽根つきチーズぎょうざ・大阪王将 羽根つき餃子ボリュームパック・大阪王将 羽根つきパーティー餃子 フライパン調理 ①凍ったまま並べて火をつける（中火で約5分） 中火の目安：フライパンの底に火の先があたる程度②中火のまま水気をとばして餃子の周りがこんがりキツネ色になるまで焼いたら完成！　　やけどに注意し、お皿をかぶせてひっくり返す 調理ポイント ・フタをしても美味しく召しあがれます。・キズやはがれ等があるフライパンを使用する際は少量の油をひいてください。・IH調理器は機種により温度設定や調理時間が異なり、また中心が焦げやすい場合がありますので、様子をみながら調理してください。・必要以上の加熱は、調理不良の原因となります。   揚げ調理 約170℃の油で約4分あげる   茹で調理 約5分茹でる   大阪王将 ぷるもち水餃子シリーズの調理方法 対象商品・大阪王将 ぷるもち水餃子・大阪王将 ぷるもち水餃子特盛・大阪王将 ぷるもち水餃子ボリュームパック 茹で調理 凍ったまま、沸騰したお湯やスープに入れて約5分加熱 電子レンジ 凍ったまま、深い耐熱性の器に入れます。水餃子全体に水大さじ1をふりかけて、下記の調理時間を目安に加熱。※ラップはしません。・3個：500Wの場合約1分40秒。600Wの場合約1分20秒。・4個：500Wの場合約1分50秒。600Wの場合約1分30秒。・6個：500Wの場合約2分20秒。600Wの場合約2分。 調理ポイント ・500Wまたは600Wでの加熱をおすすめします。冷たい場合は10秒ずつ追加加熱してください。・温めすぎは、おいしさが損なわれる原因となります。・機種により調理時間が異なります。   大阪王将 たれつき肉焼売の調理方法 対象商品・大阪王将 たれつき肉焼売 電子レンジ 外袋から、焼売・たれ・からしを取り出します。凍ったまま、お好きな個数をトレイごと下記の調理時間を目安にあたためてください。ラップはしません。 ・2個：500Wの場合約1分40秒。600Wの場合約1分20秒。・4個：500Wの場合約3分。600Wの場合約2分30秒。・6個：500Wの場合約4分40秒。600Wの場合約4分20秒。 調理ポイント ・機種により調理時間が異なります。・加熱ムラを防ぐため、500Wまたは600Wでの調理をおすすめします。・冷たい場合は10秒ずつ追加加熱してください。・ターンテーブルがある場合はターンテーブルの端に、ない場合はレンジ中央に置いてください。・外袋ごと電子レンジで加熱しないでください。・調理の際、熱くなった商品やトレイ、調理器具のお取り扱いには十分ご注意ください。・必要以上の加熱は品質低下の原因となります。・添付のたれとからしは自然解凍又は流水解凍でご使用ください。   蒸し器 蒸し器にクッキングシートを敷き、十分に湯気がたってから凍ったままトレイから出して並べてください。 調理時間の目安：強火で約12分 大阪王将 小籠包の調理方法 対象商品例・大阪王将 小籠包 電子レンジ　袋ごと（6個） 凍ったまま袋をあけずに裏面を上にして、下記の調理時間を目安にあたためてください。 500W　約2分50秒 600W　約2分20秒 電子レンジ　お皿にうつす（2個・4個） 凍ったまま、耐熱皿にうつして軽く水をふりかけてからラップをかけて、下記の調理時間を目安にあたためてください。 ・2個：500Wの場合、約1分20秒。600Wの場合、約1分。 ・4個：500Wの場合、約2分10秒。600Wの場合、約1分50秒。 調理ポイント ・袋は加熱中にふくらみますが、自然に蒸気が抜けるようになっています。 ・機種により調理時間が異なります。 ・加熱ムラを防ぐため、500Wまたは600Wでの調理をおすすめします。 ・冷たい場合は10秒ずつ追加加熱してください。 ・ターンテーブルがある場合はターンテーブルの端に、ない場合はレンジ中央に置いてください。 ・必要以上の加熱は品質低下の原因となります。   蒸し器 蒸し器にクッキングシートを敷き、十分に湯気がたってから凍ったままトレイから出して並べてください。 調理時間の目安：強火で約8分 まとめ 大阪王将の冷凍食品は、商品ごとにおいしく仕上がる調理方法があります。 フライパンで焼くもの、電子レンジで温めるもの、ゆでるものなど、作り方を確認しておくと、忙しい日でもスムーズに準備できますね♪ 大阪王将の冷凍食品で、毎日のごはんをもっと手軽に楽しみましょう！

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  • 2026年8月27日

夕食の食卓こそ冷凍食品を主役に

冷凍食品を何の目的で買っているか？というアンケートを業界団体やメーカーが実施すると、かつては「お弁当」「昼食」などが多くを占めていたのですが、近年は「夕食」での利用目的が第１位になっています。 意外でしょうか。子育て世代の女性のみ「お弁当」の比率が高めですが、ほぼ男女全世代で「夕食」がトップ。年代が高いほど「夕食」利用の比率が高いという傾向です。 「夕食」の食卓で、どのように使われているかというと、主菜、副菜、麺やごはんの主食系等さまざまでしょう。そこで今回は、夕食のメインおかずこそ、冷凍食品を主役にして考えてはどうですか、というはなしです。   レンジでOK、食卓の冷凍食品で座談会 こんなテーマを思いついたのは、先日、某テレビ番組の企画で、冷凍食品の専門家が揃い、夕食のメインで大満足の冷凍食品を論じてほしいという依頼を受けたからです。 収録済み未放送なので、ネタばれ禁止なのですが、冷凍食品マイスターとして活躍しているタケムラダイさん、SNSでホームフリージング活用調理の魅力を発信しているインフルエンサーの冷凍子ママさんと3人、大いに語り合い楽しいひと時でした。 論じ合う条件として、「電子レンジでできるもの」とあったので、フライパンで焼く餃子は対象外。商品選択の幅が少し狭くなってしまったのですが、唐揚げ、焼売はじめお肉系のおいしい商品、最近いろいろ良いものが出てきた魚メニューあれこれと、議論が白熱しました。 ご当地冷凍食品愛が強く、「日本全国！ご当地冷凍食品大賞」の審査委員長も務めるタケムラダイさんは、やはり強くご当地ものを推薦。冷凍子ママさんからは子育て真っ最中の視点で、調理の段取り、家族それぞれの嗜好も考えての意見があり、大変学びがありました。 いろいろ語り合うチャンスをいただき、冷凍食品は、おいしさや品質、調理のしやすさで優れていること、また、レンジ調理での再現性が高まっていることを再認識した次第。   夕食の悩みは「献立」といいますが、、、 食事に関するアンケートでよく目にする「献立を考えるのがめんどう」というお悩みですが、毎日毎日、それは大変。家族に聞いても「何でもいい」と言われて「それが一番よくない」と憤るのだとよく聞きます。子どものリクエストはワンパターンで、そればっかりじゃ栄養面が気になるとか、材料のコストも考えなければとあれこれ思いをめぐらすと、確かにめんどう。食事を提供する側の優しい気遣いばかりでは乗り越えられませんね。 私の場合はあまり悩まない、と言ったらひんしゅくを買うでしょうか。なぜかというと、基本「自分が食べたいもの」が真っ先に頭に浮かぶので、そのまま実行するからです。自己中心的だなぁと自分でも思いますが、子どもの健康に配慮する時期も過ぎていますので、「好き勝手で上等！」と開き直るとストレスがありません。   まず、冷凍食品から考えるとうまくいく 例えば帰り道、冷凍庫の中にある冷凍食品を思い出しながら、「今日はあれだな」と思います。じゃあ、これを合わせたいなと考えて、足りない野菜などがあれば近くのスーパーやコンビニで買って帰宅。逆パターンもあり、スーパーで旬の鰹！と思いついたら、野菜具沢山味噌汁を作って副菜は冷凍庫に入っているあれ、と考えて帰宅します。すると20～30分以内には食卓が整います。 もちろん、1日中忙しく疲れ切って、買い物も何もしたくない、という日もあります。そんな日は常備している冷凍餃子や焼売を夫に渡して、その調理が進んでいる間に、常備野菜で何かを作るということが月に数回あります。本稿にも書いたことがあると思いますが、冷凍餃子を焼くことは、コロナ渦中のリモートワーク以降、夫の得意技になりました。 餃子以外、唐揚げでもハンバーグでもフライ類でも、何か1品の冷凍食品を決めるだけで、献立を考えるのはとても楽になり、冷凍食品を解凍調理している間に、もう1品の余裕がでてきて、食材の幅が広がり、栄養バランスも整ってきます。それくらい、主役級のおいしい冷凍食品が増えている、と認識しています。   足りないものを加えてパーフェクト 冷凍食品が主役といっても、冷凍だけでは足らないものも認識しておいてください。よく、クイズにするのですが、冷凍に向かない2つのものって分かりますか？ 正解の1つは、殻付きの生卵。冷凍して解凍して、白身は戻りますが、黄身は固く変質してしまいます。それも食感の違いを楽しんで食べることができますが、卵料理には利用できません。 もう一つは、シャキシャキレタスのような組織が壊れやすいサラダ用野菜です。前述の卵の場合は、殻を割った冷凍液卵が業務用市場で活用されていますが、レタスなどの冷凍野菜化は技術的に未解決なのです。 発想を転換すれば、生卵とサラダ用野菜を備えておけば、後は日々の食事は冷凍食品でOK、となります。 ちょっと冷凍食品愛が強すぎますか？   日本全国！ご当地冷凍食品大賞 https://gotouchireisyoku.com/ 冷凍子ママ　Instagram https://www.instagram.com/reitoumama/

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  • 2026年8月24日

毎日のみそ汁で腸活を意識♪
大阪王将 ぷるもち水餃子入りみそ汁レシピ3選

皆さんは普段、みそ汁を飲んでいますか？ 忙しい日は「あと一品ほしい」「野菜も食べたいけど、手間はかけたくない…」なんてこともありますよね。 そんなときにおすすめなのが、具だくさんのみそ汁です！ 最近では「腸活」を意識して、毎日の食事に発酵食品や野菜、きのこ、海藻などを取り入れる方も増えています。 そこで今回は、「大阪王将 ぷるもち水餃子」を使ったみそ汁レシピを3つご紹介します！ ぷるもち水餃子を凍ったまま入れるだけで、いつものみそ汁が食べごたえのある一杯に♪ 朝ごはんにも、夜ごはんのあと一品にも取り入れやすいので、ぜひ試してみてくださいね！ 腸活を意識するなら、毎日のみそ汁がおすすめ 「腸活」と聞くと少し難しく感じますが、まずは毎日の食事で発酵食品や野菜、きのこ、海藻などを取り入れることから始めてみるのもおすすめです。 みそは発酵食品のひとつ。 みそ汁なら、その日の気分や冷蔵庫の中身に合わせて、いろいろな具材を組み合わせられます！ たとえば、きのこやわかめ、豆腐、根菜、葉物野菜などを入れるだけで、食感や彩りもぐっと豊かになります。 そこに大阪王将 ぷるもち水餃子を加えれば、もちっとした食感と満足感がプラスされて、みそ汁が主役級の一杯に♪ 「手軽に食事を整えたい」という日にもぴったりです！ 大阪王将 ぷるもち水餃子がみそ汁に合う理由 みそ汁に水餃子？と思う方もいるかもしれませんが、これが意外と相性抜群なんです！ 大阪王将 ぷるもち水餃子は、名前の通りぷるもち食感が魅力。 みそ汁に入れると、皮にみその旨みが染みて、つるっと食べやすい具材になります。 さらに、凍ったまま入れられるので、調理も簡単です。 毎日のみそ汁にぷるもち水餃子を足すだけで、ぐっと食べごたえのある一杯になりますよ♪ 水餃子入りみそ汁レシピ3選 今回は、XとThreadsで皆さんから募集した「みそ汁に合いそうな具材」を参考に、3種類のみそ汁を作ってみました！ Xでみなさんから頂いたコメント Threadsでみなさんから頂いたコメント 千切り野菜のぷるもち水餃子みそ汁 大根・にんじん・きゅうり・長ねぎを細切りにした、野菜たっぷりのみそ汁です。 千切り野菜にすることで火通りもよく、シャキッとした食感も楽しめます。 材料（2～3人分） ・大阪王将 ぷるもち水餃子 …… 6個・長ねぎ …… 1/2本・大根 …… 80g・にんじん …… 40g・きゅうり …… 1/2本・水 …… 500ml・顆粒和風だしの素 …… 小さじ1・味噌 …… 大さじ2～2.5 作り方 長ねぎは斜め薄切り、大根・にんじん・きゅうりはシリシリ風の細切りにする。 鍋に水、和風だし、大根、にんじんを入れて中火で5分ほど煮る。 大阪王将 ぷるもち水餃子を入れ、約5分煮る。 火を止める直前に長ねぎ、きゅうりを加える。 火を止めて味噌を溶き入れたら完成。 ワンポイント 細切り野菜で食べやすいので、朝ごはんにもおすすめです♪ ほうれん草とえのきのぷるもち水餃子みそ汁 玉ねぎの甘み、えのきの旨み、ほうれん草の彩りが楽しめるみそ汁です。 きのこや葉物野菜を取り入れたい日にもぴったり。 材料（2～3人分） ・大阪王将 ぷるもち水餃子 …… 6個・玉ねぎ …… 1/2個（約100g）・ほうれん草 …… 1/2束（約100g）・えのき …… 1/2袋（約100g）・水 …… 500ml・顆粒和風だしの素 …… 小さじ1・味噌 …… 大さじ2～2.5 作り方 玉ねぎは薄切り、えのきは石づきを取って半分に切る。ほうれん草は3〜4cm幅に切る。 ほうれん草は、水気を軽く残したままラップをし、600Wで2分ほど加熱してアク抜きをする。 鍋に水、和風だし、玉ねぎ、えのき、ほうれん草、大阪王将 ぷるもち水餃子を加え、約5分煮る。 火を止めて味噌を溶き入れたら完成。 ワンポイント ほうれん草は先にレンジで加熱しておくと、アク抜きができて食べやすくなります。 えのきとぷるもち水餃子を入れることで、旨味もアップ♪ ニラ・玉子のぷるもち水餃子みそ汁 ニラと卵を合わせた、食べごたえのあるみそ汁です。 ふんわり玉子とぷるもち水餃子の相性がよく、朝ごはんにも夜ごはんにもおすすめです♪ 材料（2～3人分） ・大阪王将 ぷるもち水餃子 …… 6個・ニラ …… 1/2束（約50g）・卵 …… 1個・水 …… 500ml・顆粒和風だしの素 …… 小さじ1・味噌 …… 大さじ2～2.5 作り方 鍋に水と和風だしを入れて沸騰させる。 大阪王将 ぷるもち水餃子を入れ、約5分煮る。 3〜4cm幅に切ったニラを加える。 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まるまで加熱する。 火を止めて味噌を溶き入れたら完成。 ワンポイント 卵は最後の方に入れると、ふんわり仕上がります。ニラの香りで満足感も出るので、しっかり食べたい日にぴったりです！ 毎日食べるものだから、素材本来のおいしさを大切に 毎日の食卓に取り入れるものだからこそ、素材そのもののおいしさを味わいたいですよね。 大阪王将の冷凍食品では、生産者の皆様が育てた素材のおいしさを活かすため、味や香り、色合いに関わる5つの食品添加物に頼らない商品づくりに取り組んでいます。 みそ汁のように日々楽しむメニューにも、素材のおいしさを大切にした商品を組み合わせられるのはうれしいポイントですね。 いつものみそ汁に、大阪王将 ぷるもち水餃子をプラス。 手軽さだけでなく、毎日続けやすいおいしさとして楽しんでいただけたらと思います♪ 素材のおいしさの詳細はこちら 具材を変えて、みそ汁をもっと楽しもう みそ汁のよさは、具材を変えるだけで飽きずに楽しめるところです。 腸活を意識したいときは、こんな具材もおすすめです。 ・きのこ類：しめじ、えのき、舞茸、なめこ・海藻類：わかめ、あおさ、ひじき・野菜：キャベツ、ごぼう、玉ねぎ、オクラ・豆・大豆製品：豆腐、油揚げ、納豆・香味野菜：ねぎ、生姜、みょうが その日の気分に合わせて具材を変えれば、毎日のみそ汁もぐっと楽しくなります！ 大阪王将 ぷるもち水餃子は、きのこにも野菜にも合わせやすいので、冷凍庫にあると便利ですね♪ まとめ みそ汁は、野菜やきのこ、海藻などを組み合わせやすく、腸活を意識したい方にも取り入れやすいメニューです。 冷凍庫に大阪王将 ぷるもち水餃子があれば、いつものみそ汁も手軽にボリュームアップできます。 ぷるもち水餃子の詳細はこちら 凍ったまま入れられるので、忙しい日でも簡単♪ 毎日のみそ汁を、もっと手軽に、もっとおいしく楽しんでみませんか？ ぜひお気に入りのみそ汁レシピを見つけてみてくださいね！

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  • 2026年8月17日

製造工場の人が答える！冷凍餃子の質問あるある！その８！～大阪王将 定番商品のアレルゲン情報について【続編】～

お客様からいただくご質問について、ご好評につき第八弾をお答えしていきます。 Q．人気商品の最新のアレルゲン情報について教えてください 前回からの続きですので、まだご覧になっていない方は第六弾、第七弾もチェックしていただけますと幸いです。 第六弾は【市販餃子・水餃子編】について、第七弾は【市販点心・極みシリーズ・新商品】について2024年8月時点での情報をご紹介させていただきました。共通して特定原材料のそば、落花生、かに、くるみは入っていない（2024年8月時点）ということがわかりました。 今回は、前回から２年経った2026年7月現在で、新たに発売された商品のアレルゲン情報について紹介していきます。 人気商品のアレルゲン情報一覧【26年春夏新商品編】 ※製品情報は、2026年７月現在のものです とろ～りチーズしゅうまい 　　 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 パラっと旨い直火炒め炒飯 　　 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 直火炒飯と回鍋肉 　　 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 直火炒飯とたれつき肉焼売 　　 小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉   食物アレルギー表示制度の豆知識　～カシューナッツが義務表示に～ 前回の第七弾でご紹介した通り、重篤度・症例数の多い８品目えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、くるみについては、特定原材料と呼ばれ、食品表示基準で表示が義務付けられています。 令和8年（2026年）4月1日、食品表示基準が改正され、特定原材料に新たに「カシューナッツ」が追加されました。また、特定原材料に準ずるもの（推奨表示品目）については第六弾（2023年12月）アップ時から変更があり、「まつたけ」が削除、「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」が追加されました。まとめると、特定原材料および特定原材料に準ずるものはそれぞれ9品目、20品目となりました。 〇カシューナッツ　⇒カシューナッツはくるみ同様、以前まで推奨表示品目でしたが、近年木の実類の中でも症例数が増加しているという理由から2026年4月1日、消費者庁より食品表示基準の一部を改正する内閣府令が公表され、義務表示の特定原材料の仲間入りをしました。   ☆前回（2024年8月）の記事でご紹介したアレルギーの原因食物割合 （消費者庁「加工食品の食物アレルギー表示ハンドブック」https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/assets/food_labeling_cms204_210514_01.pdf より） ☆最新（2026年7月時点）の調査データのアレルギーの原因食物割合 （消費者庁「加工食品の食物アレルギー表示ハンドブック」 https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/assets/food_labeling_cms204_260401_02.pdf より） 筆者のひとりごと 食物アレルギーの原因として、最新（2026年7月時点）のデータでは１位鶏卵、２位くるみ、３位牛乳とのこと。 前回（令和３年度調査）の円グラフと見比べると、品目ごとの順位や割合がかなり変化していることが分かります。 特に大きな変化は、前回３位だった木の実類が今回は細分化され、クルミ単独で牛乳を上回ったことでしょう。 グラフの右の表では木の実類の症例数内訳がありますが、こちらも前回と比較すると全体的に増加傾向にあることが分かります。 症例数が今後も増加すれば、ペカンナッツや他の木の実類が更に推奨表示品目に加わる未来があるかもしれないですね。 まとめ いかがでしたか？今回は大阪王将の冷凍食品ラインナップ中の市販新商品７点についてアレルゲン情報を紹介してまいりました。少なくともこれら７つの商品では共通して特定原材料のそば、落花生、えび、かに、くるみ、カシューナッツは入っていない（2026年7月時点）、ということになりますね。 製品がリニューアルすると原材料が変更されることがあるため、今後アレルゲン情報が現在のものと変わる可能性がございます。購入前にパッケージ裏面のアレルゲン一覧をご確認いただくことを推奨いたします。また、少しでも不安なことがある方はお客様ダイヤル【 ０１２０−０４４−０４１】やメールフォーム【https://f.msgs.jp/webapp/form/18432_ygbb_2/index.do】にてお問い合わせを承っておりますので、お気軽にご相談ください。   今回はここまで。 食物アレルギーがある方だけでなく、食物アレルギーがある方に食事を提供する方にも、この情報がお役に立てれば幸いです。 今後も定期的に、弊社の新商品のご紹介とともにアレルゲンの情報発信をしていけたらと思います！  

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  • 2026年5月29日

冷凍焼売を超簡単に美味しく食べられる大阪王将オリジナルグッズが抽選で当たる！
せいろ派？レンジ派？ 大阪王将 焼売キャンペーン！

2026年5月29日(金)より、大阪王将のオリジナルグッズが当たる「せいろ派？レンジ派？ 大阪王将 焼売キャンペーン」がスタートします。 今回のキャンペーン用に焼売に関するオリジナルグッズを制作しました♪ みなさまのご応募をお待ちしております！ キャンペーンサイトはこちら キャンペーン概要 期間 実施期間 2026年5月29日(金)～7月31日(金) 応募期間 第一弾：2026年6月30日(火)〆 第二弾：2026年7月31日(金)〆 対象商品 大阪王将 たれつき肉焼売 https://www.eat-and.jp/foods/products/293.html 大阪王将 なにわのジューシー焼売 https://www.eat-and.jp/foods/products/356.html 大阪王将 とろ～りチーズしゅうまい https://www.eat-and.jp/foods/products/481.html 賞品 A賞：大阪王将オリジナルせいろ付きホーロー鍋×300名様 人気のホーロー鍋を大阪王将のオリジナルカラーで制作しました。せいろを使って焼売を蒸すことはもちろん、蒸し調理以外にもお鍋としても活用できます。 ※デザインはイメージです。 サイズ：幅265×奥行190×高200mm(外寸) 製品重量：1,200g程度 満水容量：約2.0ℓ 実用容量：約1.4ℓ B賞：大阪王将オリジナルレンジスチーマー×700名様 せいろ蒸しがレンジで手軽に再現できるスチーマーを大阪王将オリジナルカラーで制作しました。フタがドーム型になっており、中華まんも蒸すことができる設計です。対流型の加熱構造で料理がむらなく、おいしく仕上がります。   ※デザインはイメージです。 サイズ：幅185×奥行135×厚さ92mm 製品重量：130g程度 満水容量：約0.84ℓ ※電子レンジ、食洗器対応可能。 応募方法 対象商品を2パック購入毎に応募できます。 ハガキ応募 対象商品のバーコード2枚をハガキに貼付して応募できます。 WEB応募 対象商品2パック分の購入レシート画像をキャンペーンサイトからアップして応募できます。 キャンペーンサイトはこちこちら キャンペーンは7月31日(金)まで！ 今回のキャンペーンは大阪王将の冷凍焼売が対象です。 最終応募締め切りは2026年7月31日(金)です。 たくさんのご応募をお待ちしております！

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  • 2026年5月19日

暑い夏には火を使わずにレンジで簡単に！大阪王将 ぷるもち水餃子のご紹介

すっかり気温が上がり気がつけば半袖の季節。また”長い夏”が始まりますね。夏は何もしていなくても汗をかくのに、暑いキッチンで長時間調理することを想像すると今から億劫です。料理に対して”時短”や”簡便”を求めるのはもはや当たり前になっていると思いますが、それを再現できる手段のひとつが”レンジ調理”。電力と時間を設定するだけで、火を使わずに温めることができてとても便利ですよね。冷凍食品は炒飯やシュウマイ、お弁当品などレンジ調理できるものが多いですが、実は「大阪王将 ぷるもち水餃子」もレンジ調理が可能なんです！ご存知でしたか？ 普段からお鍋やスープに入れて食べられている方でも茹で調理で食べられることが多いと思います。今回は大阪王将 ぷるもち水餃子のレンジ調理についてご紹介いたします。 ぷるもち水餃子 レンジでの温め方 茹で調理だけでなく、実はレンジ調理もできる大阪王将 ぷるもち水餃子。 こちらがレンジでの調理方法です。 凍ったままのぷるもち水餃子を耐熱皿に並べる。 水大さじ1を水餃子全体にふりかけて加熱する。 調理時間の目安 600Wの場合 3粒：約1分10秒 4粒：約1分20秒 6粒：約1分50秒 500Wの場合 3粒：約1分40秒 4粒：約1分50秒 6粒：約2分40秒 茹で調理たど沸騰したお湯やスープに入れて約5分間加熱します。 お鍋やスープに入れるだけなので茹で調理も簡単なのですが、”暑い夏”となると話は別。極力火は使いたくないですし、キッチンに立つ時間も短くしたいですよね。(私は代謝が良いのでとくに・・・)。 レンジ調理だと6粒でも掛かる時間は約2~3分間。 時短且つキッチンの温度も上がりにくい！？のでおすすめです！ 暑い夏には火を使わないレンジ調理がおすすめ 秋冬はお鍋の機会が増えて、他の具材に煮込んでしまうのが一番ラクですが、お鍋の喫食頻度が減り、キッチンに立ちたくない、火を使いたくない夏にはレンジ調理がおすすめです。 即席の味噌汁やスープ用のお湯を電気ケトルで沸かしている間に水餃子をレンジ調理すれば、火を使わずに時短でボリュームのある味噌汁やスープが完成します。 以前このサイトでもご紹介した”レンジで温めることができる市販のコーンスープ”を使用した「水餃子入りコーンスープ」もレンジでできておすすめです。 ぷるもち水餃子のアレンジレシピは100種類以上！ ぷるもち水餃子のアレンジレシピは100種類を超えました。 お鍋やスープ以外にも日常の様々なレシピのボリュームアップに活用できます。 今回はレンジでの調理方法のご紹介でしたが、気になるレシピがあればぜひお試しいただけると嬉しいです。 レンジで簡単にできる水餃子は夏にもおすすめです！

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  • 2026年5月7日

大阪王将の冷凍食品 安心安全のための取組　～イートアンドフーズの検査室（後編）～

大阪王将の冷凍食品の安心・安全を守る上で欠かせない、イートアンド工場の検査室業務のご紹介をいたします。 前編では微生物検査についてご紹介いたしました。 後編では理化学検査と環境検査についてご紹介します。   理化学検査ってなに？ イートアンドでは、検査用にサンプリングされた製品の塩分、Brix（糖度）、pH、水分量などを測定して品質の確認をしております。   塩分、Brix（糖度）、pH検査 製品の食味に影響を及ぼす塩分やBrix（糖度）などを数値化して、確認する事を目的としている検査です。 これらの検査につきましては「レシピ通りに正しく作られたこと（適切性）」、お客様に「いつも通りの美味しい製品（品質）」を届けるため、決められたロット毎にチェックを行っております。   水分量検査 食感に関わる製品の水分を測定し、品質が安定しているかを確かめる事を目的としている検査です。   ～番外編：検食～ 工場では製品の検食を実施しております。検食では食味の他に、食感や焼き目、においに問題がないか確かめる事を目的としている検査です。 検食の評価にばらつきが起こらないよう、イートアンドでは定期的に、担当者に対して５味識別訓練を実施しております。   環境検査ってなに？ 工場の製造ラインについて、食品を製造するために、清潔な環境かを確認をしております。   ふき取り検査 主に食品を製造する設備を対象に専用の綿棒でふき取り、ATP（アデノシン三リン酸）や一般生菌数を測定する検査です。主に清掃終了後に実施し、この結果に基づいて洗い残しや微生物増殖リスクがないか、そしてキレイに清掃されているかを確認しております。   落下菌検査 主に食品を製造するエリアを対象に、微生物が空気中にどの程度存在しているのかを測定する検査です。定期的に実施し、部屋の空気の清浄度を確認しております。   照度測定検査 製造ラインの照度（光で照らされた面の明るさ）をルクス（lx）という単位の数値で定期的に測定を実施しております。従業員は作業するとき、食材の色合いや異物が混入していないか確認しています。そのため、明るさは工程上でとても大切な要素です。   まとめ いかがでしたか？ 我々検査室では、微生物検査以外にも、製品の品質確認や工場ラインの清浄度を定期的に検査し、製品の安全性の確保に取り組んでおります。 これからもお客様の安心・安全を第一に検査を実施してまいります！

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  • 2026年4月27日

大阪王将の冷凍食品 安心安全のための取組　～イートアンドフーズの検査室（前編）～

大阪王将の冷凍食品の安心・安全を守る上で欠かせない、イートアンド工場の検査室業務のご紹介をいたします。 前編では微生物検査についてご紹介します。   微生物検査ってなに？ ここでいう微生物検査とは、食品の安全性や食中毒の原因となる微生物の有無、衛生状態を確認するために菌数を調べることです。食品が腐ったり、それを食べてしまってお腹を壊したりする大部分は、微生物が原因となって起こります。お客様が安全に安心して食べられるよう定期的に検査をし、合格したものだけがお店に並びます。 イートアンドでは、検査用にサンプリングされた製品の一般生菌数、大腸菌群・大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌などの検査をして安全性の確認をしております。   一般生菌数検査 一般生菌数検査は、食品の「微生物汚染の程度」を評価するための指標となる検査です。 “一般生菌数”とは、34~36℃の条件で48時間培養後、標準寒天培地に発育した集落数（コロニー）を計測して出される数値のことです。計測値はCFU/g（またはmL）で示され、結果は食品の衛生的な取り扱いの状態や製造・加工環境の汚染状況を評価するのに有効です。   大腸菌群・大腸菌検査 大腸菌群検査は、食品の加熱の適正性や加熱後の二次汚染、および衛生管理状態を評価するための指標となる検査です。 “大腸菌群”とはグラム陰性で無芽胞性の乳糖分解菌の総称であり、その中の一種である大腸菌（E. coli）や腸管系病原菌の有無を推測する目的でも利用されます。冷凍食品では、凍結工程前に加熱する食品では検出されるべきではないとされ、検出された場合は加熱不足や不衛生な取り扱いが疑われます。   黄色ブドウ球菌検査 黄色ブドウ球菌とはその名の通り、ぶどうの房のような見た目をしているグラム陽性球菌です。 健康な人間の皮膚にも存在するとても身近な菌です。これが食べ物の中で増殖するときにエンテロトキシンという毒素をつくり、この毒素を食品と一緒に食べることにより、食中毒になってしまいます。菌自体は熱に弱いのですが、一度つくられた毒素は100℃20分の加熱にも耐えられるため、「黄色ブドウ球菌を付けない・増殖させない」ことが食中毒を予防するポイントとなります。 イートアンドの製品検査では、選択培地を用いてこの黄色ブドウ球菌が食品中に存在するか否かを確認しております。   サルモネラ菌検査 サルモネラ菌は鶏・豚・牛等の動物の腸管や河川・下水道等の自然界に広く生息する細菌で、少量の菌数でも食中毒を引き起こす場合があります。 感染していても症状が出ないこともあり、自覚症状の無い感染したヒトから調理器具などを介して食品に付着（二次汚染といいます）、その食品を食べることでさらに感染者を増やしてしまう可能性もあります。 サルモネラ菌も黄色ブドウ球菌と同様に、選択培地を用いて食品中に存在するか否か判定する製品検査を実施しております。 また、イートアンドの工場では月に一度検便検査を実施しております。   まとめ いかがでしたか？ イートアンドの検査室では、有害な微生物が入らず、お客様に安心して食べていただけるように日々検査をしています。 これからも安全第一に検査を実施してまいります！ 後編では、微生物検査以外の検査室の役割をご紹介します。お楽しみに！

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  • 2026年4月20日

中華に限らず和食・洋食なんでも使えるお助けアイテム冷凍食品！ 「大阪王将 あったらラクチン中華風肉だんご」 アレンジレシピ３選

]2024年秋冬に新登場しました「大阪王将　あったらラクチン中華風肉だんご」皆様、お試しいただけてますでしょうか？ 「今日の夕食、あと一品何にしよう…」「ちょっと、ボリューム感をだしたい！」「お弁当の隙間を埋めたい…」 そんなお悩みのあなたにピッタリのアイテムです☆ 大阪王将　あったらラクチン中華風肉だんごとは？？ 鶏肉・豚肉の旨みを生姜やニンニク、たまねぎで引き立てた、ひとくちサイズの肉だんごです。 鍋、スープにいれればじゅわっと旨みが溢れます！「中華風」と書かれていますが、タレがついているわけではないので、中華料理に限らず、様々なお料理と相性抜群です◎ そんな「大阪王将　あったらラクチン中華風肉だんご」を使ったアレンジレシピをご紹介します！ アレンジレシピ①　照りたま肉だんご丼 作り方 【材料】　1人前 あったらラクチン中華風肉だんご　5個 ごはん　一膳分　（今回はパックごはんを使用しました） 照り焼きのたれ　大さじ1 卵黄　　1個 小口ねぎ　お好み いりごま　お好み きざみのり　お好み 【手順】 肉だんごとパックごはんを、それぞれパッケージの表示通りに電子レンジで加熱します。 加熱が終わったごはんをお皿に盛ります。 肉だんごと照り焼きのたれを絡めます。 たれを絡めた肉だんごをごはんの上にのせ、お好みで卵黄、小口ねぎ、いりごま、きざみのりをかけたら完成。 ※今回は市販の照り焼きのたれを使っていますが、焼肉のたれにも代用可能です！ アレンジレシピ➁　ご馳走ミートボールパスタ 作り方 【材料】 あったらラクチン中華風肉だんご　5個 冷凍ミートソースパスタ　1袋　（おすすめはトマト系） 粉チーズ　お好みで 【手順】 肉だんごと冷凍パスタを、それぞれパッケージの表示通りに電子レンジで加熱します。 加熱が終わったパスタをお皿にあけ、温めた肉団子と和えます。 お好みで粉チーズをふりかけたら、完成。 肉だんごを入れることで、冷凍パスタのボリューム感が上がります！！ アレンジレシピ③　　肉だんごのマヨパン粉焼き 作り方 【材料】　1人前 あったらラクチン中華風肉だんご　5個 マヨネーズ パン粉 ドライイタリアンパセリ 【手順】 肉だんごを耐熱皿に入れて温めます。 温めた肉だんごをマヨネーズを和えます。 パン粉を上にかけ、オーブントースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼きます。 イタリアンパセリを散らしたら、完成。 最後に 今回は「あったらラクチン中華風肉団子」のアレンジレシピをご紹介しました。 どんな料理にも変身するこの肉だんごを冷凍庫にストックしておくだけで、毎日のごはん作りがぐっと楽になります。メインのおかずからスープ、お弁当まで大活躍間違いなしです。 ぜひ、一度お手に取ってみてください！ https://www.eat-and.jp/foods/products/435.html

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  • 2026年4月13日

大阪王将とろ～りチーズしゅうまいが大変身！！お手軽アレンジレシピ３選

「大阪王将 とろ～りチーズしゅうまい」は、そのままでももちろん美味しいですが、ちょっとした工夫でさらに美味しく、楽しい一品に大変身します！今回は、食卓が華やぐこと間違いなしの、とろ～りチーズしゅうまいのアレンジレシピを3つご紹介します。 アレンジ①甘じょっぱさがクセになる！　コーンチーズしゅうまい 作り方 【材料】 とろ～りチーズしゅうまい　お好みの数 コーン　　適量　（今回はパウチタイプのコーンを使用） 【手順】 とろ～りチーズしゅうまいをパッケージの記載通りに加熱する。 温めたチーズしゅうまいにコーンをのせたら完成！ ケチャップをつけても、ブラックペッパーをかけて食べても美味しいですよ！ とろーりチーズ焼売のまろやかなチーズと、コーンの甘みが絶妙にマッチ！お子様にも大人気の組み合わせです。彩りも豊かで、お弁当のおかずにもぴったりです☆ アレンジ➁　香ばしいアクセント！　アーモンドチーズしゅうまい 作り方 【材料】 とろ～りチーズしゅうまい　お好みの数 素焼きアーモンド　　お好みの量 【手順】 とろ～りチーズしゅうまいをパッケージの記載通りに加熱する。 温めたチーズしゅうまいにコーンをのせたら完成！ アーモンドは軽く砕いて散らしてもOK◎ スライスアーモンドを使っても、また違った食感が楽しめます。 アレンジ③　まるでチーズバーガー？！　照り焼きチーズしゅうまいバーガー 作り方 【材料】　バーガー1個分 とろ～りチーズしゅうまい　　1個 バンズ　　1個 千切りキャベツ　30g スライストマト　1切れ マヨネーズ　お好みで 【手順】 とろ～りチーズしゅうまいをパッケージの記載通りに加熱する。 バンズは半分にスライスし、マヨネーズを塗る。 キャベツは千切りに、トマトはスライスする。 下側のバンズに千切りキャベツ、スライストマト、照り焼きソース、チーズしゅうまい、上側のバンズを重ねたら完成。 キャベツの代わりにレタスや水菜を使っても美味しいです◎ 最後に いかがでしたでしょうか？ 「大阪王将　とろ～りチーズ焼売」は、アレンジ次第で様々な表情を見せてくれます。 ぜひ、今回ご紹介したレシピを参考に、ご家庭で新しい味を発見してみてくださいね！

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  • 2026年4月3日

餃子のカロリーは高い？1個あたりの数値と太りにくい食べ方を紹介

「餃子はカロリーが高くて太りそう…」と、ダイエット中に大好きな餃子を我慢していませんか？実は、餃子は食べ方次第で罪悪感なく楽しめる、栄養バランスの取れた優秀なメニューなんです。この記事では餃子のカロリーを比較し、ヘルシーに美味しく食べる具体的な方法を解説します。もう餃子を諦める必要はありません。賢い食べ方をマスターして、健康的で楽しい餃子ライフを始めましょう！ 調理方別 餃子1個・5個あたりのカロリー 餃子のカロリーは調理法によって大きく変わります。一般的に、油を多く使う調理法ほどカロリーは高くなる傾向にあります。ここでは、調理法別に餃子1個あたり、そして一人前（5個）あたりのカロリーの目安を見ていきましょう。 ※カロリーは一般的なレシピ（1個あたり約20g）を想定しています。 焼き餃子のカロリー 家庭やお店で最もポピュラーな焼き餃子。パリッとした皮とジューシーな餡が魅力ですが、焼く際に油を使うため、カロリーはやや高めになります。 1個あたりのカロリー：36kcal 5個（一人前）あたりのカロリー：約180kcal 水餃子のカロリー お湯で茹でるだけの水餃子は、調理に油を使わないため、最もヘルシーな食べ方の一つです。つるんとした食感が楽しめ、スープや鍋の具材としても活躍します。 1個あたりのカロリー：33kcal 5個（一人前）あたりのカロリー：165kcal 揚げ餃子のカロリー 餃子を油で揚げる揚げ餃子は、サクサクとした食感がやみつきになりますが、衣が油を吸うためカロリーは高くなります。ダイエット中はとくに注意が必要です。 1個あたりのカロリー：38kcal 5個（一人前）あたりのカロリー：190kcal   調理法別 餃子のカロリー・炭水化物一覧 調理法ごとのカロリーと炭水化物の目安を一覧表にまとめました。ダイエット中の方は、ぜひ参考にしてくださいね。 調理法 カロリー（1個あたり） カロリー（5個あたり） 炭水化物（1個あたり） 炭水化物（5個あたり） 揚げ餃子 38kcal 190kcal 3.7g 18.5g 焼き餃子 36kcal 180kcal 3.6g 18.0g 水餃子 33kcal 165kcal 3.7g 18.5g 出典：日本食品標準成分表（八訂） 餃子のカロリーは他の人気メニューと比べて高い？低い？ 餃子のカロリーは、他の定番メニューと比べると高いのでしょうか？実は餃子のカロリーは、他の中華料理と比較しても、特別高いわけではありません。むしろ、食べ方次第ではヘルシーな選択肢と言えます。 定番の中華料理との比較 まずは、餃子と同じく人気の点心メニューと比べてみましょう。 焼売との比較 焼売1個あたりのカロリーは、大きさによって異なります。小ぶりのもの（約20g）で29kcalですが、大きめのもの（約40g）だと約60～70kcal程度になることもあります。餃子とほぼ同じか、少し高めのカロリーと言えるでしょう。 春巻きとの比較 春巻き1本（約50g）のカロリーは145kcal。揚げて調理するため、餃子よりもかなり高カロリーになります。 小籠包との比較 小籠包1個（約30g）のカロリーは約60kcal。肉汁が多いため、餃子より少し高めです。 餃子が意外と健康的な理由 「餃子＝太る」というイメージは、カロリーだけで判断してしまっているからかもしれません。実は、餃子は栄養バランスに優れた、意外と健康的なメニューなのです。 肉・野菜・炭水化物が一度に摂れる 餃子のすごいところは、一品で「主食（皮）」「主菜（肉）」と「副菜（野菜）」の3つの役割を兼ね備えていることです。 通常、バランスの良い食事をしようと思うと何品も用意する必要があり大変ですが、餃子なら一度にさまざまな栄養素を摂ることができます。忙しい日の食事にもぴったりな「準完全食」と言えるでしょう。 ダイエットをサポートする豊富な栄養素 餃子の具材には、ダイエット中にうれしい栄養素がたくさん含まれています。 豚肉：疲労回復に役立つビタミンB1 豚肉に豊富なビタミンB1は、糖質の代謝を助ける働きがあります。エネルギーを生み出し、疲労回復をサポートしてくれるので、ダイエットで疲れやすい時期には積極的に摂りたい栄養素です。 ニラ・にんにく：代謝を促進するアリシン ニラやにんにくの独特の香りのもとであるアリシンは、ビタミンB1の吸収を高める効果が期待できます。血行を促進し、代謝アップを助けてくれるため、ダイエットの強い味方です。 キャベツ：満腹感を得やすい食物繊維 キャベツに含まれる食物繊維は、血糖値の急上昇を抑えたり、満腹感を持続させたりする効果があります。また、腸内環境を整える働きもあるため、便秘解消にも役立ちます。 罪悪感ゼロで餃子を楽しむ方法 餃子が栄養バランスの良いメニューだと分かっていても、やっぱり食べ方には気をつけたいですよね。ここでは、罪悪感なく餃子をおいしく楽しむための5つのルールをご紹介します！ 調理法は「茹でる」か「蒸す」 最初のカロリー比較でも見たように、調理法を「茹でる（水餃子）」か「蒸す（蒸し餃子）」にするだけで、大幅なカロリーダウンが可能です。油を使わないので後片付けもラクになり、一石二鳥ですよ♪ ご飯やビールはセットにしない 餃子と言えば、白いご飯やキンキンに冷えたビールが最高の相棒ですが、ダイエット中は少しだけ我慢。餃子の皮は炭水化物なので、ご飯を一緒に食べると糖質の摂りすぎにつながります。餃子を主食として、おかずの一品として楽しみましょう。 タレは「酢」を多めにする 餃子のタレ、皆さんはどうしていますか？醤油やラー油もおいしいですが、カロリーや塩分が気になるところ。そこでおすすめなのが「お酢」をメインにしたタレです。お酢には脂肪の燃焼を助ける働きがあるとも言われています。酢にコショウをたっぷり入れる「酢コショウ」もさっぱりとしていておすすめです。 野菜スープやサラダと一緒に食べる 餃子を食べる前に、温かい野菜スープやサラダを食べる「ベジファースト」を意識しましょう。食事の最初に食物繊維を摂ることで、血糖値の急激な上昇を抑え、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。満足感もアップするので、餃子の個数を自然と減らすことにもつながります。 餃子のカロリーオフアレンジ術 手作りで餃子を楽しむなら、皮や具材を工夫することで、さらにカロリーを抑えることができます。ヘルシーでおいしいアレンジ術をご紹介します。 餃子の皮を工夫する 餃子のカロリーや糖質の多くは「皮」にあります。ここを工夫するのがカロリーオフの近道です。 大根やレタスで代用する 餃子の皮の代わりに、薄切りにした大根や、さっと茹でたレタス、油揚げなどで餡を包む方法です。大幅な糖質カットができ、シャキシャキとした食感が楽しめます。 餃子の具材を工夫する ジューシーさの素であるひき肉や、かさ増しの具材を見直してみましょう。 豚ひき肉を鶏むね肉に変える 豚ひき肉を、低脂質・高タンパクな鶏むね肉のひき肉に変えるだけで、ぐっとカロリーを抑えられます。さっぱりとした味わいになりますよ。 豆腐やおからでかさ増しする ひき肉の量を半分にして、代わりに水切りした豆腐やおからを混ぜ込むのもおすすめです。カロリーを抑えながらボリュームアップでき、食物繊維や植物性タンパク質もプラスできます。 餃子のカロリーに関するよくある質問Q&A 最後に、餃子のカロリーに関してよく寄せられる質問にお答えします。 Q1. 餃子のタレのカロリーはどれくらいですか？ タレのカロリーも意外と見過ごせません。一般的な調味料のカロリー目安は以下の通りです。 醤油：大さじ1杯（18g）で14kcal 酢：大さじ1杯（15g）で4kcal ラー油：小さじ1杯（4g）で36kcal ラー油は油なので少量でも高カロリーです！やはり、お酢を多めに使うのがヘルシーでおすすめです。 Q2. 糖質制限中に餃子を食べても大丈夫ですか？ 餃子の皮には小麦粉が使われているため、糖質が含まれます。厳しい糖質制限中は注意が必要ですが、食べる個数を調整したり、皮を大根などに変えたりする工夫をすれば、楽しむことは可能です。ご飯と一緒に食べるのは避け、餃子だけで味わいましょう。 Q3. チーズ餃子や揚げ餃子のカロリーは？ チーズをのせたり、揚げたりすると、その分カロリーは高くなります。 揚げ餃子のカロリーは1個あたり約65kcalと、焼き餃子の1.5倍近くになります。チーズ餃子は、使うチーズの種類や量にもよりますが、1個あたり10～20kcalほどプラスされると考えましょう。ダイエット中は、特別な日のご褒美として楽しむのが良さそうです。 まとめ この記事のポイントをまとめます。 餃子のカロリーは調理法で大きく変わる（揚げ＞焼き＞茹で） 餃子は肉・野菜・炭水化物が摂れるバランスの良い食事 「調理法」「食べ合わせ」「量」を意識すればダイエット中でもOK 油・水いらずの冷凍餃子を活用すれば、手軽にカロリーを抑えられる 大好きな餃子を我慢するのではなく、賢く食事に取り入れて、おいしく健康的な食生活を送りましょう。まずは手軽な冷凍餃子から、新しい餃子の楽しみ方を見つけてみませんか？

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  • 2026年4月3日

唐揚げのカロリーは？1個あたりの数値から、カロリーを抑える食べ方まで紹介

唐揚げが無性に食べたくなる時、ありますよね。でも、カロリーが気になって我慢していませんか？実は、唐揚げは工夫次第で、罪悪感少なく楽しめるんです！ 唐揚げの気になるカロリーを解説し、ダイエット中でも安心して食べられるカロリーオフの裏ワザまで紹介します。 唐揚げの1個・100gあたりのカロリー まずは、唐揚げのカロリーについて具体的な数値を見ていきましょう。部位や食べ方によって大きく差があります。 唐揚げ1個あたりのカロリーと炭水化物（糖質） 唐揚げ1個（約30g）あたりの栄養成分を、人気の「もも肉」で皮付きと皮なしの場合で比較してみましょう。 部位 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 鶏もも肉（皮付き） 92kcal 7.3g 5.4g 4.0g 鶏もも肉（皮なし） 75kcal 7.6g 3.4g 3.8g 出典：日本食品標準成分表（八訂） このように、もも肉でも皮なしを選ぶだけで1個あたり約17kcalもカロリーを抑えることができます。皮なしのほうが脂質が少なく、たんぱく質はやや豊富なので、体づくりを意識している方にもおすすめです。 唐揚げ定食・唐揚げ弁当のカロリー目安 お店で食べる唐揚げ定食や、市販の唐揚げ弁当は、一人前で約800kcal〜1,000kcalが目安です。 唐揚げ自体のカロリーはもちろん、セットになっている白米（お茶碗一杯で約240kcal）や、付け合わせのポテトサラダ、マヨネーズなどもカロリーを押し上げる大きな要因です。定食を食べるときは、ご飯を少なめにしたり、野菜から先に食べたりする工夫が大切です！ 他の揚げ物のカロリー 唐揚げは他の揚げ物と比べてカロリーが高いのでしょうか？100gあたりで比べてみます。 メニュー カロリー（100gあたり） フライドポテト 229kcal とんかつ（ロース） 429kcal エビの天ぷら 194kcal 鶏の唐揚げ（もも、皮付き） 307kcal 出典：日本食品標準成分表（八訂） とんかつよりは低いものの、天ぷらなどと比べるとやや高めであることが分かります。やはり「揚げ物」であることには変わりないので、食べ過ぎには注意が必要ですね…！ 唐揚げのカロリーが高くなる理由 そもそも、なぜ唐揚げはカロリーが高くなってしまうのでしょうか。理由は大きく3つあります。 脂質の多い皮付き鶏もも肉を使用 唐揚げのジューシーさの源は、鶏肉の「脂質」です。とくに定番のもも肉や、パリパリとした食感がたまらない鶏皮には脂質が多く含まれています。脂質は1gあたり9kcalと、たんぱく質や炭水化物（1gあたり4kcal）の倍以上のカロリーがあるため、脂質の多い部位を使うと全体のカロリーも自然と高くなります。 揚げることで油を吸収 唐揚げは、その名の通り多量の油で揚げる料理です。食材を油で揚げると、食材が元々持っている水分が抜けたところに油が入り込みます。これを「吸油」と言い、調理油のカロリーがプラスされることで、全体のカロリーが大幅にアップしてしまうのです。 炭水化物（糖質）の多い衣 唐揚げの衣には、片栗粉や小麦粉が使われます。これらは炭水化物が主成分です。炭水化物も体のエネルギー源として必要ですが、摂りすぎると脂肪として蓄積されやすくなります。また、衣は油を吸いやすいため、衣が厚いほど吸油量が増え、カロリーが高くなる原因にもなります。 唐揚げのカロリーをカットする調理法 「でも、やっぱり唐揚げが食べたい！」そんな方のために、ご家庭でできるカロリーカットの裏ワザを5つご紹介します。 脂質の少ない「むね肉・ささみ」を選ぶ 最も簡単で効果的なのが、材料の鶏肉を「むね肉」や「ささみ」に変えることです。もも肉を皮なしのむね肉に変えるだけで、カロリーを大幅にカットできます。パサつきが気になる場合は、調理前にお酒やヨーグルトに漬け込んでおくと、しっとり柔らかく仕上がりますよ。 オーブントースターやグリルで焼く 油で揚げずに、オーブントースターやグリルで焼く「焼き調理」もおすすめです。少量の油を鶏肉に絡めてから焼くことで、吸油を最小限に抑えつつ、表面はカリッとした食感に仕上がります。後片付けがラクになるのも嬉しいポイントですね♪ 電子レンジで蒸す 電子レンジを使えば、油の使用量を抑えた唐揚げ風の一品が作れます。耐熱皿に下味をつけた鶏肉と片栗粉を混ぜて加熱するだけ。ジューシーさはそのままに、驚くほどヘルシーに仕上がります。 揚げ焼きにする どうしても揚げたい場合は、油の種類や量を見直しましょう。フライパンに1〜2cm程度の深さまで油を入れ、少量の油で「揚げ焼き」にするだけでも、全体のカロリーを抑えることができます。揚げ油は、オリーブオイルや米油など、吸油率が比較的低いとされる油を選ぶのもおすすめです。 おからパウダーや片栗粉を薄くつける 衣の工夫も大切です。片栗粉はできるだけ薄く、まぶす程度につけることを意識しましょう。また、衣の一部を食物繊維が豊富な「おからパウダー」に置き換えるのも効果的です。糖質を抑えられるだけでなく、吸油率も低くなるため、カロリーカットにつながります！ 唐揚げのカロリー摂取を抑える工夫 調理だけでなく、食べ方を少し意識するだけでも、カロリーの吸収を穏やかにしたり、摂取量を抑えたりすることができます。 野菜や汁物を最初に食べる 食事の最初に、サラダや野菜スープ、お味噌汁などから食べる「ベジファースト」を実践しましょう。食物繊維が豊富な野菜を先に食べることで、血糖値の急上昇を抑え、脂質の吸収を穏やかにする効果が期待できます。 よく噛んで満腹中枢を刺激する 早食いは、満腹感を得る前に食べ過ぎてしまう原因になります。一口あたり30回を目安によく噛んで食べると、満腹中枢が刺激され、少ない量でも満足感を得やすくなりますよ♪ 唐揚げのおいしさをじっくり味わいながら、ゆっくり食べることを心がけましょう。 昼食として食べる 同じものを食べるなら、エネルギーを消費しやすい日中の「昼食」がおすすめです！夜は活動量が減り、食べたものが脂肪として蓄積されやすくなるため、夕食で唐揚げを食べるときは、個数を控えめにしたり、ご飯の量を減らしたりするなどの調整をすると良いでしょう。 市販品の唐揚げを選ぶ際の注意点 手軽に買えるコンビニやスーパーの唐揚げ。選ぶ際に気をつけたい3つのポイントを紹介します。 栄養成分表示をチェック 商品に記載されている「栄養成分表示」をチェックする習慣をつけましょう。「カロリー」「脂質」「炭水化物（糖質）」の数値を確認し、できるだけ低いものを選ぶのが基本です。最近は、むね肉を使ったヘルシーな商品も増えていますよ。 シンプルな味付けを選ぶ 甘辛いタレが絡んだものや、こってりした味付けの唐揚げは、砂糖や油が多く使われているため、カロリーや糖質が高くなりがちです。シンプルな塩味や、醤油ベースのあっさりした味付けのものを選ぶようにしましょう。 食べる個数を決めておく ついつい手が伸びてしまうのが唐揚げの魅力ですが、「今日は3個まで」というように、食べる前に個数を決めておくことが大切です。大袋で買うのではなく、食べる分だけをお皿に取り分けることで、食べ過ぎを防ぐことができます。 唐揚げのカロリーに関するQ&A 唐揚げのカロリーに関する、よくある質問にお答えします。 Q. 冷めた唐揚げはカロリーが低いですか？ 残念ながら、冷めてもカロリーはほとんど変わりません。油が固まって表面に出てくるため、カロリーが低くなったように感じるかもしれませんが、総量としては同じです。温め直す際に、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ると、若干カロリーをオフできます。 Q. 唐揚げの衣を剥がせばカロリーは減りますか？ はい、減ります。衣は油を多く吸収しているため、剥がすことでカロリーと脂質を大幅にカットできます。ただし、唐揚げのおいしさの半分は衣にあるとも言えるので、少し寂しい気持ちになるかもしれません。衣を薄く作る工夫のほうが、満足度は高いかもしれませんね。 Q. ノンフライヤーを使えばカロリーはどのくらい抑えられますか？ 油で揚げる場合に比べて、カロリーを約20%〜50%程度カットできると言われています。ノンフライヤーは、高温の熱風で食材を加熱することで、油を使わずに揚げ物のような食感を実現する調理家電です。食材自体の脂を利用して調理するため、ヘルシーに仕上がります！ 忙しい日はレンジでヘルシー「大阪王将　ムネチキタツタ」 「カロリーを抑える工夫は分かったけど、自分で作るのはやっぱり面倒…」「むね肉の唐揚げは、自分で作るとパサパサになっちゃう…」 そんな悩みを解決するのが冷凍の竜田揚げ「大阪王将　ムネチキタツタ」です！ブランド鶏「米どり」のむね肉を、独自のスチームオーブン製法で調理。パサつかずに、ふっくらジューシーな食感を実現しました。油の吸収を抑えた衣でヘルシーさにも配慮しました。レンジで温めるだけで、失敗なくおいしい竜田揚げが楽しめますよ♪ 商品詳細はこちら まとめ 唐揚げのカロリーと、ダイエット中でも無理なく楽しむための工夫について解説してきました。今日のポイントはこちらです。 唐揚げは「もも肉」より「むね肉・ささみ」を選ぶとヘルシー 調理法は「揚げる」より「オーブン・レンジ」で大幅カロリーカット 食べる際は「ベジファースト」を意識する 調理や後片付けが面倒な日は、手軽でおいしい冷凍食品を賢く活用しよう 正しい知識があれば、もう大好きな唐揚げを我慢する必要はありません。上手に取り入れて、楽しい食生活を送りましょう！

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