羽根つき餃子、ぷるもち水餃子の大阪王将│5フリーで食卓へお届け
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編集 オガワ

  • 2024年8月19日

本格感が出る!羽根つき餃子の作り方、焼き方

*この記事内で使用されている餃子は大阪王将の冷凍食品ではなく、一般的な餃子の写真となっております。 焼き餃子は多くの家庭で定番のおかずですが、飲食店で見かける羽根つき餃子は本格感を感じるものですね。羽根のパリッとした感じや香ばしい焼き目が加わることで、見た目も美味しさも格段にアップ。そんな本格的な羽根つき餃子を自宅で作れるレシピを今回はご紹介します。ご家庭でもお店のようなパリッとした羽根つき餃子を楽しみましょう! 本格感が出る!羽根つき餃子の作り方 羽根つき餃子の材料は意外とシンプル。ここでは、小麦粉と水だけで羽根を作る方法と、より旨味を加えるために小麦粉と鶏ガラスープを使う方法の二つをご紹介します。 小麦粉と水だけで作る場合 材料 餃子 10個 小麦粉 大さじ1 水 150ml レシピ フライパンに少量の油を熱し、餃子を並べる 小麦粉を水で溶く 餃子を並べたフライパンに、小麦粉を溶かした水を回しかける 蓋をして、水分が飛び、羽根がパリッとするまで中火で蒸し焼きにする 羽根がきつね色になったら、皿に盛り付ける 小麦粉と鶏ガラスープで作る場合 材料 餃子 お好みの個数 小麦粉 大さじ1 お湯 150ml 鶏がらスープの素 小さじ1/2 レシピ フライパンに少量の油を熱し、餃子を並べる 小麦粉をお湯で溶き、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる 餃子を並べたフライパンに、小麦粉を溶かした水を回しかける 蓋をして、水分が飛び、羽根がパリッとするまで中火で蒸し焼きにする 羽根がきつね色になったら、皿に盛り付ける この方法で作ると、羽根にスープの旨味が加わりまた香りもより一層美味しく楽しむことができます。 パリッとした羽根で楽しい食卓を いかがでしたか。羽根つき餃子は、シンプルな材料で自宅でも簡単に作ることができます。失敗しないポイントとして焦げ付きにくい、テフロン加工などのはがれていないフライパンを使う、ということをおすすめします。パリッとした食感をお楽しみくださいね。 羽根を作る手間もなく、失敗も減らすには冷凍餃子もおすすめ もっと簡単にきれいな羽根や香ばしい焼き目を楽しみたいなら、大阪王将 羽根つき餃子がおすすめです。長年の改良によりパリッと感がアップした羽根と職人技が込められた本格的な味わいが手軽に楽しめますよ。ぜひお試しください!

  • 2024年8月12日

夏におすすめの冷凍から揚げアレンジ!油淋鶏風つけだれのそうめん

冷凍食品は一年中いつでも便利に使える優れたアイテムですが、その中でも特に様々な場面で重宝する食品のひとつとして冷凍から揚げが挙げられるのではないでしょうか。冷凍から揚げはそのまま食べるだけでなく、色々なアレンジ料理にも使える万能選手。そこで今回は、そんな冷凍から揚げを敢えてそのまま使わず、夏らしく油淋鶏風のつけだれを使ったそうめんにアレンジするレシピをご紹介します。 油淋鶏ってどんな料理? 油淋鶏(ユーリンチー)は中華料理の一種で、揚げた鶏肉にたれをかけたものです。たれは、酢や醤油、しょうが、ねぎなどを使って作る甘酸っぱく風味豊かなソースで、揚げ物との相性が抜群です。 夏におすすめの冷凍から揚げアレンジ!油淋鶏風つけだれのそうめん 今回ご紹介するそうめんは、一品でお肉、野菜、主食が摂取できるバランスの良い料理。元々だしにうま味があるめんつゆにトマトのグルタミン酸が加わることで、さらにうま味がブーストされます。またから揚げとごま油の香ばしさがボリューム感を増し、食欲をそそるのでスタミナ感もバッチリ。お好みでラー油を加えて辛味を足しても美味しくいただけますよ。 材料(2人分) 冷凍から揚げ 4個 トマト 1個 ねぎ 1本 しょうが 1片 めんつゆ 200ml(濃縮の場合、つけつゆの濃度でに薄めた状態で200ml) ごま油 大さじ1 そうめん 200g レシピ 冷凍から揚げをパッケージの指示に従って電子レンジで加熱する そうめんを茹で、冷水でしっかりと洗い、しめる ボウルにみじん切りにしたねぎ、おろしたしょうが、1cm角に切ったトマト、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜる 調理したから揚げを半分に切り、3のつけだれにいれる 料理のポイント そうめんを茹で、冷水でしっかりと洗い、しめる そうめんは製造工程で油などを使用しているので、冷水で洗う工程が甘いと食感にぬめりでることがあります。そうめんはしっかりと冷水で洗うことで美味しく食べることができますよ。氷水を使用すると清涼感が増しますね。 冷凍から揚げの登場シーンは多彩! 今回ご紹介したように冷凍から揚げはメインとして使うだけでなく、料理の他の要素をアシストする形でも幅広く活用できて便利ですね。油淋鶏風つけだれのそうめんは、冷たい料理が欲しくなる暑い夏にぴったりの一品です。ぜひお試しください! 使用した冷凍からあげは大阪王将 スタミナから揚げBIG 今回レシピのために使用したのは「大阪王将 スタミナから揚げBIG」。そのまま電子レンジで調理するだけで主役を張れるボリューム感、こってり感が魅力です。レシピのようにやや小さめに切ってそうめんのつけだれに入れることで、から揚げに含まれる美味しい要素がたれにコクを与えてくれたりと、色々と便利なから揚げです!

  • 2024年8月5日

お土産にも夕飯にも!宇都宮駅で買うことのできる冷凍餃子4選

餃子で有名な地域といえば、どこが浮かびますでしょうか?関東で餃子といえば宇都宮を思い浮かべる方も多いかもしれませんね。総務省が公開している「家計調査 / 家計収支編 二人以上の世帯 詳細結果」によると、「ぎょうざ」の消費量については宇都宮市は2023年は消費量が日本で第3位と餃子の街であることが統計からも分かります。 参考: 「家計調査 / 家計収支編 二人以上の世帯 詳細結果」 https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html なぜ宇都宮で餃子? 宇都宮が餃子で有名になったルーツは?宇都宮市公式Webサイトによれば 宇都宮が餃子のまちとなったのは、市内に駐屯していた第14師団が中国に出兵したことで餃子を知り、帰郷後広まったことがきっかけです。 また、宇都宮は夏暑く冬寒い内陸型気候のため、スタミナをつけるために餃子人気が高まったとも言われています。 その後、1993年には、市内餃子専門店など38店舗により宇都宮餃子会が発足。現在は約90店舗が加盟しています。 参照: https://www.city.utsunomiya.lg.jp/citypromotion/1007188.htm とのこと。スタートはもとより、90年代から餃子会という組合ができている事自体も発展のきっかけだったのかもしれませんね。 宇都宮駅で冷凍餃子を買うならどこ? それでは宇都宮駅で冷凍餃子を買うことのできるスポットをご紹介したいと思います。 在来線の改札中で買うならこの店!その1 NewDays JRの在来線を使う方、改札内で買うなら が電車に乗る直前でも購入できて便利です。売り場面積が限られているので商品の種類も限定的ですが、しっかりと宇都宮の冷凍餃子を購入できます。 在来線の改札中で買うならこの店!その2 HANAGATAYA 入口を分けることでJR改札内からも、新幹線改札内からも冷凍餃子を買うことができるようになっている新設な店舗。冷凍餃子のラインナップもNewDaysよりはあり、他にも栃木や宇都宮土産が充実しています。 その3 改札外 来らっせ パセオ店は商品ラインナップが充実! 宇都宮の多くの餃子店が加盟している餃子のための協同組合、宇都宮餃子会が運営するお店。さすが組合が運営しているだけあって、多くの店舗の冷凍餃子を買うことができますよ。駅ビル内にある店舗ですので、宇都宮駅の改札外とはいえ、アクセスも良いです。 お土産にも夕飯にも!宇都宮駅で買うことのできる冷凍餃子4選 餃子 宇都宮みんみん 宇都宮駅の東口、西口それぞれに店舗がある宇都宮の老舗が餃子 宇都宮みんみん。本店では焼き餃子、水餃子、揚餃子に加えライス、ビールのみというなんという餃子専門店らしいシンプルなスタイルです。白菜とキャベツをメインにした野菜多めの具材で優しく何個も食べられそうな餃子になっています。皮にひだのない巻き方も独特ですね。30個入、ラー油と餃子のたれが分かれるタイプで添付されています。 宇都宮餃子専門店 悟空 「特製肉餃子」 出展: https://store.shopping.yahoo.co.jp/gyoza-gokuu/goku-4.html# 宇都宮駅から徒歩15分ほどの距離にある餃子専門店、悟空。「特製肉餃子」は1粒がかなり大きめで1口サイズというよりは2口、3口で食べきるようなサイズ感。お肉がしっかり感じられる具材はジューシーで豊かな味わいです。12粒入り、ラー油と餃子のたれが分かれるタイプで添付されています。 香蘭 出展: https://amzn.asia/d/07h3eFti 一度の閉店を乗り越え2011年に復活、宇都宮駅から徒歩15分ほどの距離にある餃子専門。強力粉入りの皮は、厚めでもっちりとした食感です。24個入で、ボトルタイプ、ラー油もブレンドされた便利なたれが添付されています。 麺や しみず 宇都宮の人気エリア、インターパークの近くにある地元の方に評判のラーメン店の餃子。こちらは野菜感がたっぷり感じられる具材になっていて、しゃきっとした歯ごたえと野菜の甘さが美味しい餃子です。20粒 たれつきです。   現地流で楽しみたい!宇都宮餃子の食べ方 宇都宮餃子はお店によって特徴が千差万別。共通点を考えてみると 焼き餃子、水餃子どちらもメニューにあることが多い 水餃子はお湯に入った状態で出てくることが多い といったことかと思います。 水餃子で楽しむ場合はスープのように茹でたお湯と一緒に器に移し、そこに醤油などをまわしかかて食べるのが現地流のようです。 お土産に冷凍餃子はいかが? いかがでしたか?今回は宇都宮駅で買うことのできる冷凍餃子を紹介してきました。宇都宮は駅ナカでも手軽に餃子専門店を冷凍で買うことができるのが良いですね。今回ご紹介した餃子は宇都宮餃子会の公式通販(https://ugyozakai.thebase.in/)でも購入可能なようです。現地で楽しむもよし、遠方で来店できない方も通販やお土産の形で餃子をお楽しみください。

  • 2024年7月29日

2024年も冷凍食品はすごい! 秋冬新商品の各社目玉商品をご紹介

2024年の秋冬新商品について、各社が秋冬の新商品のプレスリリースを配信し始める時期がやってまいりました。この時期には展示会なども開かれ、私も目玉商品の試食などもさせていただいた次第です。そこで今回は各メーカーの2024年秋冬新商品をご紹介したいと思います。 2024年も冷凍食品はすごい! 秋冬新商品の各社目玉商品をご紹介 ニチレイフーズ 本当に旨い担々麺 出展: https://www.nichireifoods.co.jp/news/2024/info_id40923/ 電子レンジで調理するトレイ入りの担々麺。汁あり・汁なしを選ぶこともできるとのことで、好みに合わせて食べられるのが良いですね。こちら展示会で試食させていただいたのですが、濃厚で程よい辛さがあって完成度高い一品でした! マルハニチロ Ocean Blue さばの塩焼き 出展: https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/news_topics/20240711_2024fall_new_product_maruhanichiro.pdf サカナクロス(https://www.maruha-nichiro.co.jp/sakana_x/)への取組などからも魚への本気度高さがわかる同社に新商品は「さばの塩焼き」カットのサイズがちょうどよく、自然解凍でも食べられるということでお弁当に使いたくなる一品ですね。 ニッスイ 今日のおかず 照り焼き まぐろステーキ 出展: https://www.nissui.co.jp/news/2024071801.html#next01  さけの塩焼き、さばの塩焼きなど魚系の冷凍食品ラインナップをリニューアルしつつ、更にこのたび新商品として投入されるのがこの「今日のおかず 照り焼き まぐろステーキ」。ニッスイグループ企業のニッスイタイランド社の前浜で水揚げされた新鮮なコシナガマグロを使用とのことで、良い鮮度のまま調理されていることが伺えますね。 味の素冷凍食品 「おべんとPON™」シリーズ 出展: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000068.000027220.html 冷凍食品が充実すればするほど家庭で抱える悩み「冷凍庫のスペース足りない問題」を解決する画期的なアイデア食品がでました。スリムなパッケージで収納性よく、箸を使わずに盛り付けることができ、しかも自然解凍可能ということでこれは便利ですね。 大阪王将も新商品アピールしています! 大阪王将も展示会などの場で新商品ラインナップをアピールしています!「餃子が主役のスンドゥブ鍋」には野菜を入れてお試しいただいています。他にも「あったらラクチン中華風肉だんご 」のような様々な場面で使える食品が新しくお店に並びますので、こちらもぜひお試しくださいね! 2024年秋冬もますます充実する冷凍食品に注目 いかがでしたか?今回は各社の2024年秋冬冷凍食品の新商品を紹介して参りました。各社とも更に便利さだったり、味へのこだわりが詰まった食品を開発していることが伺えますね。ますます進化する冷凍食品業界に今年も注目です。

  • 2024年7月22日

シャキッとした食感と苦みでビールが進む!冷凍水餃子とゴーヤの夏野菜サラダ

夏野菜のひとつとして代表的なのがゴーヤ。ゴーヤは独特の苦味が特徴な野菜ですが、大人にはその苦味が逆に美味しく感じられたりするのではないでしょうか。苦みが好きな方にはビールのようなお酒のおつまみにはぴったりです。そこで今回は、ゴーヤと冷凍水餃子を使ったサラダをご紹介します。 シャキッとした食感と苦みでビールが進む!冷凍水餃子とゴーヤの夏野菜サラダ 材料(2人分) 冷凍水餃子 6個 ゴーヤ 1/2本 みょうが 2個 レタス 適量 ミニトマト 6個 かつおぶし 適量 (めんつゆがある場合) めんつゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1 酢 小さじ1 ( めんつゆがない場合) 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 みりん 小さじ1 ごま油 小さじ1 酢 小さじ1 レシピ 縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き、薄切りしたゴーヤに塩をふってしばらく置く 冷凍水餃子を電子レンジで加熱し、冷水で冷やし水気を切る 1のゴーヤを水洗いしたあとにしぼって水気を切る みょうがは薄切り、レタスは一口大にちぎる ドレッシングの材料を混ぜ合わせる 皿にレタスをしき、水餃子、ゴーヤ、みょうが、ミニトマトを盛る かつおぶしを振りかけ、ドレッシングをかける 料理のポイント 薄切りしたゴーヤに塩をふってしばらく置き、水洗いしたあとにしぼって水気を切る 薄切りしたゴーヤに塩をふってしばらく置き、水洗いしたあとにしぼって水気を切ることで苦みを抑え、また色も良くなります。苦み自体が魅力ではあるのですが、こうすることで程よい苦みが残りますよ。もっと苦みを減らしたい、という方は薄切りする際の厚さが薄いほど苦みは減るので、切り方を工夫してみるのも良いですね。 ゴーヤやみょうがの爽やかな風味とシャキシャキした食感、そして冷凍水餃子のモチモチ感が絶妙なハーモニーを生み出します。冷凍水餃子が持つもちっとした食感が、サラダ全体を一層楽しく美味しくしてくれます。 さっぱりメニューで涼みつつ栄養補給! いかがでしたか。水餃子を具材の一部とすることで、 栄養的には炭水化物とたんぱく質が追加されバランスも程よい形になりますね。冷たくてさっぱりとしたこのサラダは、夏の暑い日にぴったりの一品です。冷凍水餃子とゴーヤの組み合わせが生み出す、爽やかな美味しさを存分に楽しんでください! 使用したのは大阪王将 ぷるもち水餃子 今回使用したのは大阪王将 ぷるもち水餃子です。ぷるもちの皮の食感が売りのこの餃子を使うことで、シャキッとした野菜との食感の対比は最高ですよ!他にも夏に便利なぷるもち水餃子のレシピがありますので、ご参考くださいませ。 大阪王将 ぷるもち水餃子はこちら

  • 2024年7月15日

オールシーズン作れる便利な一品!超簡単な鶏肉のチリソース丼

スーパーなどで季節によらず手に入る食材といえば、鶏肉と玉ねぎ。この二つの食材は鶏肉はたんぱく質、玉ねぎは食物繊維が豊富で抗酸化作用や消化を助けるなど栄養もありますし、これにごはんなど炭水化物があればとりあえず一食で摂りたい大まかな栄養は押さえられるようなイメージですね。そこで今回は、ごはんと鶏肉、玉ねぎを使って、簡単に作れる鶏肉のチリソース丼をご紹介します。 オールシーズン作れる便利な一品!超簡単な鶏肉のチリソース丼 今回は、一般的な調味料でチリソースを作る方法と、大阪王将 エビチリの素を使って超簡単に作る方法の2パターンをご紹介します。 大阪王将 エビチリの素はこちら 材料(2人分) 鶏肉(もも肉または胸肉): 200g 玉ねぎ: 1個 ごま: 適量 ごま油: 大さじ1 (大阪王将 エビチリの素を使って作る場合) 大阪王将 エビチリの素 1袋 (チリソースを作る場合)チリソースの材料: ケチャップ: 大さじ3 豆板醤: 小さじ1 砂糖: 大さじ1 酢: 大さじ1 醤油: 小さじ1 にんにく(みじん切り): 1片分 しょうが(みじん切り): 1片分 水: 100ml 片栗粉: 大さじ1(同量の水で溶く) レシピ 鶏肉を一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める、火が通ったら一旦取り出す 同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を戻す チリソースをフライパンに加える (チリソースを作る場合)ソースが煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける ご飯の上に6をかけ、ごまを振りかける 料理のポイント 鶏肉は焼き目をつけるまで焼く 今回はコクを出すためにごま油を使う方法をご紹介しました。さらに鶏肉からもしっかりと風味を出すために、鶏肉に火を通すときにはあまり動かしすぎず、炒めるというよりもフライパンの上で焼くようなイメージで焼色をつけるのがポイントです。 季節のものを使うのもいいけど、いつでも手に入る食材で作れる、というのも大事! いかがでしたか?鶏肉と玉ねぎを使ったチリソース丼は、オールシーズン作ることのできる便利な一品です。合わせ調味料を自分で作るレシピではどれか一種類だけ切らしていて物足りない味になってしまう…なんてこともありますが、大阪王将 エビチリの素を使えば、手軽に本格的なチリソースを楽しむことができますよ。また、他の料理にも応用できる便利な素になっていますので、さまざまなアレンジを楽しんでみてくださいね!

  • 2024年7月8日

気分はワンタンメン!冷凍水餃子を使った超簡単、餃子入りラーメン

自宅でラーメンを作るとき、具材に悩むことはありませんか?自分のための栄養バランスも考えたいし、家族のために作るときには華やかさも欲しい。そんなときにオススメしたいのが冷凍の水餃子。ワンタンメンのように、ラーメンに水餃子を加えるだけで、簡単にボリューム感が出て具材の栄養も摂ることができ、食感にもリズムが出て満足度がアップしますよ!そこで今回は基本的な餃子入りラーメンの作り方をご紹介します。 気分はワンタンメン!インスタントラーメンで作る冷凍水餃子入りラーメンの作り方 冷凍水餃子を使ったラーメンの作り方はとても簡単。インスタントラーメンの種類によって茹で時間は異なりますが、基本的には以下のステップで作ることができます。 材料(1人前) インスタントラーメン(醤油味) 1袋 冷凍水餃子 4-5個 水 (塩味のラーメンを使う場合) インスタントラーメン(塩味) 1袋 冷凍水餃子 4-5個 醤油 小さじ1 水 (お好みで) チャーシュー ねぎ なると レシピ 鍋に適量の水を入れ、沸騰させる 冷凍水餃子、インスタントラーメンを入れ、規定の時間で茹でる 麺が茹で上がったら、添付のスープを溶かし麺と冷凍水餃子を器に盛り付け、お好みで具材をトッピングする 料理のポイント 塩味のラーメンを使う場合にはやや薄めにスープを作り、醤油を足す 今回はワンタンメンをイメージした餃子入りラーメンを紹介しています。最近ラーメン(中華そば)専門店で見かける、淡麗なスープにワンタンが浮かんでいる、というスタイルをイメージすると、実は醤油ラーメンを使用するよりも塩味のラーメンを使用し、醤油を足して淡麗な色を出すほうがイメージが近くなります。お好みでスープを使い分けてみてください。 ワンタンメン気分を盛り上げるトッピング例 さらに、ワンタンメン気分を盛り上げるために、いくつかのトッピングを追加するのもおすすめです。 緑の野菜要素: ねぎ、ほうれん草 お肉のボリューム感アップ: チャーシュー、ハム、ゆでたまご 風味や食感のアクセント: のり、ナルト これらのトッピングを加えることで、ラーメンが一層豪華になり、見た目も華やかになります。ちなみに、今回撮影で使用したのは伊藤ハム「らーめん山頭火監修チャーシュー」。味が本格的なのは勿論、カットの感じや色合いも魅力的なチャーシューになっています。 出展: https://www.itoham.co.jp/news/?itemid=1253&dispmid=1869 一緒に茹でるだけで簡単にできる餃子入りラーメン!お試しください インスタントラーメンと一緒に茹でるだけで簡単にボリューム感や栄養をプラスできる冷凍水餃子は超便利ですね。インスタントラーメンは次々と新しい味、ブランドのものが登場しているので、お好みの味に合わせて楽しんでみるのもおすすめです! 使用したのは大阪王将 ぷるもち水餃子 今回使用した水餃子は大阪王将 ぷるもち水餃子。そのまま電子レンジで加熱調理しても良し、記事で紹介したようにラーメンと一緒に茹でても良しのマルチに活躍する冷凍餃子ですよ!

  • 2024年7月1日

炒飯の素で本格中華の焼きそばを!旬の夏野菜とうもろこしを使った焼きそばのレシピをご紹介

6月も後半に差し掛かると、店頭からヤングコーンが減り、本格的にとうもろこしが並び始めますね。茹でたり蒸したりして、そのまま食べるというのがまず一番だと思いますが、他にもとうもろこしを美味しく食べられる方法はありますね。そこで今回はとうもろこしを使った焼きそばのレシピをご紹介したいと思います。 炒飯の素で本格中華の焼きそばを!旬の夏野菜とうもろこしを使った焼きそばのレシピをご紹介 材料 焼きそば用麺 2玉 玉ねぎ 1個 とうもろこし 1/2本 豚肉 120g サラダ油 大さじ1 塩 少々 水 50ml 大阪王将 炒飯の素 1袋 (大阪王将 炒飯の素がない場合) 鶏がらスープの素 小さじ2 水 50ml ごま油 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 醤油 小さじ2 酒 大さじ1 レシピ とうもろこしの皮をむき、ラップをしてレンジで5分加熱する フライパンにサラダ油をしき、焼きそば用麺をほぐして焼く 麺を取り出し、フライパンで塩をした豚肉を焼く くし形に切った玉ねぎを入れ、炒め合わせる 麺を加え、大阪王将 炒飯の素、水を入れて混ぜ合わせて皿に盛り付ける 加熱したとうもろこしを切り、麺の上に盛る 料理のポイント 加熱したとうもろこしを切る とうもろこしはラップをしてレンジで加熱するのが手軽。加熱後は熱いので注意して、芯と実の間のところに包丁を入れ、外していきます。 大人にはピリ辛がアレンジがおすすめ とうもろこしの甘さにはピリッとした唐辛子のアクセントを加えると甘みと辛味の対比で更に楽しく召し上がることができます。ラー油や、食べるラー油など、液状のものがおすすめですが、粉状の唐辛子を振りかけるのも良いですね。更にパクチーやナンプラーをかけてみるとエスニック感が増して楽しめます。 旬のとうもろこしで暑い日々を乗り切りたい 今回は旬の野菜、とうもろこしを使った焼きそばのレシピを紹介してまいりました。大阪王将 炒飯の素は炒飯だけでなく焼きそばや炒め物など、中華系の味付けには万能的に使える素になっています。旬の素材と合わせて手軽に美味しく召し上がってくださいね! 大阪王将 炒飯の素 はこちら

  • 2024年6月24日

大阪王将の冷凍食品2024年 秋冬新商品が発表!注目の食品をご紹介

2024年6月21日、ついに大阪王将の冷凍食品2024年 秋冬新商品が発表されました。そこで今回は新商品ラインナップについて、いくつかピックアップ。食品の魅力をご紹介して参りたいと思います。 大阪王将の冷凍食品2024年 秋冬新商品が発表!注目の食品をご紹介 10年連続売上ナンバーワンの冷凍水餃子が今度は鍋で登場!「餃子が主役のスンドゥブ鍋」 大人気の大阪王将 ぷるもち水餃子。レンジ加熱でそのまま食べても美味しい水餃子がこのたび、スンドゥブ鍋になって登場です。お皿いらずでトレーごとレンジ調理が可能なので洗い物も不要、タイパ抜群の一品になっています! 餃子専門店が作るからこその説得力を確認してほしい!「あったらラクチン中華風肉だんご」 もうひとつの新規冷凍食品がなんと中華風肉だんご。玉葱、生姜、にんにくが肉の旨みを引き立て、シンプルながらもジューシーな味わいに仕上がっています。なぜ餃子専門店が肉だんご?とも思うのですが、餃子の具材として長年お肉を挽いて野菜などの具材と練り上げる技術を磨き上げてきた大阪王将にとっては実は強みが遺憾なく発揮されている一品です! 大阪王将の急進の人気メニューをついにご家庭向けに常温商品としてお届け!「とろとろ玉子がレンジで簡単 初恋オムライスの素」 かつて大阪王将のお店で期間限定で発売したところ、多くの支持をいただいて今ではレギュラーメニューとなっている「弾む焼豚いつかの初恋オムライス」。ケチャップライスを作るための液体調味料と「ふわとろ天津飯」で培った、ふわっと、とろとろのたまごを作るための粉末調味料がセットになっています。「いつかの初恋」をイメージした甘酸っぱい2人用ですよ! 大阪王将初の春雨スープシリーズが登場!坦々風とかきたまの2種類展開 炒飯を温める間、餃子を焼いている間にお湯を注ぐだけでできあがるタイパ抜群のスープが2種類の味で登場。チャーハンや餃子と合わせて定食が完成します!スープと相性の良いぷるもち水餃子を入れてこれで一食完結、というのも良いですね。 大阪王将 羽根つき餃子は羽根が進化&それぞれの味がグレードアップ 羽根つき餃子ラインナップからは「大阪王将 羽根つき餃子」「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」「大阪王将 羽根つきチーズぎょうざ」がリニューアル。それぞれ、羽根のパリッとした食感が長持ちするようになりました。それに加え「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」は、香りの強いガーリックオイルと5種類のにんにくで従来品以上に“にんにく”の風味をたっぷりと楽しめるようになりました。「大阪王将 羽根つきチーズぎょうざ」は新たにモッツアレラチーズと北海道産生乳100%使用のクリームチーズを使用、計6種類のチーズでチーズ感の味わいが向上しています。 2024年秋冬の新商品をぜひお試しください! 今回は大阪王将の冷凍食品2024年 秋冬新商品のラインナップから注目の新商品をピックアップしてご紹介してまいりました。秋冬の季節感やご家庭での便利さを考えた美味しくも新しい試みが詰まっていますよ。ぜひお試しくださいませ!

  • 2024年6月17日

お皿いらずで食べられるおかずセットの冷凍チャーハン「大阪王将 かけメシ麻婆あんかけ炒飯」。食べ方と満腹感を高める一工夫をご紹介!

2024年春夏の新発売となる「大阪王将 かけメシ麻婆あんかけ炒飯」。大阪王将の店舗でも人気のおかずメニュー、麻婆豆腐と定番のチャーハンをセットにした、もはやセットメニューといえる一品です。チャーハンってそのままでも美味しいのに、なぜか何かをかけたくなるときがあるんですよねえ(笑)。そこで今回はこの「大阪王将 かけメシ麻婆あんかけ炒飯」について、食べ方や一工夫した食べ方をご紹介します。 開発インタビューの記事もあります! 「大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯」基本の温め方、調理方法 「大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯」、袋の裏側にも分かりやすい説明が載っていますが、ここでご紹介していきたいと思います。超簡単ですよ! 袋から出す まずは袋から麻婆あんかけ炒飯を出します。この食品は麻婆豆腐部分とチャーハン部分が2段構えになっているのが特徴。麻婆豆腐の上にはフタはついていませんが、しっかり凍った状態で袋詰されていますよ。 電子レンジで温める (ラップはかけない!) 袋から出したら、そのままラップをせずに電子レンジで加熱します。加熱時間は500wで7分、600wで6分30秒が目安です。 麻婆豆腐をチャーハンにかけて仕上げ! 加熱が終わったらトレーを取り出し、仕上げ工程。中華鍋から麻婆豆腐をかける気分で分でアツアツの麻婆豆腐をチャーハンかけます! めし上がれ! 麻婆豆腐とチャーハンを一緒に、熱いうちに美味しくいただいてください。 「大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯」で満腹感を高める一工夫 さて、そのまま加熱調理して食べても十分に美味しくめしあがっていただけるこの「大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯」。ここでは「たくさん食べたい!」という方や何人かで一緒に食べたい、といった方向けの一工夫の食べ方を紹介したいと思います。 「大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯」で作る「汁なし麻婆豆腐麺」 中華麺をゆで、油そばのようにたれを絡めた上から麻婆豆腐をかけて「汁なし麻婆豆腐麺」を作り、チャーハンはチャーハンとしていただくことで一つの食品で2つのメニューにしてしまうという一工夫。中華麺は太麺がオススメですよ! 材料(1人前) 中華麺(太麺) 1玉 ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 水30ml 大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯 1袋 レシピ 鍋に湯を沸かし、中華麺(太麺) 1玉をゆでる 水30mlにごま油、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ、1の中華麺と和える 麺を皿に盛り付け、電子レンジで加熱調理した「大阪王将 かけメシ 麻婆あんかけ炒飯」の麻婆豆腐を上からかける そのまま食べる満足感もあり、麺と一緒に食べたり、おかずにしたり…色々楽しめる麻婆あんかけ炒飯です 今回は「大阪王将 かけメシ 婆あんかけ炒飯」の基本的な調理方法を紹介するとともに、汁なし麻婆豆腐麺へのアレンジを紹介してまいりました!こういったアレンジの幅広さはチャーハン部分と麻婆豆腐が分かれている、というこの食品の特徴だと思います。今回ご紹介したように麺にアレンジしても良いですし、麻婆豆腐だけおかずとして食べても良いと思いますよ。ですがまずはそのまま、皿いらずで麻婆あんかけ炒飯としてお楽しみいただければ幸いです!

  • 2024年6月10日

お皿いらずで食べられる便利でちょっと豊かな冷凍チャーハン「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」。食べ方と満腹感を高める一工夫をご紹介!

2024年春夏の新発売となる「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」。卵白を使用したふんわり餡とパラっとした炒飯が絶妙なバランスの、簡単にできるのにリッチな味わいの一品になっています。今回はこの「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」について、食べ方や一工夫した食べ方をご紹介します。 開発インタビューの記事もあります! 「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」基本の温め方、調理方法 「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」、袋の裏側にも分かりやすい説明が載っていますが、ここでご紹介していきたいと思います。超簡単ですよ! 袋から出す まずは袋からえびあんかけ炒飯を出します。この食品はあんかけ部分とチャーハン部分が2段構えになっているのが特徴。餡の上にはフタはついていませんが、しっかり凍った状態で袋詰されていますよ。 電子レンジで温める (ラップはかけない!) 袋から出したら、そのままラップをせずに電子レンジで加熱します。加熱時間は500wで8分、600wで7分が目安です。 餡をチャーハンにかけて仕上げ! 加熱が終わったらトレーを取り出し、仕上げ工程。ちょっとした職人気分でアツアツの餡をチャーハンかけます! めし上がれ! 餡とチャーハンを一緒に、熱いうちに美味しくいただいてください。 「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」で満腹感を高める一工夫 さて、そのまま加熱調理して食べても十分に美味しくめしあがっていただけるこの「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」。ここでは「たくさん食べたい!」という方や何人かで一緒に食べたい、といった方向けの一工夫の食べ方を紹介したいと思います。 「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」で作る「えびあんかけ焼きそばとチャーハン」 えびあんかけの餡を焼きそばにかけて「えびあんかけ焼きそば」を作り、チャーハンはチャーハンとしていただくことで一つの食品で2つのメニューにしてしまうという一工夫。焼きそばでのアレンジもふわふわの餡と麺が絡まってオススメですよ! 材料(1人前) 焼きそば用麺 1玉 サラダ油 大さじ1 塩 少々 大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯 1袋 レシピ フライパンにサラダ油をしき、中火で温めたところにほぐした焼きそば用麺を入れ、軽く塩をして焼く 焼いた麺を皿に盛り付け、電子レンジで加熱調理した大阪王将 かけメシのえびあんかけ炒飯のえびあんかけを上からかける そのままでも焼きそばでも、色々楽しめるあんかけ炒飯です 今回は「大阪王将 かけメシ えびあんかけ炒飯」の基本的な調理方法を紹介するとともに、焼きそばへのアレンジを紹介してまいりました!こういったアレンジができるのもチャーハン部分と餡が分かれている、というこの食品の特徴ならでは。まずはそのまま皿いらずで餡をかける臨場感を楽しんでもらいたいのですが、お腹が減っているときなどには焼きそばアレンジもお試しくださいませ。

  • 2024年6月3日

夏にピッタリの乾麺を使った冷凍水餃子レシピ!The 乾麺グランプリ 2024 in Tokyoに出店した「スタミナ水餃子ビビン麺」をご紹介

先日、2024年5月18日〜19日、東京・駒沢オリンピック公園で開催された「The 乾麺グランプリ 2024 in Tokyo」に大阪王将が出店しました!会場には乾麺を使った、工夫をこらした多彩な食品が出店されていました。 大阪王将は大阪王将 ぷるもち水餃子を使った「スタミナ水餃子ビビン麺」でエントリー。まずは家庭でも再現できる形でレシピを紹介したいと思います。 The 乾麺グランプリ 2024 出店メニューを家庭用にアレンジ!「スタミナ水餃子ビビン麺」 材料(1人分) ぷるもち水餃子 4粒 そうめん 2束 牛こま肉 100g ニラ 1/2束 おろしにんにく 適量 塩こしょう 適量 キムチ 適量 白ごま 適量 (A) コチュジャン 大さじ2 酢 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 レシピ 牛こま肉とニラを炒め、おろしにんにく、塩こしょうで味を整える。 (A)を混ぜ合わせてたれを作る。 そうめんと水餃子をたっぷりのお湯でゆでて、冷水でよくもみ洗いし水気を切る 器にそうめん、1の牛肉炒め、水餃子、キムチ、白ごまを盛り付け、2のたれをかける。 これから暑くなってくる季節にぴったりの、スタミナ感あふれるそうめんアレンジメニューになっていますよ! どんなイベントだったの?「スタミナ水餃子ビビン麺」お客様の反応は?出店メンバーにインタビュー レシピを紹介した「スタミナ水餃子ビビン麺」、会場では好評だったのか、イベントはどのような感じだったのか、などを実際にThe 乾麺グランプリ 2024 in Tokyoに出店したメンバー、イートアンドフーズ東日本営業部 関東支店 支店長の川上さんに伺いました。 編集オガワ The 乾麺グランプリ 2024 in Tokyoに出店してみての率直な感想を教えて下さい! 川上さん 初出店ということもあり事前準備等で難航することもありましたが、出店当日は皆の協力もあり当社の水餃子を大いにアピールすることができました。 編集オガワ スタミナ水餃子ビビン麺のオススメのポイントがあれば教えて下さい。 川上さん 5月中旬ということで気温が上がることが予想されたため、暑くてもさっぱりと食べられるメニューとして考案しました。 編集オガワ 実際に「スタミナ水餃子ビビン麺」をイベントで提供して、お客様からはどのような反響がありましたか? 川上さん 召し上がっていただいた方には「ビビン麺と水餃子って合うんだね!」と相性の良さに皆様びっくりされておりました。他にも軒並み好評のお声をいただけましたよ。 快晴の下で盛り上がったイベントでした。 出店メンバーで元気よくスタミナメニューを提供してきました! 編集オガワ 好評いただいたようで何よりですね!大阪王将のメニューは好評だったから良いとして、他のお店で支店長個人的に魅力的だと感じたメニューはありましたか? 川上さん グランプリを獲得したキッコーマン食品 株式会社の「炙り角煮のコク旨まぜそば」です。 出典: https://promotion.nippon-access.co.jp/event/kanmengp/ 編集オガワ これは美味しそうですね!ビビン麺だけでなく、このまぜそばも食べてみたい! 乾麺の良さにも注目 本イベントは単に美味しい麺料理を提供してもらえるだけのイベントにあらず、実は乾麺そのものの良さを伝える目的もあるそうです。 こちらのページから、乾麺の良さを再確認することができますよ。 イベントが終わっても乾麺を使って自宅で楽しめそう! 今回は2024年5月18日〜19日の「The 乾麺グランプリ 2024 in Tokyo」についての記事を紹介してまいりました。大阪王将のぷるもち水餃子を使った「スタミナ水餃子ビビン麺」だけでなく、グランプリの「炙り角煮のコク旨まぜそば」をはじめとした36種類のメニューがcookpadで公開されています!ご自宅でも乾麺を使って、お好みのメニュー作ってみるのも楽しそうですね。 instagramでもレシピを紹介しています! この投稿をInstagramで見る 【公式】大阪王将🥟幸せ発信基地(@osakaohsho_official)がシェアした投稿