羽根つき餃子、ぷるもち水餃子の大阪王将│5フリーで食卓へお届け

大阪王将が紹介する、楽しい食卓情報

大阪王将が紹介する、楽しい食卓情報
羽根つき餃子、ぷるもち水餃子の大阪王将│5フリーで食卓へお届け
編集 オガワ
AUTHOR

編集 オガワ

大阪王将の餃子を愛する、いち編集者。餃子や料理に関する知識は薄くとも、食品の未来を作っている人たちの熱意は伝えたい。そして餃子と共にビールを飲みたい、という人。

キャンペーン
  • 2026年2月2日

一口食べれば五臓六腑に染み渡る。「春の大阪王将祭り」キャンペーンがはじまります。

この度、「春の大阪王将祭り」 キャンペーンが開始されます！今回のキャンペーンはちょっと特別な驚きがいっぱい、想像を超えるような体験をお届けする賞品が当たるチャンスが待っています！ 冷凍食品を使った食卓はDelicious Diningのはじまり。忙しい日も、特別な夜も、手軽に幸せ感じる料理が楽しめますよね。今回の企画は、そんな毎日の食事がもっと特別になるようにと考えたもの。キャンペーンに参加していただくことで、幸せな時間をお届けします。 春の大阪王将祭り 期間 第一弾 2026年2月2日(月)～2月28日(土) 消印有効 第二弾 2026年3月1日(日)～3月31日(火) 消印有効 賞品 A賞：深澤辰哉・渡辺翔太×大阪王将オリジナルダブルポケットクリアファイル　2,800名様 大阪王将のCMに出演いただいている深澤辰哉さん、渡辺翔太さんのクリアファイルです！ダブルポケットになっており中面にも収納できます！ B賞：大阪王将オリジナル鍋（蒸しプレート付き）　200名様 蒸し器のプレートも入っているので、たれつき肉焼売を含め流行の蒸し料理に対応可能！ 対象商品 大阪王将 羽根つき餃子 大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子 大阪王将 ぷるもち水餃子 大阪王将 たれつき肉焼売 大阪王将の王道といえる冷凍食品ラインナップです！ 応募方法 ハガキ応募 対象商品のバーコード3枚をハガキに貼付して応募。 大阪王将ブランド対象商品のバーコードを希望コースの応募に必要な枚数のバーコードを郵便ハガキに貼り、必要事項ご記入の上ご応募ください。お一人様何口でもご応募になれますが、ハガキ1枚につき1口までとさせていただきます。 WEB応募 対象商品3パック分の購入レシート画像をキャンペーンサイトからアップして応募。 キャンペーンサイトはこちら： キャンペーンサイトはこちら 冷凍食品で作った料理を一口食べれば五臓六腑に染み渡る。冷凍であってもちゃんとした食事をとることで、やっぱり心が安定するよねと思っていただけるような大阪王将の冷凍食品をぜひお試しいただければ幸いです。 やらない後悔よりやって後悔、ぜひ心地よい風に背中押されたつもりで、これを機会に大阪王将の冷凍食品を買って、キャンペーンに申し込んでみてください！

続きを読む
イートアンドの仕事
  • 2025年9月22日

外食チェーンが食品メーカーとして上場して冷凍餃子シェア日本一へ。イートアンドフーズ代表取締役社長 仲田社長インタビュー vol.2

前回お届けした大阪王将の冷凍食品を製造、販売する株式会社イートアンドフーズ代表取締役社長の仲田社長インタビュー。今回はその後編です。 最近では「大阪王将＝外食店」のイメージとともに「大阪王将=羽根つき餃子」を想像される方も多いかもしれません。では大阪王将はどのように冷凍食品事業を立ち上げ、成長を遂げてきたのか。冷凍食品専用ラインを導入するという大きな決断から、食品メーカーとしての上場、さらには“冷凍餃子 日本一”を達成するまでの舞台裏について、仲田社長にじっくり伺いました。 「冷凍食品専用ライン」の決断 編集オガワ 2009年、関西工場に冷凍食品専用ラインを導入されたと聞きました。あの決断にはどんな背景があったのでしょうか？ 仲田社長 専用ライン導入は本当に大きな決断でした。当時、我々の冷凍食品事業はまだ規模も小さく、社内の多くの役員が「リスクが大きすぎる」と否定的でした。でも、自社で生産できなければ、品質も価格もコントロールできない。将来、量販店と対等に渡り合うには、自社ラインがどうしても必要だと考えていました。 投資金額は当時としては破格の約6億円。今ではそこまで大きな金額とは言えませんが、当時の我々にとってはまさに一世一代の決断でした。 最終的に背中を押してくれたのは、当時の社長、現会長の文野さんです。「失敗するかもしれない。でもやらなければ道は開けない」と、情熱をもって皆に語り、その熱意で役員会での承認を得ました。あの決断がなければ、今の我々の冷食事業はなかったと思います。   編集オガワ それだけの決断をすると、当時営業部門の仲田社長もプレッシャーですね。 仲田社長 そうなんです、専用ラインを入れてからは営業にも火がつきました。自社商品としての誇りが芽生え、「もっと売ろう」「もっと届けよう」というエネルギーが社内に満ちていってね。やっぱり自分の会社でラインを入れて、仲間が一生懸命作った商品があるとなると、より多くのお客様に届けたい、この美味しい餃子を食べてほしい、という自信が出てくるんです。 実際に1ライン目はすぐにフル稼働になり、2ライン目も早期に導入。そこから一気に事業が加速しました。 「我々は冷食メーカーです」と上場を目指して 編集オガワ 2011年には上場も果たされました。その際の苦労を教えて下さい。 仲田社長 こだわったのは証券コードです。「外食企業」ではなく「食品メーカー」としての上場にこだわりました。証券会社や取引所からは「店舗数もあるし、外食企業として上場したほうが分かりやすいのでは？」と何度も言われました。 編集オガワ 確かに上場当時で考えれば冷凍食品メーカーというより、お店の「大阪王将」を運営しているイメージの方が強いような気がします。 仲田社長 そう。でも、我々はあくまで食品製造業として勝負していきたいという思いがありました。当時すでに冷凍食品の生産も始めていましたし、全国のスーパーや生協さんとの取引も進んでいた。関東工場の建設も控えていたので、「うちはもう外食だけの会社じゃない。外食と冷食の両輪経営の会社です。」と明確に伝えていました。 結果的に、食品メーカーとして証券コード2800番台を取得して上場できたことは、社内の士気にも大きく関わりました。「我々は食のライフプランニング企業なんだ」という自覚と誇りが、次の成長ステージへの原動力になったと思っています。 食品メーカーとして成長してこれた秘訣は？ 編集オガワ 現在、家庭用冷凍食品業界でも一定のポジションを築きつつあると思います。ここまで成長できた理由をどう捉えていらっしゃいますか？ 仲田社長 まず第一に商品が良いこと。こだわりの詰まった、美味しい商品を開発することができ、それを生産することができる自社工場があること、こうした生産体制があることが前提です。 そのうえで、営業メンバーの心強さも大きな成長ドライバーですね。 うちは業界の中でも突出して若く、全体の平均年齢が30代前半です。これだけ若手が活躍しているメーカーは他にないと思います。実際、新卒の定着率も非常に高くて、ここ数年で入社した若手の多くが今も現場の第一線で活躍しています。 その背景には、自由闊達な企業文化や、挑戦を応援する風土があると思っています。もちろん、最初からうまくいったわけではありません。若手を育てるには時間も手間もかかります。でも、あきらめずに向き合ってきた結果、今では若手が商品開発や営業の最前線に立っている。その姿を見ると、「この会社はいい会社だな」と、私自身、しみじみ感じますね。 ▲主力の大阪王将 羽根つき餃子も常に改良を続けている。2025年秋冬リニューアルではたれがリニューアル。 「美味しい」を届けるという使命が「冷凍餃子のシェア日本一」につながった 編集オガワ 外食の大阪王将をルーツに持つ会社ですが、冷凍食品においても「美味しさ」に強いこだわりを持たれていると感じます。 仲田社長 そうですね。我々の冷凍食品は、あくまで「お店の味を家庭で再現する」ことが出発点です。だからこそ、味への妥協は一切ありません。取引先からも「イートアンドの商品は、他と違う」「美味しいから安心して仕入れられる」と言っていただくことが多い。この評価は本当にありがたいですし、自信にもつながっています。我々が外食事業で培ってきた味づくりのノウハウが、冷凍食品にも活かされている。 編集オガワ 最近では、冷凍餃子でシェア日本一を獲得しました。これを大きく宣伝していないのには理由がありますか？ 仲田社長 確かに日本一は事実なので将来は書くかもしれないですね。ただこれは美味しい商品をお客様の食卓に届ける、ということに向き合い続けてきた結果だと思います。ですので、あくまでも「日本一」ということをウリにするのではなく、お客様にとってのメリットを追求していくことを大事にしていきたいと考えています。 「明るく、元気に。寝たら忘れる」。が日々の活力に 編集オガワ ここまで仲田社長の若手時代から、上場し現在に至るまでのお話を伺ってきました。最後に、これから社会に出る若い世代にも役立ちそうな、仲田社長が大事にしている言葉などがあれば教えて下さい。 仲田社長 難しいことはないですよ（笑）。僕が大切にしているのは「明るく、元気に。寝たら忘れる」です。人間って、考え方次第でどんどんネガティブにもポジティブにもなれる。でも、ネガティブな思考にハマってしまうと、そこから抜け出すのが本当に大変なんです。 だからこそ、「明るく元気にいること」が大事。そして何か嫌なことがあっても、寝てしまえば忘れられる。部下が何か失敗をして落ち込んでいる時なんかは「よく寝て、忘れてしまい」と声をかけたりします。起きた失敗を悔やんでいても事態は改善しないですからね。だったら寝て忘れて、起きたら明るく元気に仕事をして挽回していけば良いと。 「寝たら忘れられる」これは人間に与えられたすごい力だと思うんです。リセットする力を信じて、また新しい一日を前向きに始めてほしいですね。 編集オガワ ありがとうございます。失敗しても「寝て忘れる」、これは誰でも実行できそうですね！ 挑戦を続けることが成果に。こだわり詰まった今後の食品展開にもご期待ください！ 冷凍食品専用ラインの導入という挑戦からはじまり、食品メーカーとしての上場、そして現在の業界ポジションへ。仲田社長の言葉からは、未来を見据えた決断力と、現場やお客様を大切にする視点、そして若手を信じて育てる熱意がひしひしと伝わってきました。 今後のイートアンドフーズのこだわり詰まった大阪王将の商品づくりにご期待ください！  

続きを読む
イートアンドの仕事
  • 2025年9月8日

お客様目線で進化し実現した5フリーの冷凍食品づくりの起源とは。イートアンドフーズ代表取締役社長 仲田社長インタビュー vol.1

大阪王将の冷凍食品を製造、販売している株式会社イートアンドフーズ。長年愛されているお店の味をそのまま家庭で楽しめる冷凍餃子をはじめ、数々のヒット商品を生み出し続けているその背景には、どんな人たちの想いや挑戦があるのでしょうか。 今回は、そんな株式会社イートアンドフーズ、そして親会社の株式会社イートアンドホールディングスでも代表取締役社長を務める仲田浩康社長にインタビュー。 食品メーカーの社長はどんな若手時代を過ごしたのか、といった歴史に迫ります。 今はイートアンドの社長でも、入社のきっかけは「普通に求人誌から応募」 編集オガワ まずはストレートな質問になってしまいますが、仲田社長がイートアンドに入社されたきっかけから伺えますか？ 仲田社長 実は、もともと別の食品系メーカーに転職する予定だったんです。もう内定も出ていて、意思表示も済ませていました。ところが、ある日ふと見た求人誌に「大阪王将 営業職募集」の文字があって、興味を惹かれたんです。 編集オガワ ―仲田社長のことだからヘッドハンティングとか創業時にバイトで働いていたとか、特別な入社の仕方をしていたのかと思っていました。普通に転職して、そこからキャリアアップしたんですね…。 仲田社長 そう、普通に求人情報からですよ。大阪王将って外食店なのに、営業職を募集してるってどういうこと？と。素朴な疑問が湧いてね。近所に大阪王将の店舗があったので、ちょっと覗いてみようと足を運びました。そこで面接官をしていた当時の常務にお会いしたんですが、その面接がまたユニークで。夢を語ってくれるんですよ。他の企業の面接って一方的に質問されるばかりなのに、そこでは「上場を目指している」とか「将来こうしたい」といった話を聞かせてくれた。 当時の大阪王将はまだ規模も小さくて、食品事業の売上もほんの数億円程度だったのにそんな大きな夢の話をしてくれたことが妙に心に残って、面白い会社だなと。正直、現実味はなかったですけど、「もしかしたら面白いことが起きるかもしれない」と思ったのが、入社のきっかけでしたね。   「売る商品も販路もなかった」東京営業のスタート 編集オガワ ご入社後は一般社員として営業活動に就いたのですか？ 仲田社長 ええ、いわゆる一兵卒として、東京での営業を始めました。ただ、当時は売る商品もなく、販路もありませんでした。今でこそ考えられませんが、最初はOEMで餃子を作ってくれる工場を探すところからのスタートでした。 営業と言っても、卸業のようなものでした。原料を供給したり、他社製品の仲介をしたりと、いわば商社的な立ち位置。でも、我々としては自社ブランドを広げていきたいという思いが強くあって、そこから自社商品の営業にシフトしていったわけです。 編集オガワ 当時は大阪にしか外食の大阪王将のお店はなかった、という時代ですよね？そんな時代に東京での営業…大変だったのでは？ 仲田社長 そうですね。東京では大阪王将の知名度がほとんどなかったので、新聞を読み漁って、どんな会社がどんな商品を扱っているのかを調べ、電話をかけ、本当に一軒一軒アポを取って、「大阪王将って何？」というところから説明しないといけませんでした。クーラーボックスにサンプルを詰めて調理器具をかついで行って、その場で焼いたものを食べてもらって、という営業スタイルでした。― 編集オガワ 話を聞くだけで大変さが想像されます…。 仲田社長 法人相手だから金曜日まで出張して、金曜の夜に東京から大阪に帰る新幹線に乗るでしょ。でも金曜日の夜って満員なんですよ。席がないのでクーラーボックスに座って帰ってきたりしてね。とにかく、知名度も販路もゼロからのスタートでしたね。 前職の経験が今にも活きている。スーパーにおけるお客様視点 編集オガワ 当時の仕事の中で、営業で特に意識されたことはありますか？ 仲田社長 一番意識していたのは“売価感覚”ですね。僕はイートアンドに来る前はスーパーで働いていてね。自分の売り場だけでなく、お客様の買い物感覚というものをそこでよく勉強しました。当時のスーパーでは一品200円前後の価格帯が基本。それを10品買って2,000円ちょっとになるのが、一般家庭の一度の買い物におけるバスケット感覚、常識なんです。 だから僕らはそうした棚効率を意識して、ちゃんと売場に合った価格で勝負しようと考えた。お客様の生活に合った値ごろ感が設定されていなければ、どんなに美味しい食品でもリピートにもつながりませんからね。 「5フリー」10年越しの共感と意外な進化 編集オガワ お客様視点を重視、という観点でいえば、大阪王将ブランド冷凍食品ラインナップの特徴のひとつに「5フリー」（食品添加物としての調味料・着色料・香料・甘味料・発色剤に頼らない商品づくり）がありますよね。これも早い段階から取り組まれていたと聞きました。 仲田社長 導入したのはもう10年ほど前になりますね。当時は、差別化の一環として、我々のような規模の会社が勝ち残っていくのではなく生き残っていくために、何か他社と違う価値を提供しなければと考えたところから、「5つの不使用（食品添加物としての調味料・着色料・香料・甘味料・発色剤不使用）」という考え方を商品に取り入れたんです。 編集オガワ 合成着色料不使用、などはよく見かける気もしますが5種類というのは珍しいように思います。 ▲パッケージにも表示されている「5フリー」 仲田社長 そう、まったく一般的ではなかった。正直、開発したところで買っていただけるかどうかも分かりませんでした。でも、将来を見据えてやってみようと。すると、意外にも若い世代──特に小さなお子さんを持つ家庭には価値を感じていただけたお客様がいたんです。最近では、「5フリーだから選んでいます」という声をいただくことも増えてきました。少しずつですが、しっかりと根付いてきている実感があります。 編集オガワ 開発のインタビューなどをしていると、「5フリーのポリシーがあるので、素材の味を活かすために調味料そのものも独自開発した」といった話も伺ったことがあります。 仲田社長 そうですね。「不使用に対するニーズ」というところから始まった「5フリー」なのですが、それが今ではそのニーズのためだけではなく、当社らしい味作りのこだわりに反映されるようになってきました。独自開発の調味料も種類が増え、餃子だけでなく様々な食品で活かされるようにもなってきています。 地道な営業がブランド作りの始まりだった。次回明かされる冷凍食品の秘密 今回は株式会社イートアンドフーズ、そして親会社の株式会社イートアンドホールディングスでも代表取締役社長を務める仲田浩康社長へのインタビューをお届けしてまいりました。今でこそ上場会社として食品をお届けしている会社ではありますが、知名度も販路もなかった時代には東京で誰にも知られていないブランドを、クーラーボックス片手に東京で一軒一軒営業を重ねて広めていくという地道な努力、そしてお客様目線に立っての商品開発の意外な進化を知ることができました。 次回は、そんなイートアンドフーズの冷凍食品事業成長の秘密に迫ります。

続きを読む
冷凍餃子
  • 2025年7月14日

お土産にも夕飯にも！宮崎駅・宮崎ブーゲンビリア空港で買える冷凍餃子4選

宮崎は“餃子大好き県”として有名です。 総務省「家計調査 / 家計収支編」によると、宮崎市は… 2022年：餃子支出額 4,053 円で全国１位、購入頻度 888 回で全国１位  2023年：支出額 3,498 円で全国２位 2024年：支出額 3,517 円で全国２位 こちらの記事では宮崎にある餃子専門店も紹介しています。今回はそんな“餃子のまち”宮崎の、駅や空港で買えるお土産にも夕飯にもぴったりな冷凍餃子4選をご紹介します！ 宮崎駅のどこで冷凍餃子を買える？ 宮崎駅で冷凍餃子を買うことができるのは2箇所、ひとつは宮崎駅の改札を出てすぐ、1階の「ひむかきらめき市場」にある、お土産屋さん宮崎銘品蔵。また同じく駅直結のアミュプラザみやざき やま館1階のスーパー「まつの」で冷凍餃子を買うことができます。他、駅から徒歩7分の大型スーパー、マックスバリュ 宮崎駅東店では日常使いしやすいパッケージで宮崎の冷凍餃子を買うことができます。 宮崎ブーゲンビリア空港のどこで冷凍餃子を買える？ 宮崎ブーゲンビリア空港2階の日向屋で冷凍餃子を買うことができます。こちらでは餃子の馬渡「もっちり餃子」の取り扱いがありました。 お土産にも夕飯にも！宮崎駅・宮崎空港で買える冷凍餃子 餃子の馬渡「もっちり餃子」 「野菜の甘み」「挽き肉の旨み」それぞれが引き立ち合うように配合された具材、もっちり厚めの皮は、皮自体にも美味しさを感じることができます。餃子を約ためのラードついていて、たれも付いているのが魅力的な餃子です。 たかなべギョーザ 1971年の創業後、高鍋で愛されてきた餃子の特徴は冷めても生地が硬くならない工夫の凝らされた薄皮。この薄皮によりパリっと口溶けの良い食感のあとに野菜の甘味を活かしたあっさり系の餡がほどけていき、添付のたれをつけて何個も食べられそうな餃子になっています。 屋台骨 餃子 宮崎中央卸市場発祥のラーメン店「屋台骨ラーメン」の餃子がこちら。一口噛めば肉汁がじゅわっと出てくるジューシーな餃子はガッツリ派にピッタリ。たれとラー油付きです。 （番外編）ぎょうざの丸岡 駅や空港では買えないのですが、持ち帰りできる餃子専門店として有名なぎょうざの丸岡。宮崎店は宮崎駅から徒歩20分、車で5分の距離にあります。餃子は打ち粉がたくさんかかっておりこの粉が焼くと羽根のように仕上がるつくりになっています。薄皮でパリパリとした皮の食感とシャキシャキのキャベツが楽しい餃子になっています。別売りでコクがあり、しっかりした味わいのたれを買うことができます。 宮崎の餃子文化はやっぱりスゴい！ 2022年の支出・購入頻度１位、2024年も支出２位という実績が示す通り、宮崎市は全国屈指の“餃子のまち”。この強い餃子愛が支え、駅周辺・空港でも多彩な冷凍餃子が販売されているのは納得ですね。他にも名産がある宮崎ですが、冷凍餃子をお土産に買って帰るのも良さそうですね！

続きを読む
餃子
  • 2025年7月8日

日本トップクラスの餃子文化！宮崎にある餃子専門店5選

「餃子のまち」として注目される宮崎市。実は全国で消費量・支出ともに上位にランクインする、餃子大好きエリアなのです。 総務省「家計調査／家計収支編 二人以上の世帯 詳細結果」によると、宮崎市は… 2022年：年間餃子支出額　4,053円（全国１位） 2023年：3,498円で２位 2024年：3,517円で再び２位 消費額・頻度ともにトップ級の餃子愛がここにはあるようです。今回はそんな餃子文化あふれる宮崎駅周辺で、徒歩圏内にある有名餃子店を厳選して5軒ご紹介します。 日本トップクラスの餃子文化！宮崎にある餃子専門店5選 ギョーザ専門店 黒兵衛  まず紹介するのはギョーザ専門店 黒兵衛。1979年創業の老舗専門店。牛豚合挽き＋キャベツ・玉ねぎ・ニラの餡を自社製皮で包み、鉄鍋で揚げ焼きにするのが特徴で、こんがりとした焼面がなんとも美味しそう。味わいはその焼面がパリッとして、中身はジューシーで、そのままでも楽しめる正統派。他にスープ餃子もあって、お酒を飲んだ後の締めにぴったりです。 一口餃子の大明神 宮崎ならではの「一口餃子」専門店がこちらの大明神。手づくりの小ぶりな餃子は食べやすく、ゆず胡椒をつけると爽やか＆辛味がアクセントにぴったりです。「よくこのサイズをきれいに包めるな」と感心するほどの一口サイズ。お店のお母様が熟練の腕で毎日包むのだそうで、その日に包んだ分がなくなったら営業終了という、限定感も相まって楽しめるお店です。 BOOZA 今回紹介の他の2店と比較し、この繁華街からちょっと外れた場所にあり、かつお昼のみ営業しているのがBOOZA。「水餃子と野菜とごはん」をコンセプトに掲げている同店の特徴は宮崎県産の地元の食材を中心に手作りで皮から作られる水餃子。また他にも地元を意識した野菜で構成されるおかずも魅力です。定番の水餃子定食は選べるおかずも合わせ小鉢が3種類、食後には薬草茶ですっきりとした気分で食事を終えられるという、細部までこだわりの詰まったお店です。水餃子はにんにく不使用であっさりと楽しむことができ、味噌風の特製だれと合わせるとごはんが進みます。 辛麺屋輪 宮崎店 やや変化球的ではありますが、宮崎といえば宮崎辛麺。中でも代表的なお店のひとつである辛麺屋輪では、宮崎辛麺のトッピングに餃子があります。もちっとした皮とかむと口の中でほどける餡をもった水餃子は宮崎辛麺のピリッとした辛さの中でちょうど良いアクセント。こうした辛麺のようなお店にもちゃんと餃子があるということからも、宮崎の餃子文化を感じますね。 大阪王将 宮崎青葉店 この記事で紹介している他の店舗は西の「高千穂口（たかちほぐち）」である一方、東口の「大和口（やまとぐち）」側にあるのが大阪王将。ロードサイドに位置し車でもアクセスしやすい駐車場ありのお店です。宮崎でもリーズナブルに楽しめる元祖餃子はごはんにもお酒にも合うパンチ力があります！ 大阪王将 宮崎青葉店 宮崎の餃子文化、その魅力 宮崎市は“餃子大好き”なエリアとして、消費額・購入頻度ともに全国トップクラス。特に家計支出ランキングでは長年1〜2位を維持しており、餃子が生活に根付いた食文化だということが伺えます 。 餃子を一皿食べる文化が、老舗専門店から一口餃子の気軽な店まで幅広く育まれているのが、他との大きな違いです。宮崎に来た際は、餃子店巡りでその奥深さを味わってみるのも良いですね！

続きを読む
レシピ
  • 2025年6月30日

冷凍餃子をパスタに使ってイタリアンに！冷凍水餃子を使った冷製トマトスパゲティ

気温も上がり、じっとしていても汗ばむ季節がやってきました。暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちがち。そんなときに食べたくなるのが、つるっとのどごしのよい冷たい麺類です。 今回は、ちょっと意外な食材を組み合わせた冷製トマトスパゲティのレシピをご紹介します。なんと、使うのは「冷凍水餃子」！パスタ×餃子という異色の組み合わせですが、これが驚くほど相性抜群なんです。 冷凍水餃子で作る！冷製トマトスパゲティ 材料（1人分） スパゲッティ　80g 塩　適量 トマト　1個 バジル　適量 冷凍水餃子　4～5個 オリーブオイル　小さじ2 レシピ スパゲッティを表示通りに茹でる スパゲッティのゆで時間が残り5分になったところで、冷凍水餃子をスパゲッティと共にゆでる トマトは角切りに、バジルは手でちぎっておく ゆで上がったスパゲッティと水餃子を、塩を加えた冷水でしっかり冷やす スパゲッティと水餃子、トマト、バジルをボウルに入れてオリーブオイルを加えて和える 料理のポイント スパゲッティは塩水でしめる 茹でたスパゲッティを冷やす際は、ただの水ではなく塩を加えた冷水でしめるのがポイント。麺の味がぼやけず、しっかりと味が決まります。冷製パスタを作るときはぜひ試してみてください。 餃子なのにイタリアン？！意外な相性がクセになる 冷製パスタといえば、シーフードや野菜を使ったレシピが定番ですが、今回は「冷凍水餃子」でタンパク質をプラスしています。肉類を使わないレシピに手軽にボリュームを出せるのは、冷凍餃子ならではの強みです。 さらに、水餃子ならパスタと同じように水で締めて冷たくしても美味しく食べられるのもポイント。皮が破れにくく、つるんとした食感がパスタと絶妙にマッチします。 冷凍庫にストックしておけば、冷製パスタにもアレンジ自在。暑い季節にぴったりの新しい楽しみ方、ぜひ一度試してみてください。ご紹介した冷凍水餃子は一般的なもので作れますが、おすすめしたいのは「大阪王将 ぷるもち水餃子」。独自配合のぷるもちの皮は水で締めるとぷるんとした食感が強調され、スパゲッティを食べ進める中での良いアクセントになりますよ！   大阪王将 ぷるもち水餃子の情報はこちら  

続きを読む
冷凍食品
  • 2025年6月24日

梅雨の食中毒対策で気をつけたい。冷凍食品で安心＆時短なお弁当づくりのポイント

梅雨の季節が近づくと、心配なのが「お弁当の食中毒」。気温や湿度が高まるこの時期、食品の衛生管理にはいつも以上の注意が必要です。 でも、忙しい毎日の中で「朝からすべて手作り」は大変…。そこで今回は、冷凍食品を活用して、食中毒対策をしながら時短にもなるお弁当づくりのコツをご紹介します。 なぜ梅雨は食中毒が増えるの？ 梅雨時期（6〜7月）は、気温が20〜30℃、湿度が70％を超える日が多く、食中毒菌が繁殖しやすい環境が整います。特に注意したいのが、細菌性食中毒。お弁当箱の中は密閉されやすく、常温で長時間持ち運ぶことも多いため、菌が増殖しやすくなります。 冷凍食品がお弁当作りの“味方”である理由 冷凍食品は、製造時点で急速冷凍されているため、衛生的かつ菌の増殖リスクが少ないのが特長です。また、加熱調理済みの商品が多く、調理時間も短縮できるので、忙しい朝にも最適です。 以下のようなポイントでも、冷凍食品は梅雨のお弁当づくりに適しています。 温めるだけで完成するため、食品の中心までしっかり加熱できる 小分け・個包装タイプが多く、必要な分だけ使えるため衛生的 味のバリエーションが豊富で、食べ飽きにくい 梅雨のお弁当づくりで気をつけたい5つのポイント ポイント 詳細 十分に加熱する 電子レンジ調理でも、表示時間より短縮しないのが鉄則。中心部までしっかり温めましょう。 しっかり冷ます 温かいまま詰めると、蒸気がこもって菌の温床に。粗熱を取ってから詰めるのが安全です。 手洗い・器具の消毒を徹底 調理前、調理中、生肉や魚を触った後は必ず手を洗いましょう。包丁やまな板も使い分けが基本です。 ご飯にも一工夫を ご飯はしっかり冷ましてから詰める。梅干しや酢飯など、抗菌効果のある食材を取り入れるのも◎。 保冷剤を活用 通学・通勤に持ち歩く場合は保冷バッグと保冷剤で温度管理を。とくに梅雨・夏場は必須です。 電子レンジ調理の冷凍食品を使ったお弁当例 冷凍餃子＆たまご焼き弁当 【主菜】クリスピーひとくち餃子 ハマるのり塩味 2個 【副菜】冷凍ブロッコリー 【副菜】ウインナー 【ご飯】のり弁風（ご飯＋かつおぶし＋醤油＋のり） 手作りを少し加えることで、「冷凍感」が薄まり、満足感の高いお弁当になります。冷凍水餃子はウインナーと同時に焼くことができるので、超簡単に準備できます。クリスピーひとくち餃子 ハマるのり塩味はお子様用の小さいお弁当箱にもうまく収まるサイズ、甘さの詰まったのり塩味がごはんともぴったりですよ！ よくある疑問Q&A Q. 自然解凍のおかずは使っていいの？ A. 商品表示に「自然解凍可」と明記されているものはOKですが、梅雨時期はより安全な「加熱タイプ」を選ぶと安心です。 Q. 冷凍食品を一度解凍して再冷凍しても大丈夫？ A. 一度解凍した食品の再冷凍は基本的にNG。品質と衛生の観点から避けましょう。 Q. お弁当箱の除菌は必要？ A. 可能であれば熱湯消毒やアルコールスプレーで毎回清潔に保つと◎です。 冷凍食品で、安心・おいしい梅雨のお弁当を 梅雨の時期のお弁当づくりには、いつも以上に「安全」への配慮が求められます。でも、すべて手作りするのは大変。冷凍食品を上手に取り入れれば、衛生的で時短、しかもおいしいお弁当がつくれます。 ぜひ、この記事で紹介したポイントを取り入れて、雨の日でも安心して食べられるお弁当づくりにチャレンジしてみてください。    

続きを読む
冷凍餃子
  • 2025年6月9日

大阪王将からレモンサワーが登場！餃子にあう街中華の無糖レモンサワーの魅力とは？

餃子といえばビール、というのは鉄板ですが、今回ご紹介したいのは居酒屋などでもバリエーションが増えてきた「レモンサワー」です。 実はこのたび、大阪王将“めっちゃ”公認！餃子がさらに美味しくなる「餃子にあう街中華の無糖レモンサワー」が登場しました！ 「餃子のためのレモンサワー」という潔いコンセプトのもと、甘さを一切排除し、レモンの爽やかさと強炭酸で餃子の脂をスッと流してくれる、まさに理想の食中酒に仕上がっています。中華料理のこってり感にキレよく寄り添う、そんなレモンサワー。今回は実際に冷凍餃子とあわせて検証してみました。 「餃子にあう街中華の無糖レモンサワー」の情報はこちら   実際に餃子と合うの？冷凍餃子と合わせてみた 今回合わせたのは、「大阪王将 クリスピーひとくち餃子　止まらぬやみつき味」。 その名の通りひとくちサイズでカリッと香ばしく焼けるタイプの餃子で、皮はパリパリ、中からじゅわっと旨みが広がります。 小さめサイズなのでついつい箸が進んでしまう餃子ですが、このレモンサワーと合わせることで、脂っこさを全く感じさせず、さっぱりと食べ続けられます。無糖でキレがある味わいは、餃子の香ばしさと相性抜群。レモンの香りがふわっと立ち上がり、後味に渋みも残らないのも魅力ですよ。 この餃子ならではの玉ねぎの甘みや脂感をレモンサワーでさっぱりさせると、次の餃子が進む。このループが止まらなくなります！餃子のたれを使わず、そのまま餃子×レモンサワーで食べるのがおすすめ。シンプルだからこそ、素材の味を引き立ててくれます。 餃子をどんどん楽しめるレモンサワーです！ 「餃子の脂っこさが気になるけど、ビールじゃ重い」「料理の味を邪魔せず、でもしっかり食事に合うお酒が欲しい」―― そんな方にぴったりなのが、この大阪王将の無糖レモンサワーです。 平日の夜、手軽に餃子で晩酌したいとき たくさん飲みたい！と餃子パーティーをするときにグイグイと 油っこい中華料理のお供にスッキリした飲みものが欲しいとき こんなときに冷凍餃子と一緒に買えば、おうち中華の楽しさがぐっと広がります。 「餃子に合う」を本気で追求したレモンサワー、ぜひ一度試してみてください！

続きを読む
レシピ
  • 2025年5月26日

冷凍ひとくち餃子の新定番？！「大阪王将 クリスピーひとくち餃子 止まらぬやみつき味 / ハマるのり塩味」の基本的な焼き方とおすすめの食べ方をご紹介

外はカリッ、中はジュワッ。そんな理想の食感を手軽に楽しめる冷凍餃子の新星がこの春夏、登場しました。その名も「大阪王将 クリスピーひとくち餃子」。 種類は2つ。香ばしさと旨味がクセになる「止まらぬやみつき味」、そして青のりの風味がたまらない「ハマるのり塩味」です。今回は、どちらの味もおいしく仕上がる基本の焼き方と、それぞれにぴったりなおすすめの食べ方をご紹介します！ 油も水も不要な冷凍ひとくち餃子！基本の焼き方 どちらの味も調理方法は同じ。水も油も使わず、フライパンで焼くだけなのでとても手軽です。ただし、個数によって加熱時間が変わるので注意が必要です。 大阪王将 クリスピーひとくち餃子 基本的な焼き方 フライパンに凍ったままのひとくち餃子を間隔を空けて並べる フタをせずにそのまま焼く（個数ごとの加熱時間は下の表を参照） 焼き面にこんがりと焼き色がついたら完成 個数ごと加熱時間の目安 餃子の個数 加熱時間 6個 強火3分 の後 中火1分 12個 強火3分30秒 の後 中火1分30秒 18個 強火4分30秒 の後 中火2分30秒 パチパチという焼ける音と香ばしい香りが、食欲をそそりますよ！ そのままでもおいしい冷凍ひとくち餃子！でもちょい足しで変化も楽しみたい！ まずはどちらの味も、焼きたてをそのまま頬張ってみてください。パリッと軽い食感に、しっかりついた味が広がり、何もつけなくても手が止まらなくなるおいしさです。ここからは、さらに楽しめる“ちょい足し”アレンジをご紹介します。 止まらぬやみつき味 七味唐辛子をつけておつまみ感をアップ！ 香ばしさと濃いめの味わいに、ピリッとした七味のアクセントが抜群に合います。 ビールやハイボールなど、お酒との相性がさらによくなりますよ。 ケチャップをつけて お子様にもおすすめの食べ方です。たまねぎも使われているこの餃子は一般的な餃子とは少し違い、ケチャップとの相性も抜群。ほんのり甘酸っぱい風味がやみつきの味にマッチします。   ハマるのり塩味 お次はハマるのり塩味。こちらはのりの風味を活かす食べ方がおすすめです。 マヨネーズをつけて のり塩の風味とマヨネーズのまろやかさが好相性。 青のりの香りを引き立てつつ、しっかりとした満足感のある味に変化します。 しょうゆをつけて シンプルながら王道のおいしさ。 のり塩の風味を邪魔せず、より「和」なおかず感が引き立ちます。 カリッと焼くだけで完成！便利な冷凍ひとくち餃子です 今回は「大阪王将 クリスピーひとくち餃子 止まらぬやみつき味 / ハマるのり塩味」のご紹介をしてまいりました。袋から出してそのまま焼くだけの超お手軽フードになっています。 2種類の味でバリエーションもあり、それぞれ個性はありながらも様々なアレンジに適応できる餃子になっていますよ。おかずにも、おつまみにも、おやつにも使える冷凍庫に常備しておくと何かと便利な一品です。 ぜひ2つの味、両方試して、お気に入りの食べ方を見つけてくださいね！

続きを読む
イベント
  • 2025年5月14日

大阪王将の限定アレンジ麺も登場！第6回『The 乾麺グランプリ2025 in Tokyo』をご紹介

日本最大級の乾麺の祭典が今年も開催！ 日本各地の乾麺（干し麺）が一堂に会するフードイベント、第6回『The 乾麺グランプリ 2025 in Tokyo』が 2025年5月17日（土）・18日（日） の2日間、東京・駒沢オリンピック公園中央広場にて開催されます！そうめん・そば・うどん・中華麺といった乾麺の魅力を存分に味わい尽くし、来場者の食べ比べ＆投票で日本一の乾麺メニューを決定する、日本最大級の乾麺グルメイベントとのことです。入場料無料で、開催時間は両日とも午前10時から午後6時まで（飲食提供は17時30分まで）となっています。 この乾麺グランプリ、全国から34社のメーカー・企業が参加し、34種類の乾麺メニューをエントリーしています。会場では乾麺の美味しい食べ方を知り尽くした食品メーカーが自慢のオリジナルメニューを提供してくれますよ。まさに全国選りすぐりの乾麺が大集結する贅沢な機会です！ 新設！選べる2部門の乾麺メニュー 今年のThe 乾麺グランプリ、新たに2つの部門が設けられました。シンプルに麺そのものの美味しさを味わう 「こだわり乾麺部門」 と、多彩なアレンジ料理を楽しめる 「アレンジメニュー部門」 です。各部門17品ずつ、合計34品のメニューがエントリーされています。 こだわり乾麺部門（全17品） ご当地麺や希少な高級乾麺などを用い、つゆと薬味だけでいただくシンプルなメニュー。麺本来の太さ・コシ・風味の違いをじっくり楽しめます。価格は1杯250円とリーズナブル。全国各地の知られざる絶品麺をシンプルに味わえる贅沢な内容で、「実はこんなに違うんだ！」という発見があると好評です。 アレンジメニュー部門（全17品） 乾麺に工夫を凝らした創作メニューが勢揃い。洋風アレンジからご当地風アレンジまで幅広く、「こんな組み合わせがあるの!?」と驚くような創意工夫あふれる料理が並びます。価格は1杯500円 で、本格的な一品料理さながらのクオリティ。麺と多彩な具材・味付けのマリアージュに思わず感動すること間違いなしです。 どちらの部門のメニューも少量サイズなので、はしごして食べ比べしやすいのも嬉しいポイントです。実際に食券（当日会場で販売）または電子マネーで気になる乾麺メニューを購入し、食べ比べながらお気に入りを探す楽しみがありますね。 会場で食べて投票！あなたの一票がグランプリを決定 乾麺グランプリ最大の特徴は、来場者が実際に食べて投票に参加できることです。各メニューを購入すると投票用メダルが1つ渡される仕組みで、気に入ったメニュー・出店社の投票箱にそのメダルを投じて投票します。2日間の合計投票数で「総合グランプリ（人気No.1）」が決定し、さらに各部門賞なども表彰されます。自分の一票が結果を左右するかもしれないと思うとワクワクしますね！ 投票の際は味の美味しさはもちろん、提供時のおもてなし対応なども含めて総合的に評価して投じるのがポイントです。来場者自身が審査員となってイベントを盛り上げる参加型の企画なので、より積極的に乾麺を味わい尽くせます。 イベントをさらに楽しむ企画が盛りだくさん 会場ではフード以外にも、来場者が楽しめる企画が用意されています。まず特別ゲストによるトークショーは見逃せません。熱烈な蕎麦愛好家として知られるDEENのボーカリスト池森秀一さんや、お笑い芸人のゴルゴ松本さん、元AKB48のタレント永尾まりやさんといった豪華ゲストが登場し、乾麺の魅力について語るトークイベントが開催されます。普段聞けない乾麺トリビアや、ゲストの好きな麺の話など、ファンにはたまらない内容ですね。 また、親子で楽しめる体験コーナーもあり、お子さん連れでも一日中飽きずに過ごせます。さらには乾麺と相性抜群のクラフトビールや日本酒の提供も予定されており、大人の方は麺とお酒のペアリングも楽しめます。会場内では各メーカーの乾麺や関連商品の物販コーナーもあるので、気に入った麺や調味料はその場で購入してお土産にすることもできます。 嬉しい来場者特典も見逃せません。各日先着3000名には、なんとガリガリ君ソーダ（アイスキャンディー）がプレゼントされます 。初夏の陽気の中、熱々の麺を味わった後に冷たいアイスのサービスがあるのはありがたいですね。さらに納豆のゆるキャラ「ねば～る君」も2日目（5/18）にサプライズ登場！会場を練り歩いて一緒に写真撮影ができるかもしれません 。子供から大人まで笑顔になれる演出で、イベントを盛り上げてくれます。 「The 乾麺グランプリ」由来は？ 『The 乾麺グランプリ』は、日本の伝統食である乾麺文化を次世代につなぎ、盛り上げていくことを目的に2017年から始まったイベント。原材料価格の高騰や生産者不足など課題を抱える乾麺業界の未来を支えるため、乾麺の喫食機会を増やし市場を活性化させたいという思いが込められているそうです。毎年会場での盛況ぶりを見ると、その思いがお客様にもしっかり届いていることが感じられますね。 主催は全国乾麺協同組合連合会（乾麺メーカーの業界団体）と大手食品卸の株式会社日本アクセスで、農林水産省も後援。業界と行政が一体となって乾麺文化を発信する場となっています。イベント前後には大会で提供されたレシピ冊子配布や店頭フェアなども行われるそうです！ 「The 乾麺グランプリ」の魅力・メリット このイベント最大の魅力は、何と言っても普段なかなか出会えない全国各地の乾麺を一度に食べ比べできる点です。日本各地の名産麺や珍しい高級乾麺など、「知っているようで知らない」乾麺が多数登場し、乾麺グランプリだからこそ味わえる新しい出会いがあります。例えば、コシの強さが自慢の秋田稲庭うどんや、流通量の少ない希少な蕎麦、地元以外では滅多に食べられないご当地そうめん…など、麺好きにはたまらないラインナップです。 価格も1杯数百円と手頃なので、気軽に色々な種類を試せるのも嬉しいですね。食べ歩きしながらお気に入りの乾麺を探す体験はまるでお祭りのように楽しく、「次はあの麺を試してみよう！」とつい夢中になってしまいます。 さらに、自分の投票でグランプリが決まるという参加型の特別感も来場者にとって大きなメリットです。「自分が選んだ一杯が日本一になるかも？」というドキドキ感は、このイベントならではの体験でしょう。実際に投票に参加することでイベントへの愛着も増し、乾麺ファンとして一体感を味わえるはずです。 加えて、先述のようにゲストショーやキャラクター登場、アイス配布など無料で楽しめるコンテンツも豊富なので、単なる試食販売会に留まらないエンターテインメント性があります。限定グッズやレシピ冊子が手に入る機会もあり、来場記念になる嬉しいお土産も期待できます。五感で乾麺の魅力を楽しみ尽くし、満足度たっぷりの一日が過ごせるイベントと言えるでしょう。 大阪王将の限定アレンジ麺が登場！ そして今回の乾麺グランプリでぜひ注目いただきたいのが大阪王将ブランドを展開するイートアンドフーズの出店ブース。今年も大阪王将がこのイベントに参戦し、ここでしか味わえない限定アレンジ麺を提供しますよ！ 大阪王将は昨年の第5回大会（2024年）にも「スタミナ水餃子ビビン麺」というメニューで出店し、自社のぷるもち水餃子を使った斬新な冷麺アレンジを披露しました。その際もピリ辛ビビン麺に水餃子を組み合わせたインパクトある一杯で来場者の注目を集めましたが、今年はさらに進化したメニューが登場します。 第6回大会となる今回は、大阪王将の看板商品である羽根つき餃子をフィーチャーした「パリッパリの羽根つき餃子と味わうシビ辛汁なし坦々まぜそば」という創作麺料理でエントリーしています。香ばしく焼いた羽根つき餃子と汁なし担々麺を組み合わせた一杯で、餃子の餡を崩して麺に絡めて食べると絶品なのだとか。カリッと香ばしい羽根部分が麺に混ざって食感のアクセントになり、花椒（ホアジャオ）の利いたシビ辛（痺れる辛さ）の担々麺との相性もバッチリですよ。大阪王将自慢の餃子と中華麺がコラボした、他では味わえない創作まぜそばに仕上がっています！ もちろんイベント限定の特別メニューであり、現地で実際に食べられる貴重な機会です。価格は他のアレンジメニューと同じく1杯500円（税込）で提供されます。餃子好き・担々麺好きには堪らない組み合わせで、今年の乾麺グランプリでも人気を博しそうですね。 大阪王将チームもこのメニューには相当な自信を持って挑んでいるようで、SNS上では「BEST BUZZ賞」を狙いたい！との意気込みも語られていました（会場投票とは別に、SNS投票で決まる特別賞もあるようです）。ぜひ会場でこの大阪王将渾身の一杯を味わって、応援の一票を投じてみてください。 乾麺の奥深さを味わいに行こう！ 『The 乾麺グランプリ2025 in Tokyo』は、乾麺好きはもちろん、普段あまり乾麺を食べない方にとっても新たな発見と感動があるイベントです。日本各地の美味しい乾麺が一堂に会し、プロが考案した最高のレシピで提供される贅沢さは他に類を見ません。実際に食べ比べてお気に入りを見つけ、その場で投票できる体験は来場者参加型ならではの楽しさです。 大阪王将の限定メニューをはじめ、ここでしか味わえない乾麺料理の数々を堪能しに、ぜひ週末は駒沢オリンピック公園へ足を運んでみてはいかがでしょうか。きっとお腹も心も大満足の時間を過ごせることでしょう。乾麺の新たな魅力に出会えるこの機会、見逃せませんね！皆さんのご来場と投票で、乾麺業界を一緒に盛り上げましょう！ イベント開催概要 第6回 The 乾麺グランプリ 2025 in Tokyo https://promotion.nippon-access.co.jp/event/kanmengp/ 日程: 2025年5月17日(土)・18日(日) 10:00～18:00 （雨天決行、荒天中止の場合あり） 会場: 駒沢オリンピック公園 中央広場（東京都世田谷区）  料金: 入場無料。飲食は各ブースにて食券または電子決済で購入（こだわり乾麺250円、アレンジ麺500円）  主催: 全国乾麺協同組合連合会・株式会社日本アクセス （後援：農林水産省 他） ぜひお腹をすかせてご参加ください！乾麺の奥深い世界を一緒に楽しみましょう。

続きを読む
レシピ
  • 2025年5月12日

しらすが美味しい季節を冷凍チャーハンで豊かに！しらすと大葉のチャーハン

春から初夏にかけて、しらすが美味しい季節がやってきます。しらすの旬は一般的に3月から5月頃。特に春先に水揚げされたものは、やわらかくて甘みがあり、風味も豊かだそうです。 しらすには「釜揚げしらす」と「しらす干し」の2種類があり、釜揚げしらすは茹でただけのふわふわ食感が魅力、しらす干しは天日で干した分だけ旨味がギュッと凝縮されています。どちらもそれぞれの美味しさがありますが、今回は「釜揚げしらす」を使うのがおすすめな「しらすと大葉のチャーハン」をご紹介します。冷凍チャーハンを活用して、さっぱり食べられる春らしい一品です。 しらすが美味しい季節を冷凍チャーハンで豊かに！しらすと大葉のチャーハン 材料（1人分） 冷凍チャーハン 1袋 釜揚げしらす 30-50g 大葉（千切り）2枚分 いりごま ひとつまみ レシピ 冷凍チャーハンを表示通りに温める しらす、刻んだ大葉を別のボウルに入れて軽く混ぜる 温めたチャーハンに混ぜたしらすと大葉を加える いりごまを回しかける 料理のポイント しらすと刻んだ大葉を事前に混ぜる しらすと大葉はチャーハンに後から加えるのがおすすめ。あらかじめ混ぜておくことで、しらすの合間にしその香りと歯ごたえが加わってほどよいアクセントになります。また、チャーハン全体にはまぜずに載せるて少しずつ崩しながら食べることで温かいチャーハンと冷たい釜揚げしらす＋大葉の温度差もアクセントになりますよ。 こってりチャーハンがさっぱりおいしく、冷凍食品って便利！ チャーハンというと油の風味がしっかりしたこってり系のイメージがありますが、しらすと大葉を加えることで一気にさっぱりとした印象に変わります。塩味の中にふんわりと香る海の風味と、大葉の清涼感が加わって、ぺろりと食べられてしまうのがこのレシピの魅力です。 そして、こうしたアレンジに気軽に挑戦できるのも冷凍チャーハンの便利さあってこそ。チャーハンからつくるとなるとアレンジ自体を諦めることもありますが、冷凍なので具材を足すだけで済むのが良いですね。味が決まりやすく、忙しい日にも頼れる存在です。しらすの旬を楽しむひと皿、冷凍チャーハンでぜひ手軽に楽しんでみてください！ 今回のレシピは一般的な冷凍チャーハンで作ることができますが、おすすめしたいのが「大阪王将 パラっと旨い直火炒め炒飯」。しっかりした味付けや工夫をこらして実現されたパラパラ感はしらす＋大葉と程よいバランス。電子レンジで簡単に調理できるので、手軽さも魅力ですよ！

続きを読む
レシピ
  • 2025年5月5日

大阪王将の2025年春夏新商品！「大阪王将 無限ループカレー」をカレーうどんにアレンジ！

2025年春夏の常温新商品として、「大阪王将　無限ループカレー」が登場しました。このカレー、お店でも人気の街の中華料理屋で食べられる大阪感あるカレーを自宅でも楽しめるようにした一品です。スパイスの風味とコク深い味わいが特徴で、一口食べると最初に甘みが来てその後じわじわと辛味がやってくる、やみつきになる味わいになっていますよ。まずは一度カレーライスとして食べて、その美味しさを堪能していただきたいところですが、今回は少しアレンジを加えて「カレーうどん」として楽しむ方法をご紹介します！ 無限ループカレーで作るカレーうどん 2通りの作り方 今回は「大阪王将 無限ループカレー」をカレーうどんにアレンジする方法を2通り紹介しまく。最初からカレー風味のつゆを作る方法と、うどんの上からカレーをかける方法です。前者はカレーとめんつゆがしっかり馴染み、出汁の旨味が加わった和風のカレーうどんになります。後者は出汁の風味を感じながら、カレーの濃厚な味わいを楽しめるスタイル。途中でカレーとつゆを混ぜることで、味の変化を楽しむことができますよ！ また、カレーうどんではボリュームアップのために豚肉や鶏肉を使う場合もあると思いますが、ここでは冷凍の水餃子を使っています。冷凍庫から出して、うどんやねぎといっしょに茹でれば良いだけなので超簡単ですよ！ カレーつゆで煮込むカレーうどん カレーとめんつゆを最初に煮込んで作ることで、全体にスープの一体感が生まれ、より深みのある味わいになります。 材料（1人分） 無限ループカレー 1袋 冷凍うどん 1玉 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2 水 200ml （お好みで）冷凍水餃子 3個 ねぎ（小口切り） 適量 レシピ 鍋に水とめんつゆを入れ、火にかける 沸騰したら小口に切ったねぎを入れる 冷凍水餃子を加え、3分ほど煮る 冷凍うどんを入れ、ほぐしながら煮込む 無限ループカレーを加え、全体をよく混ぜながら温める うどんの上からカレーをかけるシンプルなカレーうどん カレーとめんつゆを混ぜずに仕上げることで、うどんの出汁の風味とカレーのコクをそれぞれ楽しめるのがこの方法の魅力です。 材料（1人分） 大阪王将 無限ループカレー 1袋 冷凍うどん 1玉 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2 お湯 200ml （お好みで）冷凍水餃子 3個 ねぎ（小口切り） 適量 レシピ 鍋でお湯を沸かし、めんつゆを加える 並行して別の鍋、あるいは袋から出して電子レンジを使い大阪王将 無限ループカレーを温める 冷凍水餃子を加え、3分ほど煮る 冷凍うどんを茹でて器に盛り、めんつゆのスープを注ぐ その上から温めた無限ループカレーをかける 「大阪王将 無限ループカレー」はカレーライスでもカレーうどんでも楽しめる！ 今回使用した「大阪王将 無限ループカレー」は、カレーライスとしてそのまま食べるのはもちろん、うどんにアレンジすることでまた違った美味しさを楽しめます。めんつゆと合わせることで和風の味わいに変化し、スパイスの風味と出汁の旨味が絶妙にマッチします。 カレーライスもカレーうどんも、どちらもクセになる美味しさの「大阪王将 無限ループカレー」。ぜひ、いろいろなアレンジで楽しんでみてください！ 「大阪王将 無限ループカレー」の情報はこちら

続きを読む