自宅でラーメンを作るとき、具材に悩むことはありませんか？自分のための栄養バランスも考えたいし、家族のために作るときには華やかさも欲しい。そんなときにオススメしたいのが冷凍の水餃子。ワンタンメンのように、ラーメンに水餃子を加えるだけで、簡単にボリューム感が出て具材の栄養も摂ることができ、食感にもリズムが出て満足度がアップしますよ！そこで今回は基本的な餃子入りラーメンの作り方をご紹介します。
気分はワンタンメン！インスタントラーメンで作る冷凍水餃子入りラーメンの作り方
冷凍水餃子を使ったラーメンの作り方はとても簡単。インスタントラーメンの種類によって茹で時間は異なりますが、基本的には以下のステップで作ることができます。
材料（１人前）
- インスタントラーメン（醤油味） 1袋
- 冷凍水餃子 4-5個
- 水
（塩味のラーメンを使う場合）
- インスタントラーメン（塩味） 1袋
- 冷凍水餃子 4-5個
- 醤油 小さじ1
- 水
（お好みで）
- チャーシュー
- ねぎ
- なると
レシピ
- 鍋に適量の水を入れ、沸騰させる
- 冷凍水餃子、インスタントラーメンを入れ、規定の時間で茹でる
- 麺が茹で上がったら、添付のスープを溶かし麺と冷凍水餃子を器に盛り付け、お好みで具材をトッピングする
料理のポイント
塩味のラーメンを使う場合にはやや薄めにスープを作り、醤油を足す
今回はワンタンメンをイメージした餃子入りラーメンを紹介しています。最近ラーメン（中華そば）専門店で見かける、淡麗なスープにワンタンが浮かんでいる、というスタイルをイメージすると、実は醤油ラーメンを使用するよりも塩味のラーメンを使用し、醤油を足して淡麗な色を出すほうがイメージが近くなります。お好みでスープを使い分けてみてください。
ワンタンメン気分を盛り上げるトッピング例
さらに、ワンタンメン気分を盛り上げるために、いくつかのトッピングを追加するのもおすすめです。
- 緑の野菜要素: ねぎ、ほうれん草
- お肉のボリューム感アップ: チャーシュー、ハム、ゆでたまご
- 風味や食感のアクセント: のり、ナルト
これらのトッピングを加えることで、ラーメンが一層豪華になり、見た目も華やかになります。ちなみに、今回撮影で使用したのは伊藤ハム「らーめん山頭火監修チャーシュー」。味が本格的なのは勿論、カットの感じや色合いも魅力的なチャーシューになっています。
出展: https://www.itoham.co.jp/news/?itemid=1253&dispmid=1869
一緒に茹でるだけで簡単にできる餃子入りラーメン！お試しください
インスタントラーメンと一緒に茹でるだけで簡単にボリューム感や栄養をプラスできる冷凍水餃子は超便利ですね。インスタントラーメンは次々と新しい味、ブランドのものが登場しているので、お好みの味に合わせて楽しんでみるのもおすすめです！
使用したのは大阪王将 ぷるもち水餃子
今回使用した水餃子は大阪王将 ぷるもち水餃子。そのまま電子レンジで加熱調理しても良し、記事で紹介したようにラーメンと一緒に茹でても良しのマルチに活躍する冷凍餃子ですよ！
