- 2025年10月30日
冬の始まりにぴったり!
冷凍餃子を使った立冬餃子であったか団らんレシピ
11月7日は「立冬餃子」の日。中国北部の風習に由来し、冬の訪れを祝うこの日に水餃子を食べることで、寒さに備えるという意味が込められています。日本でも「いい鍋の日」と重なることから、家族で囲む鍋料理に水餃子を取り入れる家庭が増えています。特に冷凍水餃子は手軽で美味しく、主婦層に人気のアイテム。この記事では、立冬餃子の由来や意味、そして日常の食卓に取り入れやすいアレンジレシピをご紹介します。冬支度の一環として、心も体も温まる餃子料理を楽しみましょう。 立冬に餃子を食べる理由とは まずは「立冬餃子」という言葉の背景からご紹介します。立冬は二十四節気の一つで、冬の始まりを意味します。中国では立冬に餃子を食べる習慣があり、「寒さから耳を守る」という言い伝えもあるほど。日本でも近年、立冬に餃子を食べる家庭が増えてきていると聞いており、季節の節目に体を温める料理として注目しています。 また、2025年の立冬は11月7日で、この日は「いい鍋の日」とも重なり、鍋料理の需要が高まるタイミングです。鍋に入れて食べることで体を芯から温める効果があり、冬の始まりにぴったりなのです。 立冬の日に食べたい餃子アレンジレシピ 水炊き水餃子鍋 材料(4人前) 大阪王将 ぷるもち水餃子 昆布だし 7~10g しめじ 1パック にんじん 1/2本 糸こんにゃく 1パック ニラ お好み 水 1~1.5l 作り方 しめじは石づきを切り取ってほぐしておき、糸こんにゃくは下茹しておく。 白菜は4~5㎝角に切り、にんじんは短冊切りにする。 お鍋に水・昆布だし・野菜を入れ、沸騰させる。 沸騰したらぷるもち水餃子を入れ、約5分茹でる。 ぷるもち水餃子のスンドゥブ 材料(4人前) 大阪王将 ぷるもち水餃子 絹ごし豆腐 600g キムチ 100g にら 40g あさり 8個 しめじ 40g 卵 1個 (参考)丸大食品スンドゥブスープ1袋 作り方 スンドゥブスープを鍋に入れ沸騰させる。 スープが沸騰したら、「大阪王将ぷるもち水餃子」を入れる。 さらに食べやすい大きさにカットした具材・あさりを入れ、フタをして火にかける。 具材に火が通ったら、最後に卵を落として完成! ぷるもち水餃子のトマト鍋 材料(4人前) 大阪王将 ぷるもち水餃子 トマト鍋の素 1パック(3~4人前) キャベツ 1/2個 ブロッコリー 1房 にんじん 1/2個 しめじ 1パック ミニトマト 8個 作り方 ミニトマトを半分に、しめじは石づきを切り2.3本ずつ分ける。ブロッコリー、キャベツは一口大に切る。 鍋に野菜とスープを入れ、火にかける。 沸騰したら、大阪王将 ぷるもち水餃子を入れ、約5分煮込む。 立冬餃子で広がる食卓の楽しみ 立冬餃子は、季節の節目を意識した食文化として、家族の団らんや健康管理にも役立ちます。冷凍水餃子なら、忙しい主婦でも手軽に取り入れられ、アレンジ次第で飽きずに楽しめます。 また、餃子は包む工程を家族で楽しめる料理でもあります。子どもと一緒に作ることで、食育にもつながり、冬の始まりを温かく迎えることもできます。 まとめ 立冬餃子は、冬の始まりを祝う食文化として、家庭でも手軽に楽しむことができます。冷凍水餃子を使えば、鍋やスープ、洋風アレンジまで幅広く対応でき、忙しい主婦にもぴったり。11月7日の「立冬餃子」「いい鍋の日」に合わせて、家族で温かい食卓を囲むことで、季節の移り変わりを感じながら健康的な冬支度ができます。今年の立冬は、ぷるもち水餃子で心も体もほっこり温まりましょう。











