皆さんは「こんにゃく麺」を使ったことはありますか？
ヘルシーでうれしい一方で、「どう食べたらおいしい？」「ちょっと物足りないかも…」と感じることもありますよね。
そこで今回は、こんにゃく麺をおいしく楽しめる簡単レシピを2つご紹介します！
さっぱり食べたい日にぴったりの冷麺アレンジと、レンジで作れる酸辣湯風スープです。
どちらも大阪王将 ぷるもち水餃子を合わせて、こんにゃく麺レシピとして満足感もしっかりアップします♪
こんにゃく麺をおいしく食べるコツ
こんにゃく麺は、手軽でヘルシーなのが魅力ですよね♪
一方で、こんにゃく麺だけだと軽めに感じやすいので、具材や味付けを工夫するとぐっと食べやすくなります！
ポイントはこの3つです。
- 味をしっかりめにする（酸味・辛味・だし感など）
- 食感の違う具材を合わせる
- たんぱく質を足して満足感を出す
そこで相性がいいのが、大阪王将 ぷるもち水餃子です！
つるっとしたこんにゃく麺に、ぷるもち食感の水餃子を合わせることで、食感のコントラストが生まれて満足感アップ♪
凍ったまま使えるので、忙しい日にも取り入れやすいのもうれしいポイントです。
さっぱり爽やか！レンジで簡単！冷凍水餃子入りこんにゃく冷麺
さっぱり食べたい日におすすめのこんにゃく麺レシピです！
透明感のあるスープにレモンの黄色、きゅうりの緑、キムチの赤が映えて、見た目も華やかに仕上がります♪
つるっとした麺に、もちぷるの水餃子を合わせることで、食感の違いも楽しめます！
材料（1人前）
- 大阪王将 ぷるもち水餃子 …… 6個
- 市販のこんにゃく麺 …… 1玉
- 鶏ガラスープの素 …… 小さじ2
- 水 …… 200ml
- レモン …… 1/4個
- きゅうり …… 1/3本
- キムチ ……適量
- 氷 …… 適量
作り方
- こんにゃく麺を商品表示に従って下ごしらえし、水気を切る。
- 水と鶏ガラスープの素を合わせる。
- 鍋にお湯を沸かし、凍ったままの大阪王将 ぷるもち水餃子を入れて表示通り茹でる。
- レモンを輪切りに、きゅうりを千切りに切る。
- 茹で上がったら冷水で締め、水気を切る。
- 器に冷麺と全ての具材を盛り付け、②のスープを注ぐ。
レンジで簡単！冷凍水餃子入り酸辣湯麺風
「こんにゃく麺の温かいレシピも知りたい！」という方におすすめなのが、こちらの酸辣湯風アレンジです♪
酸味と辛味のあるスープで、こんにゃく麺が食べやすく、細切りたけのこのシャキッと食感も楽しめます！
レンジで作れるので、洗い物を増やしたくない日にもぴったりです♪
材料（1人前）
- 大阪王将 ぷるもち水餃子 …… 5個
- こんにゃく麺 …… 1袋
- たけのこ（水煮・細切り） …… 50g（目安：1/2パック）
- 人参 ……1/2本
- 白菜 ……適量
- 卵 …… 1個
- 糸唐辛子 …… 適量
- ラー油 …… 適量
【スープ】
- 水 …… 250ml
- 鶏ガラスープの素 …… 小さじ2
- しょうゆ …… 小さじ1
- 酢 …… 大さじ1
- おろししょうが …… 小さじ1/2
- こしょう …… 適量
作り方
- こんにゃく麺は商品表示に従って下ごしらえし、水気を切る。たけのこは軽く水気を切る。人参と白菜を細切りにする。
- 深めの耐熱ボウルに【スープ】の材料を入れて混ぜ、たけのこと凍ったままの大阪王将 ぷるもち水餃子を入れる。
- ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで4分加熱する。
- いったん取り出して全体を混ぜ、こんにゃく麺を加える。再度ふんわりラップをして、600Wで2分加熱する。
- 溶き卵を回し入れ、ラップをせずに600Wで30～50秒加熱する（卵の固まり具合を見ながら調整）。
- 糸唐辛子とラー油をお好みでかけて完成！
ポイント
- たけのこのシャキッと食感が入ると、酸辣湯らしい仕上がりになります！
- 酢の酸味は商品によって強さが違うので、最後に味見して調整すると失敗しにくいです。
- 辛さを控えたい場合は、ラー油を少なめにしてこしょうを効かせるのもおすすめです。
こんにゃく麺レシピはアレンジして楽しもう！
こんにゃく麺は、冷たいアレンジにも温かいアレンジにも使いやすい、便利な食材です！
今回ご紹介したように、さっぱり食べたい日は「冷麺」、
しっかり満足感がほしい日は「酸辣湯風」と、気分に合わせて選べるのがうれしいポイントです♪
さらに大阪王将 ぷるもち水餃子を合わせると、手軽なのに食べごたえのある一品に仕上がります。
こんにゃく麺のレシピに迷ったときは、ぜひ試してみてくださいね！
ぷるもち水餃子のアレンジレシピは150種類以上！
今回はこんにゃく麺を使用したアレンジをご紹介しましたが、大阪王将 ぷるもち水餃子はスープや鍋など様々なアレンジができます！
大阪王将 ぷるもち水餃子のアレンジレシピは150種類以上で日々更新されています。
ボリュームが足りない、いつもと違った具材を試してみたい、冷凍庫に水餃子が残っているけどどうしようなどお困りでしたら、ぜひイートアンドフーズのホームページでアレンジレシピを見ていただけると嬉しいです。
