- 2023年5月4日
製造工場の人が答える！冷凍餃子の質問あるある！その5！
お客様からいただくご質問について、ご好評につき第五弾をお答えしていきます。 前回からの続きですので、まだご覧になっていない方は第四弾もチェックしていただけますと幸いです。 冷凍やけを防ぐための３つのポイント ※そもそも冷凍やけとは・・・冷凍している食品が温度変化を受けた場合に、水分が失 […]
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白くなる
- 2023年2月16日
製造工場の人が答える！冷凍餃子の質問あるある！その4！
お客様からいただくご質問について、ご好評につき第四弾をお答えしていきます。 冷凍庫に冷凍餃子を入れていたら白く変色したけど、これって食べられる？ 冷凍の餃子や水餃子を加熱したのに「一部が白くて硬いまま！」という状態になったことはありませんか？ それは「冷凍やけ」を起こして […]