先日7月12日に弊社もリリースした2022年秋冬の新商品。早いところではこの8月中旬頃から、店頭にも並び始めるようで、生産現場では新商品を続々作っていたり、プロモーションなどにも力が入り始める時期であったりします。日夜進化を続ける冷凍食品業界、今季も各社新しい冷凍食品がありますので、プレスリリースから見える注目の冷凍食品をチェックしていきたいと思います。
プレスリリースに学ぶ。2022年 秋冬 冷凍食品新商品をチェック！
「氷」の新テクノロジーに注目！ニチレイフーズ「極太つけ麺」
出典: https://diamond-rm.net/buyers-connect/220446/
2022年 春夏新商品で衝撃デビューを果たした、電子レンジで温めるのに氷が残るという、冷やし中華。秋冬ではこのテクノロジーを使ったつけ麺がデビューするそうで、その名も「極太つけ麺」。パッケージの
麺は冷たく、スープは温かく
というフレーズが、キャッチー。つけ麺に求める要素はたしかにそうなのですが、これを簡単な調理で実現するというのだから、すごいですね。このつけ麺、大阪王将の羽根つき餃子との相性も良さそうです。
ニチレイフーズのプレスリリースはこちら
https://www.nichireifoods.co.jp/news/2022/info_id13963/
ワンプレートで満たされる冷凍食品が新しい！ニッスイ「まんぞくプレート ふっくらごはんとデミグラスハンバーグ」
出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000019296.html
「Healthy（からだ）」「Happiness（ココロ）」「Sustainability（環境）」をテーマに開発をすすめる同社の「Happiness（ココロ）」軸新商品がこちら。この1年で増加した20～40才台男性の冷凍食品ニーズに応える形での開発だそう。ごはんとおかずがセットになっているのでこのまま電子レンジで加熱するだけで一食が完結するという、優れものですね。
「次代を担う料理人たちのクリエイティブ・ラボ」CLUB REDの野崎翠シェフ監修ということで、味の期待値も高そうですね。
ニッスイのプレスリリースはこちら
https://www.nissui.co.jp/news/20220714.html#next01
充実した麺ラインナップが魅力的！マルハニチロ「海鮮あんかけ焼そば」
出典: https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/news_topics/2022/08/04.html
2022年春夏で大阪王将も2種類の冷凍ラーメンを新発売したように、最近伸長している冷凍麺類へのラインナップ拡充をこの秋冬で進めるマルハニチロからは「新中華街 海鮮あんかけ焼そば」「新中華街 鶏白湯ラーメン」「えびそば一幻あじわいえびみそば」の3種類が登場。「あんかけ焼きそば」はこれまで「五目あんかけ焼きそば」があったのですが、今回は「海鮮」が加わるわけですね。赤坂の名店「赤坂璃宮」譚オーナーシェフ監修、歴史ある「新中華街」シリーズが更に充実ですね。
マルハニチロのプレスリリースはこちら
独自の簡単調理法を試してみたい！日清食品冷凍「冷凍 日清ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン」
出典: https://www.nissin.com/jp/news/10766
急速冷凍された具付き麺と濃縮スープを電子レンジで加熱した後、お湯をかけて混ぜると完成する、という工夫のある新ブランド「日清ごくり。」から発売されるこちらのラーメン。名前から想起される濃厚なスープに期待しつつも、軟骨入り鶏団子が入っているなど嬉しいトッピングがあるところも嬉しいですね。冷凍ラーメンは各社調理方法に工夫が凝らされていて、それを比べてみるのも楽しいかもしれません。
日清食品冷凍のプレスリリースはこちら
https://www.nissin.com/jp/news/10766
大阪らしい驚きの餃子が出現！？大阪王将「謹製 羽根つき なにわのお好み餃子」
最後は大阪王将の新商品をご紹介。羽根つき餃子シリーズの新商品としてまるで見た目はお好み焼きの「謹製 羽根つき なにわのお好み餃子」です。こちら、大阪お好み焼きをイメージしたソース、鰹節、あおさ、が添付されている本格的なお好み焼き、のような食べ方ができる餃子です。非常に楽しくも美味しい餃子ですので、皆様店頭でお見かけの際はぜひお手にとって見てくださいね。
イートアンドフーズのプレスリリースはこちら
https://www.eat-and.jp/foods/news/detail.php?id=2ACYP8L
プレスリリースには各社の注力どころが詰まっている
いかがでしたか？冷凍食品の会社は色々ありますが、今回はそのうち6社の新商品を紹介してきました。各社のプレスリリースを読むと、特に力を入れたい食品が冒頭に紹介されていたり、合わせて市場ニーズをどう捉えているか、などが見えてくるので、それを読むだけでも楽しかったりします。この秋冬にもますます充実する冷凍食品、色々試してみたいですね！
