- 2023年4月25日
2023年 GWに楽しみたい！各地のグルメフェス、餃子フェス
今年もやってきたゴールデンウィーク（以下GW）、今年は5月1日、2日の平日を挟む形で、連休としては少なめな方も多いのではないでしょうか？そんな時には日帰りでイベントに行ってみるのも良いかもしれませんね。そこで今回はGWに開催されている各地のグルメフェスをリサーチしましたので、ご参考ください！ 202 […]
- 2023年4月20日
冷凍めんは美味しい！ 年間20億食！！もはや「国民食」というはなし
今年2月、テレビ西日本制作の番組「ニッポンわが町うどんMAP5」の企画で、『冷凍うどん会議』に出席しました。うどん好きが集い、あれこれ語り合い、自分のイチオシ冷凍うどんを持ち寄り、試食しながら№1を選ぼう、という『会議』です。 うどんマニアも納得する冷凍うどんの美味しさ 出席者は、埼玉を日本一のうど […]
- 2023年4月17日
春の屋外で楽しみたい！持ち運びに便利な缶ワイン6選
春の陽気も続くようになって、暖かい日が続いていますね。こんな陽気にはピクニックなどにはお弁当を持って行ってみるのも良いかもしれません。普段の忙しい日々をスカッと忘れて屋外で楽しむにはお酒などを持っていくのも気分が盛り上がるもの。最近は750mlのビンではなく、持ち運びが簡単でグラスも不要な缶ワインも […]
- 2023年4月10日
春キャベツの人気レシピ？！まな板も包丁も使わずに作る回鍋肉（ホイコーロー）焼きそば
これまで春の食材を使ったレシピをいくつかご紹介してきましたが、今回は春キャベツを使った料理をご紹介。ちなみに春キャベツを使った回鍋肉は以前にこちらでご紹介しています。春キャベツに関する基礎知識もご紹介していますよ！ 今回はおかずとしての回鍋肉ではなく焼きそばです！パプリカやピーマンを使わずにシンプル […]
- 2023年4月7日
新生活のお弁当の悩みにちょっとしたヒント?冷凍餃子を使ったお弁当を考える
4月に入り、新生活が始まった方も多いのではないでしょうか。気持ち新たにお昼をお弁当にしてみよう、という方もいるのでは？そこで今回はお弁当にも使いやすい、冷凍餃子を使ったお弁当に使えそうなおかずのレシピを過去の&tableの記事や有名レシピサイトからご紹介します。 新生活のお弁当の悩みにちょっ […]
- 2023年3月30日
ちょっと聞きたいそこんとこ 栄養満点なおはなし②
やってきました、第二弾！ 今回もお手軽でちょっとタメになる、栄養を考えたお話です！ ずぼらな私は忙しいとすぐダラダラしがち・・・。 お腹まわりがしっかり育った同志の方、いらっしゃいますよね・・・？ はたまた、乾燥でお肌がガサガサ！とか、 なかなか体調が整わない、なんて悩みもあるでしょうか。 栄養は整 […]
- 2023年3月27日
春の素材を使いたい！たけのことぷるもち水餃子のスープ
季節はすっかり春めいてきて、東京でも3月14日に開花宣言が発表されました。季節の変わり目には旬の素材を使った食事をしたいというもの。ということで、以前は菜の花を使いましたが、今回は「たけのこ」をテーマにしたいと思います。また、たけのこを使った簡単レシピとして「たけのことぷるもち水餃子のスープ」を紹介 […]
- 2023年3月23日
台湾の冷凍食品トップメーカー「桂冠」訪問記～世界のブランドへ
3月初旬、日本食品業界の大イベント、FOODEX JAPAN2023が開幕した時、私は遠い空の上、、、いえいえ、生きています。元気にこのコラムを書いています。 3年数カ月ぶりの海外取材に、心ワクワク。台湾に向かう空の上でした。 訪台の目的は、台湾の冷凍食品トップメーカー、桂冠實業股份有限公司（台北市 […]
- 2023年3月20日
お好み焼きの次は餃子をピザに?! 大阪王将 羽根つきイタリアーノぎょうざ開発ストーリー
前回2023年春夏新商品から紹介した極みの大粒 肉餃子と極みのもっちり厚皮 肉汁爆弾餃子の開発ストーリー。 今回は同じく新しい餃子のひとつ、大阪王将 羽根つきイタリアーノぎょうざです。私も試食をしているのですが餃子感はしっかりあるのにピザ！初体験の美味しさを楽しめる一品です！開発者の岡本さんに開発ス […]
- 2023年3月16日
2023年春夏新商品！まるでピザ!?フライパンに並べる手間なしの羽根つきイタリアーノぎょうざ
こんにちは。 少し暖かくなってきて少し春を感じる今日この頃。イートアンドフーズから春夏の新商品が発売！今回は、新商品の中でもひときわ目立つ羽根つきイタリアーノぎょうざをご紹介します。 羽根つき餃子の新参者！めっちゃBUONOなイタリアーノぎょうざとは？ ※バジルはついていません。 まるでピザのような […]
- 2023年3月14日
2023年 FOODEXフローズンオブフューチャー グランプリ受賞！極みの大粒 肉餃子と極みのもっちり厚皮 肉汁爆弾餃子の開発ストーリー
先日リリースされた2023年春夏新商品。様々な食品が発表されましたが、今回は新しい2つの餃子極みの大粒 肉餃子と極みのもっちり厚皮 肉汁爆弾餃子の開発ストーリーに迫りたいと思います。開発者は山本さんです。 なお、この極みの大粒 肉餃子はFOODEXフローズンオブフューチャーでグランプリを受賞しており […]
- 2023年3月9日
2023年春夏新商品！冷凍麺に新しく宮崎辛麺が登場
こんにちは。 今回は、3月から発売した大阪王将冷凍麺の新商品、宮崎辛麺の紹介をします♪ 宮崎辛麺ってどんなラーメン？ 宮崎辛麺は、宮崎県延岡市の居酒屋さんで生まれ、ニンニクの旨味と唐辛子の辛さが効いた醤油ベースのスープに、にらと溶き卵をトッピングした辛ウマなご当地ラーメンです。汗をかきながらも、最後 […]