- 2023年1月26日
いつものメニューにちょいプラス！ ぷるもち水餃子 朝・昼・夜のおすすめレシピ
こんにちは。 今回も水餃子のアレンジレシピの紹介です。 私の記事では、水餃子アレンジレシピの記事は第4弾となります！ そんな今回は、朝昼晩それぞれのシーンで使える水餃子おすすめメニューを紹介したいと思います。 前回の記事でも紹介した、大阪王将のぷるもち水餃子のいいところである ”スープに「入れるだけ […]
- 2023年1月23日
大豆ミート、植物性ミートとは？代替肉の基本を学びつつ、2023年冬の食品をご紹介
健康や環境等への関心の高まりから近年、注目されつつある植物由来の代替肉。大豆ミートや植物性ミートとして、スーパーなどでも見かけることが増えてきましたね。そこで今回は大豆ミート、植物性ミートに関する基礎的なところを調べてみました。 そもそも大豆ミート、植物性ミートって？ 大豆から抽出した植物性たんぱく […]
- 2023年1月19日
Fresher Than Fresh！ 生より新鮮？ そんなことが起こるのが冷凍食品
タイトルに掲げたFresher Than Fresh（生より新鮮）とは、米国の業界が50年以上前に使用していた、冷凍食品の良さをPRするキャッチフレーズです。今こそ、この冷凍食品のメリットを広く認識していただきたい！そのためにもっと積極的に活動しよう！と2023年新年に決意した次第。 本コラムでも、 […]
- 2023年1月16日
フライパンを使わず！大阪王将 炒飯の素（チャーハンの素）で中華風炊き込み・まぜご飯
日々生活する中で、キッチンの状況は様々。時間がなかったり、他の献立全体との兼ね合いだったり、単に洗い物を減らしたい、などでフライパンやお鍋はなるべく使わずに料理してしまいたい、という考えはありますね。 そこで今回は大阪王将 炒飯の素を使って、超簡単に中華風炊き込みご飯を作りたいと思います。 大阪王将 […]
- 2023年1月9日
新成人のアルコールデビューに効果的？！2023年冬に試してみたいノンアルコール
1月9日は成人の日。民法改正によって2022年4月1日から18歳以上が成人となって初めての成人の日です。これまで「成人式」として式典を開催していた自治体は、「はたちの集い」「二十歳の集い」のような名称に変更をして実施するようですね。 新成人の定義変更でアルコール飲料への影響は？ 2022年に定義変更 […]
- 2023年1月2日
お正月に冷凍水餃子を使った韓国風お雑煮はいかが？！ぷるもち水餃子で作る「トックク風 水餃子雑煮」
お正月にはどのようなお料理を食べることが多いでしょうか？家庭でおせち料理、となる方もいれば、おせちは苦手ということで全く関係なくいつもの食事、とする方も、あるいはお餅だけは用意して正月気分にする、なんていうご家庭もあるのではないでしょうか？ 今回はおせちに飽きてきてちょっと違った正月気分を感じたい、 […]
- 2022年12月29日
冷凍食品を使った冬の新定番！？おでんに水餃子と焼売を入れてみた
“おでん”といえば、肌寒いときに心と体を温めてくれる冬の定番料理ですよね。子どもの頃はあまり好きではなかったですが、気がつけば大好物になっていました。お酒が飲めるようになり、食べ物の好みが変わったのかもしれませんね。そんな今日も寒い一日だったので、晩御飯はおでんにしました。 […]
- 2022年12月26日
冷凍チーズ餃子とフライパンひとつでつくるパスタ！超簡単ワンパン カーチョエペペ
最近巷で話題(?)の調理方法「ワンパンパスタ（ワンポットパスタ）」、私もレシピ動画サイトでつい見てしまいます。ソースと麺を別々に茹でて、合わせて、というパスタの常識を覆す画期的な調理方法ですよね。 そんなレシピを見ていたりすると、「自分も何か作ってみたい！」という欲望が湧いてくるもの。そこで今回は大 […]
- 2022年12月22日
日本最大最速級の餃子製造工場、操業スタート！
イートアンドフーズには冷凍食品を製造している工場が複数あります。 関東にはなんとこの度、三つ目となる冷凍食品製造工場が完成！！ 11月についに動き始めました。 ということで、いったいどんな工場なのか！？ちょこっとお見せしちゃいます♪ 第三工場はどんな工場？ 新工場ではありますが、実は関 […]
- 2022年12月19日
中華でも、冷凍餃子でもテーブルウェアでなんとかなる？！2023クリスマスに使いたい盛り付けグッズ
今週末はクリスマス。多くのご家庭でも「今年はどんな食事にしよう？」という悩みも出る頃合いなのではないでしょうか。チキンを用意する、ですとか、サラダは？など色々と悩みは尽きませんね。 昨年は冷凍食品やカット野菜を使っても良いのでは？！という提案をしてみたのですが、今年は冷凍餃子をメインにしても良いので […]
- 2022年12月15日
人がほとんどいない工場が今どき～しかも「停まらない！」 それは人間愛かも
今回は『工場のはなし』です。 “食品工場の自動化・DX展”とうたっている「第3回フードテック ジャパン」（2022年12月7日-9日、幕張メッセ）会場で、取材をしていた時の会話。 「なるほど、この機械が完成したら、この場所で作業していた人たちがいなくなる訳ですね。じゃあ例えば一千万円払っても、給料を […]
- 2022年12月12日
シンガポール料理を超簡単に家庭で再現！「カニカマ」で作るチリクラブ
寒波が到来しているということで、ぐっと寒くなってきている日本。こんな日々が続くと南国に行った思い出が蘇ってきたりします。南国といえば、私が思い浮かべるのは東南アジア。特にシンガポールは経済的にも進んでいる国ですね。 実は大阪王将もシンガポールにお店を出しています。有名なモールにもありますので、渡航の […]