&table（アンドテーブル）冷凍餃子、5フリーの羽根つきスタミナ肉餃子、ぷるもち水餃子の大阪王将がアレンジレシピや最新情報を紹介する、楽しい食卓情報　&table powered by 大阪王将

2025年9月4日

猛暑でも涼しく元気に！
ミズノさん主催「公式たちの猛暑対策2025」参加レポート

もう9月ですが、まだまだ暑い日が続きますね！「今日もじわっと暑い…どう乗り切る？」というお悩みの方は多いはず。そこで今回は、ミズノさん主催の猛暑対策イベントに参加して学んだ“猛暑の過ごし方”をレポートします！大阪王将からは冷やしてもおいしい「ぷるもち水餃子」を持参し、暑い日にぴったりの「冷やし水餃子×味ぽん・梅干し」をご提案！ぷるもち水餃子で作れる冷やしアレンジもご紹介します！暑い日のリスクと対策会場では、暑さが続く時期のリスクや対策をわかりやすくレクチャーいただきました！気温・湿度・直射日光・風の有無などの“環境”、年齢や持病・体調不良・脱水状態などの“からだ”、運動や長時間などの屋外作業などの“行動”が重なると熱中症のリスクが高まるそうです。熱中症のメカニズムとしては、通常時は暑くなると皮膚表面の血管拡張し、体表面へ熱放出するために発汗、体表面が冷えますが、熱放出や発汗等の体温調節機能がうまく働かず、体温が上昇し多様な症状を起こすことで熱中症を引き起こします。熱中症・秋バテを防ぐコツは以下になります。外出時こまめな水分補給・涼しい時間帯・帽子や日傘持参。服装の工夫（通気性・吸汗・速乾性）。運動時こまめな水分補給。早朝や夜間の時間帯・涼しい屋内での運動。入浴時コップ1杯水分補給してから、ぬるめのお湯（39℃程度）で10~15分程度で入浴。睡眠時エアコン・除湿器・扇風機の活用。熟眠感が得られるような快適な環境づくりを。食事・エネルギー源となるたんぱく質で、筋力や内臓機能の向上と維持・疲労回復・夏バテ予防に・エネルギー代謝に不可欠であるビタミンＢ１で、糖質をエネルギーに変える・抵抗力を高めるビタミンCで、ストレスや暑さに対する抵抗力を高めるミズノさんの猛暑対策アイテム：接触冷感素材「アイスタッチ」を使用したインナーシリーズミズノさんからは、触れるとひんやり感じる触冷感素材『アイスタッチ』を使用したインナーシリーズのご紹介を頂きました！ ■独自の接触冷感素材『アイスタッチ』を使用したインナーシリーズ『アイスタッチ』はミズノ独自の接触冷感素材です。特殊な糸を使用することで、高い冷感性と吸汗速乾性を実現しています。また、汗のニオイや生乾き臭も抑制します。「ミズノプレミアクールインナー」シリーズは男性用でクルーネック半袖、V ネック半袖、ノースリーブ、ボクサーパンツの4 種類、女性用でフレンチスリーブ、タンクトップの2 種類を展開しています。 ※詳細は公式情報をご確認ください。暑い日にもつるっと♪冷やし水餃子大阪王将からは、暑い日におすすめな「大阪王将ぷるもち水餃子」の冷やしアレンジをご紹介！ぷるもち水餃子は茹でた後の氷水で冷やすと、つるっとさっぱりたべられます♪ 今回はミツカンさんの味ぽんと、中田食品さんの彩り梅にくとコラボしました！味ぽんのキレと梅のクエン酸で、食欲が落ちがちな日でもスルッといけちゃいます！冷やし水餃子　基本のつくり方凍ったまま表示どおりにゆでる。氷水でしっかり冷やして水気を切る。味ぽん＋彩り梅にくを合わせ、お好みでネギや青じそ、白ごまをトッピング♪ ぷるもち水餃子で暑い日にぴったりのひんやり簡単レシピ冷やし中華アレンジ水餃子材料（2人分）大阪王将ぷるもち水餃子　1/2袋チルド中華麺※市販のもの　2玉きゅうり　1/2本トマト　1/2個生わかめ　30g 錦糸たまご(市販)　40g ハム　4枚分紅生姜　お好みでぽん酢　大さじ2 ごま油　小さじ2 作り方チルド中華麺と大阪王将ぷるもち水餃子を一緒に茹でて冷やして水気を切る。ハム、きゅうりは千切りに、トマトはくし切りに、生わかめも食べやすい大きさに切る。器に①の中華麺と大阪王将ぷるもち水餃子をのせ、その上に②の具材をのせ、ぽん酢とごま油をかける。最後に錦糸たまごを散らす。冷や汁水餃子材料（4人分）大阪王将ぷるもち水餃子　1袋絹ごし豆腐　1パック（150ｇ）味噌　大さじ2 白だし　大さじ2 すりごま（白）　大さじ2 生姜(チューブ)　小さじ2 水　600ml きゅうり(お好み)　1本みょうが(お好み)　2本大葉(お好み)　2枚作り方鍋に水を入れ沸騰したら、大阪王将ぷるもち水餃子をそのまま入れて約5分茹でる。または、大阪王将ぷるもち水餃子をレンジで加熱しておきます。茹であがったら、または加熱したら冷水で冷やす。絹ごし豆腐、味噌、白だし、すりごま、生姜、水を全てボールに入れ混ぜ合わせます。（※豆腐は適当に潰しながら混ぜます。) 大阪王将ぷるもち水餃子をのせて出来上がり！お好みできゅうり、みょうが、大葉を刻んで入れると美味しさアップ♪ その他にも夏におすすめのアレンジを、特集ページでご紹介しています♪ ぜひチェックしてみてくださいね！ →春夏もぷるもち水餃子！オススメ冷やしアレンジ← 残暑も涼しく・元気に乗り切ろう！まだまだ暑い日が続きますが、正しい知識と毎日の小さな工夫で快適に！食卓では“冷やし水餃子”でひんやりリフレッシュ♪ 気分でアレンジして、残暑も涼しく元気に乗り切りましょう！

レシピ

2025年9月2日

忙しい時の味方！冷凍餃子をレンジで簡単＆美味しくアレンジする方法～水餃子編～

毎日の食事づくりに悩む皆さんへ。冷凍餃子は手軽で美味しい便利食材ですが、「焼くのが面倒」「時間がない」と感じたことはありませんか？冷凍餃子には、パリッとした皮が魅力の焼き餃子と、もちもち食感が楽しめる水餃子の2種類があります。今回は、火を使わずに調理できる水餃子タイプに注目。電子レンジを使った調理法で火を使わず、後片付けもラク。本記事では、冷凍水餃子をレンジで簡単に調理する方法と、アレンジレシピまで詳しくご紹介します。忙しい日でも、もう一品欲しい時に、ぜひ活用してみてください。冷凍餃子とは？手軽さと美味しさを両立した便利食材まずは、冷凍餃子の基本についてご紹介します。冷凍餃子は、具材がしっかり詰まっていて、調理の手間が省ける便利な食品です。主に「焼き餃子」と「水餃子」の2タイプがあり、それぞれ特徴があります。焼き餃子：フライパンで焼いて仕上げるタイプ。皮はパリッと香ばしく、食欲をそそる定番スタイル。水餃子：茹でたり蒸したりして食べるタイプ。皮はもちもちで、スープや鍋にもよく合います。最近では、電子レンジで調理できる水餃子タイプも増えており、忙しい主婦にとっては時短にもなる嬉しい選択肢です。今回は、この水餃子タイプを使ったレンジ調理法にフォーカスしてご紹介します。冷凍餃子をレンジで調理する方法基本のレンジ調理ステップ次に、冷凍水餃子を電子レンジで調理する基本の方法をご紹介します。深めの耐熱皿に凍ったままの冷凍水餃子を並べます。水を大さじ1杯(15cc)まんべんなくかけます。電子レンジで加熱します。【加熱時間】 3粒：500w　1分40秒　600w　1分10秒 4個：500W 1分50秒、600W 1分20秒 6個：500W 2分40秒　600W　1分50秒 ※機種により調理時間が異なりますので、冷たい場合は、10秒ずつ追加で加熱して下さい。茹でるイメージが強い水餃子ですが、工場でしっかり茹でてから凍らしてお届けしているので、実はレンジでも美味しくお召し上がりいただけます。よりもちっとした食感がお好きな方は、茹でるよりもレンジの方がおすすめです。調理のコツと注意点水の量が多すぎるとベチャっとするので注意加熱時間は餃子のサイズや個数によって調整するまた、レンジ専用設計の商品もあるため、パッケージの表示を確認してから調理しましょう。冷凍餃子のアレンジレシピぷるもち水餃子のかきたまスープまずは、レンジ調理した水餃子を使った「かきたまスープ」。だし汁に餃子を加え、溶き卵を流し入れるだけで、ふんわり優しい味わいのスープが完成します。野菜を加えれば栄養バランスもアップ。調理時間は約10分と時短にも最適です。ぷるもち水餃子の冷やし生姜だれ次におすすめなのが、夏にぴったりの「冷やし生姜だれ」。レンジで加熱した水餃子を冷水で冷やし、ねぎと生姜を効かせた特製だれをかけるだけ。さっぱりとした味わいで、食欲がない日にもぴったりです。ぷるもち水餃子のフライパン蒸し最後にご紹介するのは「フライパン蒸し」。レンジで加熱した餃子をフライパンに並べ、野菜と一緒に蒸し焼きにすることで、香ばしさとジューシーさが両立した一品に。ポン酢やごまだれなど、お好みのたれで楽しめます。使用した商品大阪王将　ぷるもち水餃子鶏肉と豚肉の旨みを凝縮したスープで味付けし、旨みたっぷりの味わいに。そのまま食べてもしっかり味わえます。商品情報はこちらまとめ冷凍餃子は、忙しい主婦にとって頼れる時短食材です。電子レンジを使えば、火を使わずに簡単・安全に調理でき、さらに「かきたまスープ」や「冷やし生姜だれ」などのアレンジレシピを活用すれば、毎日の食卓に変化を加えることも可能です。冷凍庫に常備しておけば、もう一品欲しい時や献立に悩んだ時にも大活躍。ぜひ、レンジ調理とアレンジレシピで冷凍餃子の魅力を再発見してみてください。

レシピ

2025年8月29日

冷凍餃子で簡単ラザニア！主婦に人気のアレンジレシピ「ギョウザニア」とは？

忙しい毎日の中でも、手軽に美味しい料理を作りたい――そんな主婦の願いを叶えるのが「ギョウザニア」です。ギョウザニアとは、冷凍餃子を使ってラザニア風に仕上げる驚きのアレンジレシピ。火や包丁を使わず、電子レンジとオーブンだけで完成するため、料理初心者でも安心してチャレンジできます。冷凍餃子の皮がラザニアの生地のような食感になり、ホワイトソースやチーズとの相性も抜群。この記事では、ギョウザニアの材料や作り方、失敗しないポイント、さらにアレンジ方法まで詳しくご紹介します。ギョウザニアとは？冷凍餃子で作る新感覚ラザニア「ギョウザニア」とは、冷凍餃子をラザニア風にアレンジした料理のことです。2025年にテレビ番組で紹介され、SNSでも話題となりました。大阪王将の羽根つき餃子を使えば、ラザニアのような濃厚な味わいが簡単に再現できます。冷凍餃子の皮がラザニアのパスタ生地のような役割を果たし、ホワイトソースやチーズとの相性も抜群です。材料大阪王将　羽根つき餃子　6個ホワイトソース：1パックケチャップ：適量（約25g）とろけるチーズ：約60g ベビースターラーメン：お好みで市販のホワイトソースやケチャップを使うことで、調理時間を大幅に短縮できます。ベビースターラーメンは食感のアクセントとして活躍します。作り方グラタン皿などの耐熱容器に、凍ったままの羽根つき餃子を並べて、ケチャップをかけて電子レンジ500wで3分加熱するホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせ、チーズに色が付くまでオーブンで7～9分ほど加熱する。作り方のポイント冷凍餃子は解凍不要冷凍餃子はそのまま使えるため、事前の準備が不要です。加熱時間を守れば、羽根部分がちょうどよくとろけてソースと絡みます。チーズの焼き加減に注意チーズが焦げすぎないよう、トースターの様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。機種によって焼き時間が異なるため、目視で確認するのがベストです。ベビースターラーメンは最後にベビースターラーメンは加熱せず、仕上げにトッピングすることで、サクサクとした食感が楽しめます。アレンジでさらに美味しく！野菜を加えて栄養アップコーン、マッシュルーム、ブロッコリーなどの野菜を加えると、彩りも栄養もアップします。下茹でや炒めてから加えると、食感も良くなります。トマトやバジルをのせるのもおすすめです。餃子の種類を変えてみるにんにくが効いた「大阪王将羽根つきスタミナ肉餃子」を使うと、ソースとの相性が良く、より深い味わいになります。好みに合わせて餃子の種類を選んでみましょう。使用した商品大阪王将　羽根つき餃子油、水、フタいらずで焼ける感動の羽根！商品情報はこちらまとめギョウザニアは、冷凍餃子を使って簡単に作れるラザニア風アレンジレシピです。火や包丁を使わず、電子レンジとオーブンだけで完成するため、忙しい主婦にもぴったり。ホワイトソースやチーズとの相性も良く、ベビースターラーメンのトッピングで食感も楽しめます。さらに、ミートソースや野菜を加えることで、栄養バランスもアップ。冷凍餃子の新しい楽しみ方として、ぜひ一度試してみてください。家族みんなが笑顔になること間違いなしです。

冷凍焼売

2025年8月28日

時代は“フレーバー系”？！餃子・焼売の新世界

相性良し♪「とろ～りチーズ焼売」絶賛 9月8日放送予定なので、まだ詳細をお知らせできないのですが、某ラジオ番組に出演してイートアンドフーズの秋冬新商品「大阪王将とろ～りチーズ焼売」をご紹介します。実は収録済みなのですが、MCも経済評論家も大絶賛でした。大粒で、その中からチーズソースが溢れ出ているような見た目のインパクト、まろやか濃厚ソースとお肉とのマッチングがすごく良くて、「こうきたか～」「まいったな～」とうなるような新商品です。山本は商品の詳細について説明をするわけですが、チーズソースは関東第一工場の自家製で、苦労して手間暇かけて作り上げたという開発裏話に感動したのだと伝えたところ、より一層おいしく感じていただけたようです。「チーズと焼売合うね～」と感心していました。新商品では「大阪王将羽根つきヤンニョム餃子」も新登場します。発表会では若い世代の女性のトレンドをキャッチしたKフード、韓国フレーバーメニューの開発に感心しつつ試食し、ヤンニョムチキンもヤンニョム餃子もアリ、餃子ワールドがまた広がったなぁと感じ入った次第です。ヤンニョム、チーズ、ニンニクマシマシで食欲を刺激「大阪王将羽根つき餃子」シリーズでは、外食店舗と同様の“味噌だれ付き”をスタートに、「チーズぎょうざ」、コロナ渦中ではニンニクマシマシの「スタミナ肉餃子」をヒットさせて定番商品になるなど、フレーバー系はイートアンドフーズのお家芸のようになってきました。中でも、人に会わない、会ってもマスクをしているというコロナ禍に発売して、爆発的な人気商品になった「スタミナ肉餃子」は、テレビ等で何度も取り上げられて、男性ファンの需要もつかみ取りました。この秋は、「チーズぎょうざ」のチーズを自家製のチーズソースに変更、スタミナ肉餃子はよりジューシーにと、一層商品を磨き込んでいます。イートアンドフーズの狙いは、安心ブランド『大阪王将』の買い回り促進という説明がありました。昨今、あらゆる食品の価格が上昇、生活用品の価格改定も相次いでいて、米まで高額となると、消費意欲は低下ぎみです。食事は必ずしなければいけませんが、新商品に手を出す冒険は控えめに、お金を出すときは絶対に失敗はしたくない、という心理が働きます。そうなると、既存のお気に入りブランドで買いまわる方が安心、という心理になるそうです。Ｋフード、マンドゥも多様にＫフードで人気の本場ブランド「Bibigo（ビビゴ）」を展開するCJフーズ　ジャパンでも、餃子の親戚・マンドウで多彩なアイテムを展開中。肉＆野菜、肉＆キムチをはじめ、海老＆ニラ、小粒のひとくちマンドゥ、直近はプルコギも加わっています。名前でどんな味わいかが容易にイメージできて、既存品のユーザーに「食べてみたーい」と思わせるシリーズです。味の素冷凍食品も、AJINOMOTＯギョーザ、しょうがギョーザに続く定番を狙って「コクうま味噌ギョーザ」を8月に発売しました。大人向けのしょうがギョーザだけでなく、お子様がパクパク食べられる、味噌の旨みと甘みのあるギョーザです。やはり安心の定番で買い回りを促す、という提案商品ですね。小麦粉で包む料理は世界中に広がっていますさて、少し前にフードコーディネーターの友人がトルコの流通視察に行くというので、興味本位に同行してきました。世界三大料理のひとつに挙げられるトルコ料理の代表メニューのひとつ「Manti（マンティ、マントゥ）」をどこのスーパーの冷凍食品売場でも見つけました。小粒の包みパスタ、具を入れて小麦粉生地の上部をきゅっと絞ったような形です。さすが、東西の食文化が行き交うトルコ。中国の饅頭（マントウ）が語源のようですね。牛や羊のひき肉を詰めてつくる伝統料理と聞きました。小さく作れる人ほどお料理上手だと褒められるとか。なつかしく思い出したのは、リトアニアのスーパーで見たコルドゥナイでした。餃子のような作りなのですが、ちょっと小さくてスープの具になりそうな形。隣の国ポーランドにも似たものがあるが、それはピエロギだと言われ、また、フルーツのシーズンには家族みんなで煮たフルーツを包むなどなど、話を聞くほどに訳が分からなくなりました。そのコルドゥナイよりもトルコのマンティはさらに小さいサイズ。トルコ旅行ガイドによると、茹でてニンニク入りのヨーグルトソースやチリパウダー入りバターソースをかけて食べるのが一般的な日常食とか。ちなみにヨーグルトの発祥の地は、ブルガリアではなくトルコ、だそうです。ロシア料理で出てくるペリメニも、餃子風メニューとして有名ですね。かつて、カフェ風のお店でペルメニのメニューを見たら、各種お肉に魚、チーズと多彩なバリエーションがありました。「魚」をオーダーしてみたら、鮭の具が詰まった水餃子でした。高級店では羊肉のペリメニが出てきて、サワークリームで食べるというメニューでしたが、ちょっとなじめず難儀していたところ、同行の誰かから醤油の小瓶がまわってきて、ホッとしたという思い出も一緒によみがえります。米国には、中国、韓国、日本から過去20年以内で冷凍食品の餃子（チャオズ）・GYOZA・マンドゥが普及してきましたが、それ以前はチャイナタウンのレストランで、餃子はダンプリング（dumpling）と呼ばれるメニューでした。英語圏での小麦粉を練った料理の総称がダンプリング。混ぜてごろッとしたものというイメージです。中国と韓国、ロシア、中東、東欧は地続きなので、古の時から自然と料理が伝わってきたのですが、海を渡る地域には、移民が伝えたと想像できますね。ここに挙げたほかにも、世界各国にダンプリングの類は存在します。そう考えると、餃子のフレーバーはもっと自由自在に今後も無限に広がっていくのではないでしょうか。茹でタイプのミニサイズ版、デザートタイプメニューなど、いろいろな具で出てくると楽しそうです。

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2025年8月22日

フライパンで蒸し小籠包！ワンパンで簡単に、ちょっと丁寧でより美味しく。

皆さんは小籠包を食べたことはありますか？あっつあつのスープが飛び出る、楽しくて美味しい小籠包は魅力的ですよね。「せいろ蒸し」が話題になってから、やってみたいことが。本場の小籠包はせいろを使った蒸し調理。ということは、レンジで作れるあの小籠包、蒸しても美味しいはず・・・大阪王将から小籠包が発売されていること、ご存知でしたか？こちらはレンジで作れる小籠包ですが、簡単なままちょっと丁寧に、さらに美味しく味わうレシピをご紹介します！大阪王将　スープ溢れる小籠包レンジ調理でもまるで蒸したての仕上がり！お店で食べるような、ひとくち頬張ると溢れるスープを楽しめる小籠包です。自社工場で手仕込みしている「自家製ねぎ油」で、香りと旨みを引き立てた本格的なスープがこだわりの1品です。 ▼商品情報はこちらレンジでも美味しく食べられるのですが、今回は蒸し調理にチャレンジします！せいろ蒸しとは？せいろ蒸しとはその名のとおり、せいろで蒸して加熱する調理方法です。蒸し調理は、水に溶けやすい栄養素などを最大限逃がさずに食べることができ、油を使わないのでヘルシーに仕上がります。また食材の食感を大きく損なうことなく、しっかり火を通すことができるので元々の素材のもつ旨みや甘みを引き出してくれる調理法なのです。コロナ禍を経て健康意識が高まり、蒸し調理が注目されました。なぜせいろ？というと、せいろで蒸すと水分も程よく調整され、より美味しく仕上がるとのこと。特に野菜を蒸す方が多いようですが、野菜だけではちょっと物足りない、というそこのアナタ。小籠包と一緒に蒸すことができたら、丁度良いボリュームだと思いませんか⁉ とはいえ、せいろってあまりご家庭にはありませんよね・・・そこで今回は、「フライパン」で美味しく蒸す方法をご紹介します！フライパンでカンタン蒸し♪ せいろに負けず、フライパンでも美味しく作れちゃう！野菜＋小籠包をワンパンで作る方法をご紹介します。材料ー1人前ーお好きな野菜　…150g程度大阪王将　小籠包　…1pc（6個）水　…フライパンの底からの深さが1.5～2㎝ほどになる量クッキングシート作り方お好きな野菜をカットします。オススメは、かぼちゃ・さつまいも・キャベツ・ブロッコリー・人参・きのこ・水菜など。旬の野菜を選ぶのも、美味しく仕上がります！火が通りにくい食材は、小さめ・薄めにカットするのがポイント。野菜をクッキングシートでしっかり包みます。隙間が少なくなるようにすることで、蒸気の力をしっかり使うことができます。フライパンに②の野菜と、小籠包を袋から開けてトレーごと入れます。食材にかからないよう水を静かに入れ、フタをして、中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、7～8分ほど加熱します。野菜に火が通って柔らかくなっていれば、できあがり！とてもカンタンに調理することができ、満足感がありつつヘルシーなご飯に。ちなみに、小籠包だけをフライパンで美味しく蒸したい！という方にはこちらの関連記事もぜひ覗いてみてください♪ 温めている間に作る、カンタンたれ蒸している間の時間を使って、カンタンで相性抜群のたれも作りましょう！小籠包を一緒に蒸すので、黒酢を使ったたれにしてみました♪ 材料玉ねぎ　…1/4個油　　…大さじ１（油が気になる方は少し減らす、油の種類を変えるなどもオススメ。）みりん　…大さじ１砂糖　　…大さじ１【A】黒酢　…50ml 醤油　…大さじ１塩　　…ひとつまみいりごま　お好みで ★甜麺醤（コクUP）や豆板醤（辛め）を入れてアレンジしても！作り方耐熱ボウルに玉ねぎ、油、みりんを入れて混ぜ、ラップをせずにレンジ（600W）で1分30秒加熱します。 ①に砂糖を加えて溶かし、【A】を全て入れ混ぜ合わせる。しばらくおくか、冷やして玉ねぎが調味料と馴染んだら出来上がり。野菜も小籠包も合わせて美味しく食べられます♪ 冷凍食品でカンタン・ちょっと丁寧な食事に食事にあまり手を抜きたくなくても、疲れていたり時間がなかったりしますよね。そんな時には冷凍食品を上手く使って、ちょっとだけ丁寧なご飯、でも良いと思いませんか？疲れた夜の遅いご飯でも、食べ過ぎた次の日のランチにも。満足感をプラスする、小籠包などと合わせてぜひ食べてみてください！

レシピ

2025年8月7日

【忙しい日の救世主！】冷凍食品＆調味料の素で手早くつくる３品献立

忙しい毎日、夕ごはんの準備に時間をかけられない日もありますよね。そんなとき、大活躍してくれるのが水餃子や小籠包などの冷凍食品、そして中華調味料の素です。ちょっとの手間でおいしく仕上がり、料理初心者でも失敗しにくいのがうれしいポイント！今回は、大阪王将の冷凍食品と調味料の素を使い、パパッと仕上げる中華風献立をご紹介します！ぜひ、平日の夕食や疲れている日の晩ごはんに取り入れてみてください。「大阪王将ぷるもち水餃子」で簡単かきたまスープまずは、「大阪王将ぷるもち水餃子」を使った大人気レシピの「かきたまスープ」。材料（4人前）大阪王将ぷるもち水餃子：1袋卵：2個長ねぎ：1/2本創味シャンタン粉末：6g 片栗粉：小さじ2 片栗粉用水：小さじ2 こしょう：お好みで水：300ml 作り方沸騰したお湯（300ml）に、冷凍したままの「大阪王将ぷるもち水餃子」と創味シャンタン粉末タイプを入れ、約4分煮込む。 ①に、溶き卵を流し入れてかきたまを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけ、更に約1分煮込む。火を止め、薄切りにした長ねぎを加える。お好みでこしょうを加えて、味のアクセントをつける。きのこやもやし、白菜などの具を加えるとボリュームたっぷりなおかずスープになります。ぷるぷるもちもち食感の水餃子とやさしい味わいのかきたまスープが相性抜群です！「大阪王将家族みんなでぱくぱく肉野菜炒めの素」で肉野菜炒め続いては、冷凍食品とよく合うおかず、肉野菜炒め。いくつもの調味料を合わせる手間が省けるため、初心者でも味が決まりやすいのがポイントです。作り方動画はこちらから材料（3～4人前）大阪王将家族みんなでぱくぱく肉野菜炒めの素：1袋豚バラ肉・・・200g 炒め用カット野菜・・・300g　(キャベツ・もやし・にんじんなど) 油・・・大さじ1 作り方フライパンに油を入れ、豚肉に火が通るまで中火で炒める。カット野菜を加え、炒め合わせる。具材がしんなりしたら端によせ、フライパンに直接「大阪王将家族みんなでぱくぱく肉野菜炒めの素」を加えてひと煮立ちさせ、全体になじませる。ボリューム感がしっかりある一品なのに、味付けは「肉野菜炒めの素」にお任せ。りんご果汁で甘めの味つけのため、お子さまも喜ぶ味つけになります！パッケージのまま温めるだけ「大阪王将小籠包」最後は、レンジで温めるだけで楽しめる「大阪王将小籠包」です。アレンジせずとも、本格的な小籠包が味わえます。作り方(袋ごと) 凍ったまま袋をあけずに、表面を上にして温めてください。 600Wの場合：約2分40秒 500Wの場合；約3分 ※冷たい場合は、10秒ずつ追加過熱をしてください。もっと小籠包を楽しみたい方は、こちらの記事もチェックしてみてください！自宅で楽しみたい！冷凍小籠包の楽しみ方毎日の献立アイデアはInstagramでも発信中！今回のかきたまスープ以外にも、「ぷるもち水餃子」にはスープや鍋、サラダなど、さまざまな活用法があります。もっとレシピを知りたい、他の商品のアレンジも知りたいという方は、大阪王将の公式Instagramをチェックしてみてください。「料理が苦手」「時間がない」という方でも手軽に取り入れやすい簡単・時短アレンジレシピや、キャンペーン情報など随時更新してまいります！冷凍食品や調味料の素で食卓をもっとラクに楽しもう！冷凍食品や調味料の素を使えば、「今日は時間がない！」という日でも簡単・時短で献立を整えられます。「常備しておけば、いざというときに役立つ」そんな商品を組み合わせて、時短でもおいしい中華風献立を手軽に作ってみてください。忙しい日だからこそ、うまく冷凍食品を活用して食卓を豊かに彩りましょう！

レシピ

2025年8月4日

５分×レンジで⁉アレンジレシピをさくっと検索、マンネリ解消にも♪

１年ってあっという間ですよね・・。日々の生活なんて、気づいたら終わっている感覚ですが毎日の料理、皆さんどのように切り抜けていますか？考えるのも作るのも時間がない！疲れる！という方にオススメの検索ページ、実はあります・・。イートアンドフーズのHPにある、「かんたんレシピ」というものです！！ここでは「かんたんレシピ」ページについて、おすすめレシピも合わせてご紹介します♪ 「かんたんレシピ」とは？株式会社イートアンドフーズのHPにて、冷凍食品を使ったアレンジレシピを多数掲載しています。リニューアルを重ね、「＆検索」や、「こだわり検索」ができるようになりました！ ▼HPはこちら ▼「かんたんレシピ」はこちら「かんたんレシピ」では、様々な商品のアレンジレシピを掲載しています。検索の仕方もカンタンにご紹介！今回は”スピードレシピ”をご紹介したいので、「くわしい条件で探す」を使ってみます。 ①「かんたんレシピ」のページを下にスクロールすると、画像のような箇所が出てきます。こちらの「くわしい条件で探す」をクリックします。 ②今回は「3分、5分」と「電子レンジ」を選択し、「検索」をクリックします。 ③3～5分で、かつ電子レンジで調理ができるレシピが出てきました。考えるのが億劫！という時は、ぜひ気分に合わせて検索してみてください。超速！５分でできる、レンジ調理レシピ超お手軽！なレンジ調理かつ5分以内のレシピをご紹介。スグに１品増やしたい、という時にも助かるレシピです！イタリアンぷるもち水餃子【材料】ー1人前ー大阪王将ぷるもち水餃子　1/2袋かけるだけパスタソースミートソース味　1人前粉チーズ　お好み【作り方】凍ったままの水餃子を6個耐熱皿にいれ、大さじ1のお水をふりかけレンジで温める。＜レンジ時間＞　500W：約2分40秒、600W：約1分50秒温まったら水餃子のお皿に残ったお水を捨て、ミートソースをかける。仕上げに粉チーズをかけたら完成！レンジでできる♪ぷるもち水餃子バターコーン【材料】ー１人前ー大阪王将ぷるもち水餃子　1/2袋コーン　30～40g バター　5g 醤油　大さじ1 パセリ　お好み【作り方】大阪王将ぷるもち水餃子を耐熱皿に並べ、コーンを上から乗せる。醤油をまんべんなく振りかけ、バターを乗せる。ラップをして500wで約3分加熱する。仕上げにパセリを振りかける。爆速！３分でできる、レンジ調理レシピ⁉ もっと手早く！とにかくラクに！作りたいという時はこちら。水餃子のアレンジなので、カンタンですが満足感もしっかりあります。やみつきぷるもち水餃子【材料】ー１人前ー大阪王将ぷるもち水餃子　1/2袋焼肉のたれ　お好み青ネギ　お好み【作り方】ぷるもち水餃子を凍ったまま深い耐熱性の器に入れ、水大さじ1を水餃子全体にふりかけます。＜レンジ時間＞500W：約2分40秒、600W：約1分50秒温まった水餃子をお皿に盛り、焼き肉のたれをまんべんなくかける。お好みで青ネギをかける。レシピに使った「ぷるもち水餃子」とは？弊社でも羽根つき餃子の次に人気なのが、今回ご紹介した「ぷるもち水餃子」。スープや鍋なら凍ったまま入れるだけ、レンジ調理もラクにできちゃう、ぷるっもちっとした食感が特徴の、オススメ商品です！ぜひ一度お試しください！ ▼ぷるもち水餃子 ▼ぷるもち水餃子　特盛簡単なアレンジレシピを活用して、ラクにマンネリしない♪ 今回は簡単に検索する方法と、調理もカンタンなレシピをご紹介しました。他にも商品違いなどたくさんありますので、ぜひ覗いてみてください！忙しい毎日もちょっと力を抜きつつ。時間はかけずに美味しく食べて、家族時間をゆっくり楽しめますように♪

冷凍麺

2025年7月25日

早くも秋冬新商品～トレンドは「コスパ」「個食」で共感！

イートアンドの秋冬新商品発表会はなんと6月！毎日暑いです。「日本は四季折々に…」といった決まり文句は、いずれ死語になってしまうかもしれません。近年は、春・夏・真夏・秋・冬の「五季」になったような気がします。あれ、「五季」って単語はあるのかな？と思ってAIに聞いてみたところ、ありました。北海道やシベリアで「春・夏・秋・初冬・厳冬」という「五季」分類があるそうです。9月以降も暑さが続くので、「夏＋まだ夏」という表現もあるとか。最近は調べものも楽になりましたね。さて、今回のテーマは秋冬新商品。その発表会は、もちろん秋になる前の夏に行われます。トレンドをいち早くとらえるファッション業界と同様、食品も時代背景を前提に、メーカー各社が次のシーズンの需要を捉えるような新商品を提案します。我々記者は、暑い時期に熱々、ほっかほかのものを、寒いときにはお腹が冷える冷たいものを試食しております。例年、７月から８月初旬にかけて各社がさまざまな方法で発表するのですが、今年は６月中にイートアンドフーズが、他社に先駆けての発表会を開催しました。インフルエンサーの皆さまが感心したシンプル「中華そば」198円イートアンドフーズの新商品発表会で、ひときわ話題になったのは、「大阪王将　なにわの中華そば」でした。“要素を極限までそぎ落としたシンプルな中華そば”として開発されたという新商品。麺とスープ、そして具材はネギのみ、です。試食したら、「おっ！」と驚く味わいの良さ。「大阪王将」のお店の味わいを手本にして、そこに関西の食文化である出汁をきかせ、華やかな香りのこいくち醤油とコクのあるたまり醤油を使い、ネギ油で香りを出したスープ。スープがよく絡む、中太のちぢれ麺との相性もグッドです。麺重量は180ｇと満足感があるボリュームです。価格についての質問には、税抜き198円で売れるとのことでした。「カップ麺よりいいね♪」とこの商品設計に感心したのが、発表会に参加していたインフルエンサーの皆さま。麺のおいしさ、フレッシュ感は、冷凍めんが得意とするところです。具の無いシンプルラーメンは、ローソンPBとして開発されたカップ麺が昨年秋から話題を呼んでいます。『スープ激うま！』と名付けて、価格は税込238円。また、税込198円の『超大盛り』カップ麺も受けているようです。前列㊧一般社団法人焼き餃子協会代表理事小野寺力さん、同㊨冷凍食品マイスター：冷食番長タケムラダイさん、後列㊧管理栄養士・エミッシュ代表柴田真希さん、同㊥スーパーエコごはん研究家桃世真弓さん、同㊨ラーメンライター井手隊長さんラーメンライター井出隊長さんにうかがったところ、外食ラーメン店でも価格が1,000円を超えないようにとシンプルラーメンが流行っているとのこと。食品の価格も外食メニューの価格も右肩上がり。生活者の節約志向にどう向き合って、寄り添っていくか。商品開発、提案における大きなポイントになってきました。おいしくて数百円で買えることは業界DNA？冷凍食品は、賞味期限が長いことで廃棄ロスが抑制されますから、消費期限内に売り切らねばロスが出て利益に影響するジャンルの商品群より、リーズナブルに提供できている食品だと言えます。もちろんその背景には、メーカーの弛まぬ努力の積み重ねがあるのです。振り返れば、全品大幅割引セールが続いた業界暗黒の10年（2004年～2014年あたり）、メーカーの利益率はかなり低いのだと耳にしてきました。それでもめげずに、より良い商品を開発しようと努力してきたのが冷凍食品業界。誤解を恐れずに言い切りますが、「コスパ」は冷凍食品の得意技の一つです。昨年来大注目のワンプレート冷凍食品ですが、値上げが続いたとはいえワンコイン（500円）内で買える1回分の食事。リーズナブルです。具付きラーメン・汁なし麺・うどんも同様。さらにリーズナブルな価格帯で販売されているのが、パスタ類ですね。これらがおいしくて「コスパよし」、と評価されています。販売価格数百円で、他の食品ジャンルよりも魅力的な商品開発をと志向してきた、業界DNA（遺伝子）があるのかもしれません。個食トレンドにフィット！“１食完結型”ジャンル新商品発表会は8月初旬まで続くのですが、7月の時点で2025年秋冬トレンドとしてはっきり言えそうなのは、ワンプレートや丼タイプごはん、具付きめん、お好み焼・たこ焼なども含めて、「個食（孤食とも）」対応品が人気で、開発点数が増えたことでしょう。大手食品問屋、日本アクセスの展示会「フードコンベンション」では、春季、秋季それぞれの会場（東日本と西日本2会場）で、一般消費者が新商品を試食して審査する「新商品グランプリ」が行われますが、今回の秋季企画で、冷凍食品部門のエントリー商品のほとんどが「個食」商品でした。冷凍食品はもはやファミリーがターゲットではなく、ファミリーを構成する個人がターゲットになったように感じます。2000年代に入って以降、パスタ類が人気ジャンルになってから、業界内では1回のレンジ調理で食事が整う便利な商品を“1食完結型”と表現してきました。2015年あたりからは、ニップンがワンプレート商品の開発を本格化して、パスタとワンプレートは、家で、1人で食事をする女性のニーズにフィットして人気ジャンルになりました。そして、コロナ禍を経て、冷凍ラーメンが注目を集めました。今や、老若男女を問わず、ランチに夕食に、冷凍食品を活用する方々が増えています。 1食分のコストは、と考えた時に、冷凍食品はとても便利で、おいしく、外食メニュー1食分に対してコスパもタイパも良いのです。さて、今年も多くの新商品がお盆あたりから9月1日にかけて市場投入されます。9月も残暑が厳しいとなると、熱々麺は売場導入が少しずれ込むかもしれませんが、ぜひぜひ秋は「コスパ」と「個食」に注目して売場をチェックしてみてくださいね。

冷凍餃子

2025年7月21日

今日はどの冷凍餃子にする？大阪王将羽根つき餃子シリーズ4選。

今日の晩御飯は何にしよう。お腹は空くけど仕事終わりに献立を考えるのは億劫ですよね。そんな時は手軽に作れておかずの一品にもなる冷凍餃子がおすすめ。「お家で簡単に焼けるから」、「家族が喜んでくれるから」、「おつまみにぴったりだから」など、すでに活用されている方も多いのではないでしょうか。冷凍食品協会が発表している冷凍食品の国内生産量ランキングでは、冷凍餃子はうどん、コロッケにつぐ第3位。多くの方が食べていることがわかります。出典：https://www.reishokukyo.or.jp/statistic/pdf-data-3/ 今回は大阪王将が展開する冷凍餃子、大阪王将羽根つき餃子シリーズをご紹介いたします。大阪王将の羽根つき餃子シリーズとは？大阪王将の羽根つき餃子シリーズとは、油、水、フライパンのフタいらずで調理できる冷凍餃子です。餃子といえば油を引き、餃子を並べて焼き、水を入れた後にフタをして蒸すというイメージの方も多いと思いますが、冷凍餃子では油、水いらずの餃子が主流といっても過言ではないぐらい簡便性に優れております。そんな中、なぜ大阪王将の羽根つきシリーズはフタいらずで焼けるのかが気になる方は、ぜひ＆tableの過去の投稿をご確認ください。これが定番！大阪王将の秘伝のたれ2袋入り大阪王将羽根つき餃子大阪王将羽根つき餃子シリーズの定番は大阪王将羽根つき餃子。主力商品であるため餃子の肉感、羽根のパリっと感、羽根の持続時間など日々改良を加え、昨年に発売10周年を迎えました。大阪王将店舗でお馴染みの秘伝のたれが2袋入り。ご自宅で外食気分が味わえる一番人気の餃子です。 https://www.eat-and.jp/foods/products/242.html ニンニクマシマシ！塩で食べる！？大阪王将羽根つきスタミナ肉餃子続いては大阪王将羽根つきスタミナ肉餃子。ニンニクたっぷりの餃子で実は羽根つき餃子よりもうまい！という方も多数。先程の羽根つき餃子のように餃子はたれで食べるイメージの方が多いと思いますが、羽根つきスタミナ肉餃子は付属している岩塩に付けて食べるのがおすすめです。昔、うまい肉は塩で食べるということを聞いたことがありますが、肉感たっぷりの肉餃子だからこそ岩塩と相性抜群なのかもしれません。 https://www.eat-and.jp/foods/products/304.html チーズ好きにはたまらない！？　大阪王将羽根つきチーズぎょうざ 3品目は大阪王将羽根つきチーズぎょうざ。まろやかで濃厚な味わいで、チーズ好きにはたまらない餃子です。羽根つき餃子や羽根つきスタミナ肉餃子と違い、羽根つきチーズぎょうざはにんにく不使用。餃子を食べ終わってからの口臭が気になる方も、食後の予定を気にせずに食べられる餃子です。 https://www.eat-and.jp/foods/products/249.html 油、水、フタ＋並べいらず！大阪王将神焼き羽根つき餃子最後は2025年春夏期発売の新商品、大阪王将神焼き羽根つき餃子。これまでに紹介した3品が油、水、フタいらずでしたが、神焼き羽根つき餃子は並べいらず。円盤に並べられた状態で凍らしているので、トレーから外してそのままフライパンに置いて焼くだけの簡単調理です。実際に並べてみると意外？にもラクに感じるかもしれませんよ。 https://www.eat-and.jp/foods/products/459.html 今日はどの冷凍餃子にする？冷凍食品の良いところの1つは、賞味期限が長く、ストックしておけば食べたいときに食べたい分だけ調理できる点だと思います。仕事終わりの疲れた時、何を作ろうか迷ったときなど、冷凍庫に置いておけば安心ですよ。数年前までは冷凍食品売り場で並んでいる商品はほんの数品でしたが、今では様々な餃子が楽しめます。大阪王将も複数フレーバーを展開しているので、売り場で見つけた際はぜひ手に取っていただけると嬉しいです。

冷凍食品

2025年7月17日

こだわりの一品、新商品「3種の海鮮中華まる粥」

3月に発売された「３種の海鮮中華まる粥」みなさんはもうお試しになりましたか？「気になっているけど、まだ食べていない！」という方のために、今回はこの「3種の海鮮中華まる粥」のこだわりをご紹介します！この商品が誕生した理由「毎朝、忙しく朝食も食べる時間がない」「疲れて帰った夜でも簡単に罪悪感なく、食事をしたい」そんなお悩みを叶える、忙しい方にも手軽で簡単にカラダを気づかった商品をお届けしたいという想いからこの商品は生まれました。レンジで温めるだけででき、トレー付きでお皿もいらず、洗い物も不要。大麦入りで満足感がありつつ、カラダを気遣い、海鮮出汁のやさしい味わいに仕上げていることがポイントです。こだわりのパッケージ「３種の中華まる粥」はパッケージ、にもこだわりを持って作っています！大阪王将といえば、ガッツリとした中華のイメージが強いですが、この中華粥は、そんな大阪王将らしさを大切にしながらも、柔らかい印象に見え、冷凍食品売り場の棚に置かれても目立つパッケージを目指して、背景の色味や写真に使う器まで試作し、デザインを完成させました。デザイン担当の方と、何度も話し合い、背景色や写真の大きさなど、修正を何度も重ねて、30以上のデザイン案を出していただきました！とてもお気に入りの作品の1つです！ ※下画像はパッケージが出来上がるまでに作成していただいたデザイン案の一部です。ちょい足しアレンジをご紹介そのまま食べるのはもちろん美味しいのですが、いつもとは違った食べ方をしてみたいという方にちょい足しレシピをご紹介します。まる粥×ラー油３種の中華まる粥　１pc お好みのラー油　適量 ①まる粥を規定時間温める。 ②ラー油をお好きな量かける。ピリ辛な旨みがアクセントに！ザクザクっとした「おかずラー油」は食感も楽しくなるのでおすすめです！まる粥×卵材料（1人前）３種の中華まる粥　1pc 卵１個塩お好みで作り方 ①まる粥をレンジで600w３分程温める。 ②卵を溶く。 ③①に溶いた卵を回しかける。 ④ラップをして600w2分半温めたら完成。ふんわりのたまごで美味しさUPします！まとめ今回は、新商品の「３種の海鮮中華まる粥」をご紹介させていただきました。この記事を通して、商品の魅力が少しでも伝わったら嬉しいです。皆さんの日常に彩りを添える一品として、ぜひお試しください！！

冷凍餃子

2025年7月14日

お土産にも夕飯にも！宮崎駅・宮崎ブーゲンビリア空港で買える冷凍餃子4選

宮崎は“餃子大好き県”として有名です。総務省「家計調査 / 家計収支編」によると、宮崎市は… 2022年：餃子支出額 4,053 円で全国１位、購入頻度 888 回で全国１位 2023年：支出額 3,498 円で全国２位 2024年：支出額 3,517 円で全国２位こちらの記事では宮崎にある餃子専門店も紹介しています。今回はそんな“餃子のまち”宮崎の、駅や空港で買えるお土産にも夕飯にもぴったりな冷凍餃子4選をご紹介します！宮崎駅のどこで冷凍餃子を買える？宮崎駅で冷凍餃子を買うことができるのは2箇所、ひとつは宮崎駅の改札を出てすぐ、1階の「ひむかきらめき市場」にある、お土産屋さん宮崎銘品蔵。また同じく駅直結のアミュプラザみやざきやま館1階のスーパー「まつの」で冷凍餃子を買うことができます。他、駅から徒歩7分の大型スーパー、マックスバリュ宮崎駅東店では日常使いしやすいパッケージで宮崎の冷凍餃子を買うことができます。宮崎ブーゲンビリア空港のどこで冷凍餃子を買える？宮崎ブーゲンビリア空港2階の日向屋で冷凍餃子を買うことができます。こちらでは餃子の馬渡「もっちり餃子」の取り扱いがありました。お土産にも夕飯にも！宮崎駅・宮崎空港で買える冷凍餃子餃子の馬渡「もっちり餃子」「野菜の甘み」「挽き肉の旨み」それぞれが引き立ち合うように配合された具材、もっちり厚めの皮は、皮自体にも美味しさを感じることができます。餃子を約ためのラードついていて、たれも付いているのが魅力的な餃子です。たかなべギョーザ 1971年の創業後、高鍋で愛されてきた餃子の特徴は冷めても生地が硬くならない工夫の凝らされた薄皮。この薄皮によりパリっと口溶けの良い食感のあとに野菜の甘味を活かしたあっさり系の餡がほどけていき、添付のたれをつけて何個も食べられそうな餃子になっています。屋台骨餃子宮崎中央卸市場発祥のラーメン店「屋台骨ラーメン」の餃子がこちら。一口噛めば肉汁がじゅわっと出てくるジューシーな餃子はガッツリ派にピッタリ。たれとラー油付きです。（番外編）ぎょうざの丸岡駅や空港では買えないのですが、持ち帰りできる餃子専門店として有名なぎょうざの丸岡。宮崎店は宮崎駅から徒歩20分、車で5分の距離にあります。餃子は打ち粉がたくさんかかっておりこの粉が焼くと羽根のように仕上がるつくりになっています。薄皮でパリパリとした皮の食感とシャキシャキのキャベツが楽しい餃子になっています。別売りでコクがあり、しっかりした味わいのたれを買うことができます。宮崎の餃子文化はやっぱりスゴい！ 2022年の支出・購入頻度１位、2024年も支出２位という実績が示す通り、宮崎市は全国屈指の“餃子のまち”。この強い餃子愛が支え、駅周辺・空港でも多彩な冷凍餃子が販売されているのは納得ですね。他にも名産がある宮崎ですが、冷凍餃子をお土産に買って帰るのも良さそうですね！

冷凍から揚げ

2025年7月10日

忙しい朝でもパパっと完成！大阪王将の冷食を使ったお弁当！

新生活が始まる春、毎日のお弁当作りに悩んでいませんか？「時間がないけど、ちゃんとしたお弁当を作りたい…」「彩りよく仕上げたいけど、何を入れたらいいかわからない…」そんな方にぴったりの簡単レシピをご紹介！大阪王将冷凍食品の新商品も使っていますので、ぜひチェックしてくださいね！なにわ焼売＆炒飯弁当パラっと旨い直火炒め炒飯となにわのジューシー焼売を使ったお弁当。温めるだけで本格的な中華弁当があっという間に完成します。ブロッコリーやミニトマトを添えれば、彩りもアップ！！袋ごとレンジで温めることができる商品で、洗い物も減らすことが可能です◎ ムネチキタツタ＆中華おこわ弁当もっちり中華おこわ、ムネチキタツタを使ったお弁当。一から作るとなると手間のかかる「中華おこわ」もレンジで簡単に！おかずのムネチキタツタはむね肉を使用しているのにパサつかず、ボリューム感、満足感もアップします。ムネチキラップサンドムネチキタツタを使用した、手軽に食べられる洋風メニューです。お好みの野菜、ソースを変えて様々なバリエーションも楽しむことができます！作り方 ①トルティーヤを温める。 ②ムネチキタツタをレンジで温める。 ③レタス、ミニトマトを食べやすい大きさに切る。 ④温めたトルティーヤに具材をのせ、マヨネーズをかけ、巻いたら完成。 ☆チリソースやハニーマスタード、ヤンニョムソースなどもおすすめです！使用した商品今回は簡単にレンジ調理でできる商品を使ったお弁当をご紹介しました。上手に冷凍食品を活用することでお弁当作りの負担もぐっと減ります。忙しい朝でもサッと準備できるので、時間がない日にもおすすめです。美味しさと時短を両立できる当社の冷凍食品をぜひ試してみてください！