- 2022年7月15日
製造メンバーがご紹介！美味しい羽根つき餃子が工場でできるまで～後編～
前編では、キャベツやお肉が餃子の具になり、小麦粉が餃子の皮になるところをご紹介しました。読んでいただけましたか？♪ 工場では日々羽根つき餃子、たれつき肉焼売、ぷるもち水餃子、小籠包など様々な冷凍食品を製造しています。代表して、羽根つき餃子がどのように作られ、店頭に並ぶのかご紹介します！ 成型 まず成 […]
- 2022年7月11日
2022年夏にちょっとしたご褒美で飲みたい！缶チューハイ、缶カクテル系の新商品6選
梅雨明け宣言を受けてすっかり夏の昨今。冷たい飲み物が美味しい季節がやってきました。そこで今回は、夏に飲みたい缶チューハイ、缶カクテル系の新商品をご紹介。 2022年夏にちょっとしたご褒美で飲みたい！缶チューハイ、缶カクテル系の新商品6選 宝酒造 寶「丸おろし」＜ピーチ＞ 以前あった「極上フルーツサワ […]
- 2022年6月30日
夏におすすめ！
水餃子の冷やしレシピ
夏になるとさっぱりした料理や冷たい料理を食べたくなりますよね。ただ、同じ料理の頻度が増えると普段と違う食材を試したり、変化を付けたりとアレンジしたくなりませんか？ そんな時におすすめなのが、大阪王将ぷるもち水餃子。今回は大阪王将ぷるもち水餃子を使った夏にぴったりの冷やしレシピをご紹介します！ ぷるも […]
- 2022年6月27日
冷凍餃子は揚げてもいい？羽根つき餃子を実際に揚げて検証してみた！（2026年度版）
我ながらある程度の量の冷凍餃子を焼いたりしているつもりなのですが、恥ずかしながら最近初めて知ったことがあります。それが「羽根つき餃子は揚げても食べられる」ということ。実はそれを知ったきっかけは他ならぬ、同じ編集部メンバーのこの記事です。 たしかに、パッケージの裏には「油であげる 約4分半170℃の油 […]
- 2022年6月24日
冷凍庫のお悩みを解決！セカンド冷凍庫4選
最近成長著しい冷凍食品業界。業界が盛り上がっている、ということはより多くのご家庭で冷凍食品を使っていただいているということで、メーカーとしては嬉しいかぎりです。 冷凍食品が充実するが故の悩みとは？ しかしながら、私自身も感じている冷凍食品の悩みがあります。これ、意外と多くの方が感じているのでは無いで […]
- 2022年6月23日
【お取り寄せグルメ】冷凍ラーメンが超進化！銘店の味がそのままお家で楽しめる⁈【ラーメンJourney】
―時は令和4年夏―「本格的にうまいラーメンはお店でしか食べられない。」…のはずだった当たり前が当たり前じゃない！？ 実は今、冷凍ラーメンが超進化しているんです。自販機で冷凍ラーメンが販売されたり、通販でも冷凍ラーメンが変えるサイトが増えてきている印象ですよね。 ということで今回は、銘店の味を楽しめる […]
- 2022年6月20日
メインが冷凍炒飯の時におすすめ。栄養補う初夏の副菜レシピ
冷凍商品といえばコレ、という一つのカテゴリだと感じているのが米飯の代表格、炒飯。パラパラ感がしっかりあったり、本格的な調理法で作られていたり、変わり種もあったりで売り場では悩むこともありますね。 炒飯が決まっていたとしても、以外と悩んでしまうのがメインが炒飯の時の副菜。一品で完結もいいですが、野菜や […]
- 2022年6月16日
冷凍食品ジャーナリスト山本純子の
『冷凍食品のはなし』vol.1
1960年代のテレビアニメ、「スーパージェッター」をご存じでしょうか？ 昭和のことはもはや故事、古典となってしまった令和の時代にこんな話題を振ると、なんか迷惑な年寄りになってしまいますが、『時の流れを超えてやってきた』少年ジェッタ－は、本当にかっこよかった。 ジェッターは、腕時計のようなもので「流星 […]
- 2022年6月13日
惣菜パン変わり種？！ヤマザキのコラボ惣菜パン 大阪王将監修 餃子棒をチェック
朝食に、オフィスで食べる昼食に、小腹がすいた時の補給に…と登場シーンが多いパン。コンビニエンスストアやスーパーでつい手にしてしまうような、美味しそうなパンをよく見かけますね。そんな中、こんなユニークなパンがあるのをご存知でしょうか。 こちら、大阪王将監修 餃子棒です！ 惣菜パン変わり種？！ヤマザキの […]
- 2022年6月9日
2022年春夏 大阪王将新商品！ラーメン開発秘話
皆さん、こんにちは。 2022年春から新登場した大阪王将の冷凍ラーメンはご存じでしょうか。今回は、新登場した冷凍ラーメンの開発秘話について開発担当自らご紹介させて頂きたいと思います!! まずは商品のご紹介！ 金華スープの醤油ラーメン スープに世界三大ハムの1つである金華ハムのエキスを使用。金華スープ […]
- 2022年6月6日
フライパンやオーブンでも！幅広く使える冷凍から揚げの温め方、アレンジ（2026年更新）
時折夏のような空気も感じる昨今、お弁当を持って外出したり、お酒好きにはビールが美味しく感じられる季節となりましたね。 こんな季節に欲しくなる食べ物のひとつとして、から揚げがあるのではないでしょうか。自宅で揚げても楽しいですが、専門店で買ってきたり、冷凍から揚げを使うこともあると思います。 そこで今回 […]
- 2022年5月30日
進化する冷凍食品の「今」を教えてくれる「冷凍食品エフエフプレス」編集長にインタビュー
日夜進化している冷凍食品。皆さんはどんな手段でその情報を仕入れていますでしょうか？インターネットで情報を入手しているという人も多いのでは。そこで今回は冷凍食品に関するwebメディア「冷凍食品エフエフプレス」編集長で冷凍食品ジャーナリストの山本純子さんにお話を伺いました。 メディアとして成立する確かな […]