最近、餃子について気になるニュースが発表されました。
2月8日、2021年度の家計調査結果が総務省から公表され、「ぎょうざ」購入頻度、支出金額ともに宮崎市が日本一になったことが判明しました。
出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000094665.html
とのこと。
こちらの家計調査は毎年宮崎市や浜松市、宇都宮市で激戦が繰り広げられていて、餃子に関わる仕事をしているものとしては気になっているところです。
実は、この統計の調査対象は大阪王将の店舗や、店頭お持ち帰りの餃子、冷凍餃子は含まれないそうです。詳しくはこちらの一般社団法人焼き餃子協会の記事がわかりやすく説明してくださっているので、気になる方がご参考ください。
今回は、この記事を書かれている焼き餃子協会さん主催で西武池袋本店の地下で行われる「イケセイ餃子フェア」が昨年に続き、再び開催されることになったとのことで、早速見学に行ってまいりました！
なお、前回の記事はこちら。
日々大阪王将の餃子を食べているですが、世の中に美味しい餃子が沢山ある昨今、他の餃子も見過ごせないし、単純に食べたい！と感じてしまうものです。そこで、9/14まで西武池袋で行われた餃子フェスなる祭典に行って参りました。なんでも日本全国から選[…]
消費量日本一の宮崎市の餃子も！「イケセイ餃子フェア」2022年冬の餃子をご紹介
入り口の看板前まできました。ここに来るだけでもう美味しい餃子の香りが漂ってきていて、期待感が膨らむばかり！今回買うことのできる餃子は下記の通りです。
▽１週目 2/15（火）〜2/22（火）
- ぎょうざ処 亮昌（京都府京都市）
- 餃子の馬渡（宮崎県高鍋町）
- 金星食品（群馬県太田市）
- 長崎中華街 老李（長崎県長崎市）
- 餃子の宮でんでん（埼玉県さいたま市）
- 餃子の花は咲く（東京都杉並区）
▽２週目 2/23（水・祝）〜3/1（火）
- うまいもん空海（静岡県浜松市）
- ぎょうざの樹樹（宮崎県高鍋町）
- 夏目家®（愛知県豊橋市）
- 御園飯店（福井県鯖江市）
- 元祖つくば餃子工房 龍神家（茨城県筑西市）
- 一番五郎（宮城県仙台市）
出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000056065.html
今回は、前回参加時に食べることのできた京都のぎょうざ処 亮昌さん、群馬の金星食品さん以外の4種類の餃子を購入してきました！
各餃子、URLには通販サイトがあり、お取り寄せが可能となっていますので、期間中に訪れられない方、遠方の方もご参考くださいね！
迷ったら全部買ってしまいたい！フェアで買うことの出来るお取り寄せ餃子4種類
餃子の宮でんでん（埼玉県さいたま市）
ニューヨークにも出店していて池袋ではナンジャタウン餃子スタジアムでも食べることのできるこちらの餃子。
https://denden-gyouza.com/food-menu/
まず、見た目の印象として、一つが大きいので食べ応えがありそうです。食べてみると、ジューシーな肉の旨味、鼻に抜けるニンニクの強い香り、野菜の歯応えがあって、美味しいです。ふんわりとした食感の餡ですが、味はすごくパンチが効いています。バランス良く満足感も高い餃子になっています。
餃子の花は咲く（東京都杉並区）
https://gyouza8739.base.shop/about
腸活餃子としてオートミール入りの包美餃子を提供する荻窪にあるこちらの餃子。お取り寄せでも買える包美餃子に加えお店でしか買えないにんにく入り、海老餃子があるのですが、今回の催事では包美餃子とにんにく入りが買える、ということでにんにく入りを購入。大豆ミートも入っていて、こちらも腸のことを考えてくれているそうです。
野菜多め、シャキシャキかつ大豆ミートの豆感もあってヘルシーな雰囲気。しかしにんにくのパンチはしっかりあって、箸が進みます。
長崎中華街 老李（長崎県長崎市）
長崎中華街の台湾料理店、日本橋にもお店があるこちらは水餃子で展開。お鍋で4分茹でるだけで調理完了用の冷凍使用で購入可能です。
肉汁がすごいです！小籠包ばりに溢れ出すのにジューシーさでありつつも、肉感の歯応えはしっかり、皮は薄皮で心地よい食感です。袋に20個入りで購入したときには「ちょっと多いかな？」なんて思いましたが、こちら次々と食べてしまえる小気味よいサイズ、そして次々と食べたくなるヤミつき感です。
餃子の馬渡（宮崎県高鍋町）
焼き目は春巻きのようなこんがり感、食欲をたいへんにそそります。中に空気を含んでいて、コロンとした見た目が可愛らしいですね。こうした形、というのも餃子の魅力だと再認識します。
こんがり焼かれているのに油っこさを感じないのは驚きです。皮はもちもちで、揚げ焼きした焼き目が香ばしい。餡の方は野菜が多く、キャベツのシャキシャキがいい感じ、甘みがある。強すぎないパンチだが香ばしく焼き上げられている皮の食感がその分くる感じです。野菜の甘味が口いっぱいに広がる、付属のタレをたっぷりつけていただきたい餃子になっています。
餃子を選べるって、楽しい
いかがでしたか？「イケセイ餃子フェア」は今週2週目に突入し、1週目とはまた違う餃子を買うことが出来るので、注目してみてくださいね！
お取り寄せなら、大阪王将の餃子も
今回フェアで買うことの出来る餃子は通販でお取り寄せも可能、ということでしたが実は大阪王将の餃子もお取り寄せ可能です！
羽根つき餃子だけでなく、通販ならではの大阪王将 春雨と生姜の龍王餃子 など全国各地の餃子に負けない個性ある魅力の餃子もお選びいただけます。こちらも良かったら御覧くださいね！
