皆さんは今流行りの”せいろ”を使ったことはありますか？
せいろ（蒸籠）で蒸すだけで、いつもの点心や野菜が“ごちそう”に早変わり！
「気になっているけど、まだ使っていない！」という方のために、今回はせいろの基本と、冷凍食品を使った楽しみ方をご紹介します！
せいろ（蒸籠）パーティーの開催！
エバラさん、昭和産業さん、富士ホーローさん、ミツカンさん、ヨード卵・光さんのX担当者で集まってせいろでパーティーを開催しました！
富士ホーローさんのせいろでそれぞれ蒸したいものや、つけダレを持ち寄りワイワイ♪
準備はラクなのに見た目は“ごちそう”、蒸し料理って盛り上がりますね！
せいろ（蒸籠）の基本、さくっとおさらい
- 鍋に1〜2cmの水を入れて沸騰させ、せいろをオン！空焚きはダメ、ぜったい！
- 底にクッキングシートやレタス・白菜を敷くと、くっつきにくくて快適♪
- 具材は少し間隔をあけて並べ、湯気の通り道を確保すると均一に蒸せます！
- 重ね蒸しは火の通りにくいものを下段へ。途中で段替えするとムラなし！
- 水は減りやすいので途中で足してください。安全第一で楽しみましょう！
基本を守って、楽しいせいろpartyを始めましょう♪
せいろ（蒸籠）にぴったり！大阪王将の冷凍食品
実はパッケージに使われている写真もせいろに焼売が入っています！
レンジ調理でも十分美味しいですが、せいろで温めるとふっくら仕上がります♪
あつあつスープに感動間違いなし！
火傷に注意してお召し上がりください！
焼きのイメージが強い餃子ですが、『肉汁爆弾餃子』は皮もしっかりしているので、蒸し調理にもぴったり！
小籠包のような肉汁と、水餃子のようなもっちり皮が楽しめます♪
食パンや蒸しパンなど、せいろで蒸すとふっくら美味しくなりますよね！
大阪王将は『ふっくら豚まん』という名前の通り、レンジ調理でもふっくらとしていますが、
せいろで蒸すと『ふっくら』を通り過ぎて『ふかふか』になります！
※時間は目安です。火力や蒸す量、せいろの材質で前後するため、様子を見ながら調整してくださいね！
『たれつき肉焼売』は名前のとおりたれもついているのですが、
今回はせっかくなのでミツカンさんの味ぽんとヨード卵・光さんの黄身でつけダレのアレンジ♪
可愛い見た目にテンションもあがりますね！
その他おすすめのせいろ（蒸籠）レシピ
このたれの組み合わせは、じゃがいもやゆで卵など、何にでもマッチします♪
コクと酸味がしっかりしているヨード卵・光のマヨネーズと、エバラさんの焼肉ザクだれで食感も楽しんでみてください！
- 野菜巻き
こちらはエバラさんに作って頂きました♪
水菜やもやし、きのこを豚肉で巻いています！
エバラさん、ミツカンさんのたれを使って、贅沢に食べ比べをしました！
せいろ（蒸籠）パーティー、ぜひお試しを！
せいろはヘルシー・簡単・映えるの三拍子！
いつもの冷凍食品や野菜も、せいろで蒸すだけでテーブルが一気に華やぎますよ♪
みなさんもせいろパーティーを楽しんでみませんか？
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