ビール好きが秋になると楽しみになってくるもののひとつとして、秋限定のビール発売があります。
そこで、今年買うことのできるビールのラインナップのご紹介と、それに合いそうな餃子を考えてみたいと思います。
今回は2021年秋期間限定のビール６種類のうち４種類は実際に飲んでみて、餃子と合わせてみました。
各社揃い踏み、コンビニでも買うことのできる秋限定ビール
サントリー “秋の味”の 金麦〈ザ・ラガー〉と羽根つき餃子
ビール系飲料の中では新ジャンルに該当する金麦の2021年秋限定商品がこちら。
飲みごたえと心地良い後味を、それぞれ秋らしくまろやかな味わいに仕立てました
出典: https://www.suntory.co.jp/news/article/13922.html
とプレスリリースにもあるように、レギュラーの金麦よりもしっかりとした味わいがある印象です。コクがありながらも*「天然水100%仕込」の飲みやすさがあり、すいすいと飲めるのに味わい深い印象です。
*出典: https://www.suntory.co.jp/beer/kinmugi/about/
食べごたえのある食事と合わせても満足できる“飲みごたえと心地良い後味”
*出典: https://www.suntory.co.jp/beer/kinmugi/products/#products_fall
という表記から、こちらはガッツリ餃子と合わせることができそう！という期待感がありますね。
こちらは羽根つき餃子と合わせ、タレをさっとつけて、香ばしさを楽しめます。
キリンビール キリン秋味（2021）と水餃子鍋
秋限定のビールといえば、「秋味」。その歴史はなんと2021年で31年になるとのこと。上で紹介してきたような焙煎麦芽などは使用せず、レギュラーのラガービールよりも麦芽を*1.3本分使用しているのがその特徴です。
*出典: https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/akiaji/
しっかりとした苦味と、飲んだ後に感じるコクはお鍋にピッタリ。ぷるもち水餃子を使った鍋に合わせたいところです。
サッポロ 麦とホップ 薫る焙煎 と水餃子
金麦と同じく、新ジャンルに該当する麦とホップ。「薫る焙煎」というのは焙煎麦芽を一部使用していることで、芳ばしい薫りとコクを演出しているからだそうです。
レギュラーの麦とホップに加え、独特の甘さと燻製のような香りがして、確かに特徴的です。
じっくり飲みたい、しっかりとした味わいのあるこちらのビールは水餃子とともにいただきたいですね。
クリアアサヒ 秋の宴（2021）
出典: https://www.asahibeer.co.jp/news/2021/0803.html
同じく新ジャンルのクリアアサヒ。プレスリリースでは
「ミュンヘン麦芽」「クリスタル麦芽」「ロースト麦芽」といった3種の濃色麦芽を一部使用し、原麦汁エキス濃度を高めることで、秋らしい焙煎香としっかりとしたコクのある味わいを実現しました。サンマなど秋の旬の食材と共にお楽しみいただけます。
出典: https://www.asahibeer.co.jp/news/2021/0803.html
とあるように、なんと3種の麦芽を使用しているとのこと。
秋にぴったりな「シャキッと！生姜水餃子」と合わせて飲んでみたいところです。
サントリー ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 秋の芳醇
出典: https://products.suntory.co.jp/d/4901777326736/
近年のプレミアム・モルツはレギュラーのビールに加え〈香る〉エールシリーズが出てきて、エールビールとの飲み比べが楽しいところです。
秋の芳醇は「数種類の濃色麦芽を使用」して「『芳醇で、フルーティ。』な味わい」とのこと。今回ご紹介の他のビールとは違った発行方法で作られているこのビールには、大阪王将の羽根つきぎょうざが相性良さそうです。
出典: https://www.suntory.co.jp/beer/thepremiummalts/kaoruale/autumn/
サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー（2021）と水餃子
以前はYEBISU BARのような飲食店でしか飲めなかったのが、ありがたいことに近年限定発売で自宅でも楽しめるようになったのが、この「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」。
クリスタル麦芽によってもたらされた、美しい琥珀色とコクはそのままに、味わいのバランスを見直し、麦由来のエキス分をアップすることで秋冬の食材に合う“香ばしい薫り、深いコク”を実現しました。
出典: https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000012902/
とあるように、こちらはエビスらしいしっかりとした味わいが感じられるのは勿論、プレスリリースにもあるように、レギュラーのエビスにはない香ばしさを感じるビールになっています。
こちらのビールには、ぷるもち水餃子のもちもち食感と共に。
ビールと餃子って、素敵
レギュラーのビールだけでも日々楽しめるのに、「食欲の秋」に合うように各社の秋限定ビールは特色がでていて、合わせる餃子を選ぶのも楽しいですね。肌寒くなってきたこともあってか、秋冬に食べたくなる水餃子を多めに選んだ結果になりました。
「ぷるもち水餃子」は現在日本アクセス様の「第9回 フローズン・アワード」にも参戦中です！動画をみて投票すると抽選で1,000円分のLINE pay残高をもらえるチャンスがあるんだとか…。水餃子があれば何でもできる！
