日々生活する中で、キッチンの状況は様々。時間がなかったり、他の献立全体との兼ね合いだったり、単に洗い物を減らしたい、などでフライパンやお鍋はなるべく使わずに料理してしまいたい、という考えはありますね。
そこで今回は大阪王将 炒飯の素を使って、超簡単に中華風炊き込みご飯を作りたいと思います。
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株式会社イートアンドフーズ
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目次
フライパンを使わずに超簡単！大阪王将 炒飯の素（チャーハンの素）で中華風炊き込み・まぜご飯
材料
- 米 1.5合
- 大阪王将 炒飯の素 1箱（2袋）
- チャーシュー 50g
- 長ねぎ 5cm
レシピ
- 米を研ぎ、大阪王将 炒飯の素 1箱（2袋）とともに炊飯器入れて炊く
- チャーシューは乱切り、長ねぎは小口切りにして、30秒程度電子レンジで加熱する
- 1に2を混ぜ合わせる
料理のポイント
炒飯の素は混ぜない
炊飯器に炒飯の素を入れる際には、あえて混ぜずに、そのまま炊飯するのがおすすめです。炊きあがった後、ごはんの中に味の濃い部分と薄い部分に程よいムラができ、食べる際のアクセントになりますよ。
具材はあとから混ぜて「まぜごはん」にする
具材、特にねぎのように食感を活かしたい水分を含む野菜については一緒に炊き込むのではなく、後から混ぜるのがおすすめ。野菜が含む水分が影響して炊きあがったごはんがベチャっとしてしまうような状況を防ぐ狙いがあります。
肉はお好みで。必要に応じてハムなどで代用
レシピでは調理済みのチャーシューを乱切りにして使用していますが、なにぶん超簡単に作りたいのが今回のレシピ。「チャーシューがないから無理！」などは思わずにハムなどで代用しましょう。
ごはんにフライパンを使わない代わりに、焼き餃子を合わせるのもおすすめ！
主食のごはんにガス口を使わない代わりに、フライパンで焼き餃子を作ってみるのもおすすめです。ガス口がひとつのキッチンでも主食とおかずを同時に作ることができるのでたいへん効率的ですね。
炒飯の素は色々と使える！
いかがでしたか？今回は大阪王将 炒飯の素を使った簡単中華風炊き込みご飯を紹介してまいりました。こうした、炒飯の素を使ったアレンジレシピはcookpadでも紹介されていますので、良かったらこちらもご参考ください！
cookpadの大阪王将 炒飯の素を使ったレシピはこちら